芝士焗土豆泥: 材料:中等土豆2个,洋葱半个,培根2条,黄油,牛奶适量,黑胡椒,盐,马苏里拉芝士约100g,甘牛至碎(披萨草)少许; 1.土豆去皮,切丁后煮熟;
2.煮熟后沥干;
3.洋葱和培根都切小丁;
4.锅烧热,入适量黄油化开;
5.先放洋葱翻炒至透明;
6.再入培根丁一起翻炒均匀;
7.下煮熟的土豆,同时加入适量牛奶,边混合边用铲子把土豆碾碎;
8.调入少许盐,胡椒粉,翻炒成土豆泥即可;
9.炒好的土豆泥装盘,表面撒上马苏里拉芝士碎,再撒上少许的披萨草,放入预热好200度的烤箱,烤约10分钟,至芝士融化即可;
10.趁热享用美美的芝士焗土豆泥哦~~~
拉丝啊,拉丝~~~~~
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