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五六月杨梅红，酸酸甜甜的滋味挑逗着大家的味蕾。趁着即将到来的“双节”（端午节和儿童节），厦门日报记者很辛苦地为大家搜索到了不少地点，绘制“杨梅地图”，快来看看吧！ 东坪山公园：还没熟透，酸中带香 ●现状:累累果实挂满枝头。近段时间的天气较潮湿，部分杨梅并不是很熟，青黄青黄的。咬下一口，唇齿留酸，酸中带着点清香。这里占地约20亩，待几日晴好的天气，杨梅会更加熟透。 ●价格:10元/斤，每人另收10元的入园费。 ●交通: 公交:在西林云顶站（往会展中心方向）下车，向前走右拐至西林东路，从云顶岩路爬山到采杨梅的地方，需1小时多，很考验体力哦。 自驾:西林东路—云顶岩路—金鸡南路，往右转。顺着观音山路直行，经过水库，往前有个分岔路，边上有块“自采杨梅 苏源苗圃”的牌子，向右转直行即可。 ●提醒:够不到的杨梅，不少市民会爬到树上摘，太高的地方不要勉强爬上去，要注意安全。杨梅树所在位置高低不平，杂草丛生，最好穿长裤，以免被树枝划伤。
狐尾山公园：有近百亩，已经熟透
●现状:这里的杨梅园将近100亩，今年5月中旬成熟。杨梅生长期较短，一般只有十五天左右，估计这里的杨梅6月初就没有了。杨梅园主人建议，想上山摘杨梅的朋友们要抓紧 ●价格:15元/斤，每位成人最少采摘两斤以上。 ●交通: 公交:可乘坐4路、11路、22路、26路、43路、84路、107路、135路、136路、139路、655路、841路、842路、957路、958路公交车到商检站下车，往气象台海上明珠方向步行1公里左右即可看到园区。 自驾:从东渡海山路，东荣社区广场方向拐上来，直行200米即可到达园区。 ●提醒:园内蚊虫较多，尽量穿着长衫长裤，不要穿高跟鞋。
海沧石泉山庄
●现状:这里种有280多棵杨梅树，杨梅的“卖相”不是很好，显得小而红，酸中带着甜，别有一番滋味。采摘好时节可持续到6月中旬。 ●价格:8元/斤，一起采摘的人比较多的话可以砍价。 ●交通: 公交:到石塘站下车，边上有崎岖的台阶山路，沿着爬山差不多1公里可到。 自驾:下海沧大桥，走马青路往青礁方向，过石塘的天桥后，再往前走有个新修建的人行天桥，边上就有“石泉山庄”的标志牌，往右边直行1.9公里左右就到了。 ●提醒:最好穿运动鞋服，而且要长袖哦，天气比较潮湿的话，会有蚊子。
集美益庄杨梅园 ●现状:200亩杨梅茂密地生长着，前一阵不停下雨，导致杨梅今年成熟期较晚。虽说果实略显青涩，但是颗粒够大，够饱满。6月5日左右即可采摘，采摘期持续到6月中下旬。 ●价格:20元/斤。 ●交通: 公交:可乘坐925路公交车到东辉村下车，向前直行2公里即可看到路边标示的益庄杨梅园。 自驾:杏林大桥-灌口-顶许加油站-东辉小学，到达东辉小学后沿着水泥路继续直行2公里，即可看到路边标示的益庄杨梅园。 ●提醒:穿着长衫长裤，不要穿高跟鞋，切勿攀爬。 ●现状:杨梅园在浮宫镇遍地可见，这里有超过一半的人家种植杨梅。粒大饱满，汁多新鲜，是较有名的杨梅产地。今年的采摘期于上周开始，预计持续到6月中旬，有意前往的朋友们不要错过最佳采摘季。 ●价格:10-25元/斤。 ●交通: 自驾:海沧大桥-马青路-招银疏港高速公路-招商大道-浮宫镇 ●提醒:价格较乱，部分果农会随意要价，收取入园费，采摘杨梅的朋友们要多走几家，比较后记得砍价。
如今杨梅已大量上市。如何选购、清洗杨梅呢？本报记者咨询了国家一级营养师王雷军及水果卖家后，为您支招。 观察: 杨梅的保存期非常短，建议消费者选购颜色鲜红、偏紫，表面干燥，颗粒圆滑、饱满、紧实的杨梅，如果果肉表面发黑，变暗的话，最好不要购买。 触摸: 用手轻轻触摸杨梅表面，太硬或太酥软的都不要购买。太硬说明还未成熟，太酥软则成熟过度。 口感: 未成熟的杨梅吃起来酸涩，口感不佳。优质的杨梅口感酸甜，汁多，吃完后嘴里没有余渣。 味道: 新鲜杨梅有着自然的香味，若购买杨梅时能闻到淡淡的酒味，则不要选择。这说明杨梅存放太久，已经开始发酵了。 清洗: 杨梅果肉里有可能隐藏着肉眼无法分辨的小虫，建议食用前用盐水浸泡10分钟左右。 |
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