可乐鸡翅 2014-08-04

可乐鸡翅  2014-08-04 

1、鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味

2、将鸡翅焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出洗净，晾干表面水分

3、锅烧热，将鸡翅放进去中小火干煎，一面煎好翻面，两面都煎至金黄

4、准备好可乐和生抽，将可乐倒入锅中

5、再倒入生抽，把姜片、辣椒也一起加进去同煮

6、烧开后，转小火煮20分钟左右，调大火收汁