百合西芹炒腰果（附图）*

 

 

 

制作过程：

将鲜百合洗净，切去头尾，分成瓣。胡萝卜去皮切成簿片，西芹切小块。

锅内倒入玉米油，再放入腰果小火炸至酥脆，捞出。锅内留一半的油，倒入胡萝卜、西芹，大火翻炒。再倒入百合，加盐、糖，大火翻炒。关火，再倒入腰果拌匀即可。