脚气食疗治疗原则以利湿清热消肿为好。防治脚气,要注意饮食的合理搭配,粗细粮搭配,不要只吃精米精面,要适当吃一些粗粮。脚气病人忌吃被民间视为“发物”的食物,如南瓜,鸡蛋,鸭肉,甜瓜,荸荠,大蒜,莼菜,蚕蛹,虾子,螃蟹等。 治疗脚气的食疗方 1、绿豆猪肝粥:绿豆60g,猪肝,粳米各100g。适量的盐。猪肝洗干净切成片备用。绿豆洗干净后放到锅里,加适量的水,煮沸后改稳火煮到米熟,放进肝片与粳米,熬煮为粥,放盐调味。养血和脾,消肿、利水。比较适用于脚气病,水肿。 2、附片猪蹄汤:猪蹄2000g。白附片,木瓜各30g,白术15g。适量的盐。白附片,木瓜,白术洗干净后用纱布袋装好。将药包和猪蹄同炖,待猪蹄熟透后拿出药袋。比较适用于干脚气。 3、吴茱萸木瓜粥:粳米100g。吴茱萸5g,木瓜10g,生姜2g,大枣4枚。将吴茱萸,木瓜,生姜研成细粉末,再和大枣,粳米同煮为粥。温经散寒,舒筋活络,比较适用于脾肾阳虚寒盛所导致脚气。 4、红枣花生赤豆汤:生花生仁(带衣)90g,赤小豆100g。红枣50g。将生花生仁,赤小豆,红枣洗干净后,加水煮汤。滋养,补血益气。比较适用于虚寒性脚气。 5、葱头萝卜子汤:葱头100g,萝卜子50g。盐适量的。将葱头洗干净,切碎,和萝卜子加水煎煮60分钟,放盐调味。比较适用于脚气肿疼。 6、花生眉豆煲鸡脚:花生,眉豆各30g,鸡脚(即鸡爪)6只,猪瘦肉150g。冬菇5枚,红枣3枚,陈皮半个。生姜3g,适量的盐。将花生,眉豆,冬菇与去核的红枣洗干净,用水浸泡半小时。鸡爪去皮,甲,洗干净,切开。陈皮浸泡之后去络。猪瘦肉洗干净,不用刀切,接下来与生姜一同放进煲内,加适量的水,旺火煲沸后,改稳火煲150分钟,放盐调味。本品有健脾胃,去湿气的作用,对脚气病,小儿脾虚胃弱等有较好的辅助治疗作用。 7、嫩松针猪肝汤:猪肝50至100g。嫩松针50g。适量的盐。将猪肝洗干净,切成片,和嫩松针同煮为汤,放盐调味。比较适用于脚气。 8、米糠红糖汤:米糠150g。红糖30g。将米糠加水煎煮,经几沸后煎到1碗,去渣,加红糖调服。比较适用于麻痹型或者冲心型脚气。 |
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