发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
留言交流
材料:小鱼干200克。
配料:干辣椒数根、蒜头3瓣、豆豉1汤匙、菜油1/2杯。
调味料:糖2茶匙、酱油1汤匙、麻油3汤匙、红油3汤匙(自选)
香辣小鱼干的做法
1、准备鱼干,把配料中的干辣椒切段、蒜头切末、豆豉、切碎。
2、油锅放入菜油和红油,用文火把干辣椒煸成暗色,放入蒜头煸香后,再放豆豉炒一会。
3、混入小鱼干和所有调味料翻炒,转小火慢慢培至鱼干酥脆,香脆小鱼干就成了。
4、如果你喜欢和花生一起吃,就只要把花生在油里用中火炸至金黄色,再把花生和鱼干混合炒匀即可。
来自: 美食菜谱网 > 《小吃》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
教你们自制辣椒酱20款
将辣椒用料理机打成辣椒碎,刀用十字的搅拌花刀。[秘制辣椒油] 做法: 1、粗辣椒面少许,细辣椒面少许,比例是1:1,混合在一起...
豆豉辣椒圈的做法,豆豉辣椒圈怎么做好吃,豆豉辣椒圈的家常做法
豆豉辣椒圈的做法,豆豉辣椒圈怎么做好吃,豆豉辣椒圈的家常做法。6.CB9600原创于2015-04-17未经允许,不得转载!俗话有说:近朱者亦,近墨者黑!生活在酷爱吃辣味这块热土,自然的也喜欢上吃辣椒,大红辣...
吃了这么多年的老干妈,终于找到做法了
吃了这么多年的老干妈,终于找到做法了。8、待豆豉炒香后放入白糖和辣椒面,再次煸炒5分钟;调料:白芝麻20克、姜1块、豆瓣酱4汤匙、白...
干煸豆豉五花肉
干煸豆豉五花肉。材料:半肥五花肉250克,青、红辣椒各一个,蒜头三个,阳光豆豉50克。青、红辣椒各一个,阳光豆豉50克。(蒜头三个,两...
几种牛肉酱的制作方法
美味,口水会流出来!
经典川菜:香辣豆豉爆鸡
经典川菜:香辣豆豉爆鸡。鸡肉300克[切块],甜红椒1只[切块],脆花生3汤匙。风味豆豉酱 11/2汤匙 旧庄特级蚝油 1/2汤匙。用1汤匙油炒熟鸡块,加入甜红椒及调味料炒匀至热透,熄火前拌入脆花生。分享:
香蒜豆豉炒花蛤的做法,香辣有味
香蒜豆豉炒花蛤的做法,香辣有味。食材:花蛤 500克、红辣椒 1只、干葱 1粒、蒜头 5瓣、豆豉 3汤匙、绍兴酒 2汤匙、葱段 适量。芡汁:水...
自制豆豉香辣牛肉酱
自制豆豉香辣牛肉酱。作为下饭利器,必不可少的百搭酱—自制的豆豉香辣牛肉酱,用来拌饭和拌面都是极好的,拿瓶子装起来还可以送给吃货...
【香辣豆豉肉酱】--馋着你不负责
做这个肉酱纯属偶然哈,做肉丸子觉得肉多了点,于是分出一些来炒了这个肉酱,其他材料都是现成的,自己做的剁辣椒,下次再详细写写,最...
微信扫码,在手机上查看选中内容