花生炖猪蹄

　　功效：胶原蛋白质丰富，有养血益阴作用

　　适应症：通乳、适合乳少、停乳产妇食用

　　配料：猪蹄两只约重500克花生米200克、盐适量

　　制作：将猪踢两只洗净，用刀划口，加花生米、食盐，再加适量水，先旺水烧开，撇去浮沫，用小火炖至熟烂，骨能脱掉时即可。

　　食法：分顿连续吃肉喝汤。