坐骨神经痛患者可通过服用药膳来达到治疗病情的目的，如乌蛇牛膝煲、秦莶炖老鸭，其中乌蛇牛膝煲具有祛风通络、散寒壮腰等功效；秦莶炖老鸭有祛风通络、除热壮腰的功效。 乌蛇牛膝煲 材料：乌梢蛇l条，川牛膝、怀牛膝、威灵仙各15克。食盐、黄酒、味精、姜片等作料适量。 做法：先将川牛膝、怀牛膝、威灵仙清洗后用布包好，放入汤煲中，注入两汤碗水，开火煲之。乌梢蛇去皮及内脏、去头尾，用清水洗净，分段切开。待汤煲水开时，把蛇及姜片放人，待水再翻滚，便可用文火煲，直煲至半碗水便可加盐、味精等作料适量，即成。 食用方法：佐餐服用，吃肉喝汤。 功效：具有祛风通络、散寒壮腰等功效。 秦莶炖老鸭 材料：秦艽、稀莶草各20克，丹参、川牛膝、怀牛膝、金银花各15克，老鸭1只，姜、盐、黄酒、味精各适量。 做法：老鸭去内脏，洗净，并将秦艽、稀莶草、丹参、川牛膝、怀牛膝、金银花用布包好放人鸭肚内，同时加入姜、盐、黄酒适量。用武火烧开后再用文火炖至鸭肉烂熟，去渣后加入适量味精调和，即可食用， 食用方法：吃肉喝汤。 功效：经常服用，有祛风通络、除热壮腰的功效。 |
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