燕麥糕 <br>（大侑公司提供）

美味點心 您是否擔心市售點心添加過多食品添加物傷害我們的肝腎，美味點心系列在三餐以外、孩子下課後，運用家中食材做出健康美味的點心，讓您的手藝滿足每一個挑剔的胃。

	歐陽英健康食譜
	燕麥糕 （大侑公司提供） 材料： 燕麥粒2米杯、蓮藕粉1米杯、黑糖1米杯(依個人口味調整)、冷開水750c.c.  　做　法　 調理機作法： 1. 將燕麥粒洗淨，用750c.c.的冷開水浸泡3-4小時，備用。 2. 將作法1的材料、黑糖和蓮藕粉置入容杯，蓋緊蓋子，啟動3步驟，打2分鐘，完成後，關機3步驟，打開杯蓋，將打好的燕麥漿倒入電鍋內鍋中(內鍋不需抹油或水)，外鍋加2杯水，蒸好後待冷卻脫模，即可完成燕麥糕。 　功　效　 高血脂症、高血壓、腎功能不佳、洗腎、慢性腎衰竭、便秘、減重 　貼心小叮嚀　 燕麥含有粗纖維、β－聚葡萄糖水溶性纖維，在體內功效如下： 1. 可促進腸道蠕動排除腸內毒素。 2. 有效降低血液中低密度脂蛋白和總膽固醇，具有預防心血管疾病的功效。 蓮藕粉屬於低蛋白澱粉，是腎臟病患者絕佳的點心