用微波炉制作脆果仁

用微波炉制作脆果仁

原料:核桃仁,花生仁,带壳的花生,杏仁,芝麻及各种果仁

工具:微波炉,可放在微波炉中使用的容器和深一点的金属.,陶瓷或珐琅瓷容器

制作方法:

1.将大颗粒的果仁(核桃仁,花生仁,带壳的花生)平放在盘子里,然后放入微波炉.热1分钟.

拌动一下,再加热1分钟.

2.将杏仁平放在盘子里,然后放入微波炉.热1分钟.拌动一下,再加热2个20秒.每20秒拌动一下.

3.将芝麻放在碗里(碗的一半深即可),然后放入微波炉,加热3个30秒,每30秒拌动一下.

当闻到烤果仁的香味或听见杏仁和芝麻的爆裂声时.果仁就烤好了,将烤好的果仁放入深一点的金属.,陶瓷或珐琅瓷容器内,待其自然冷确.也可根据自己的口味趁热在烤好的果仁里加些其它的配料.如:盐和胡椒粉,葡萄干,蜜糖.还可加些熔化的麦芽糖,趁热用烤好的果仁制作脆果仁糖.有兴趣的朋友来试一下吧.

注意安全:

有些果仁在烤制时会爆裂,所以打开微波炉门时不要直视果仁.

借鉴：

昨天用微波炉做炸果仁超级失败....大家值得借鉴 (点击:779) 
    6区秋千 2008-08-18 09:59:09 发表于搜狐焦点网天津站-谈房论市-水木天成论坛

 果仁抹上一层油,放进微波炉,高火两分钟,打开一看,果仁有的糊的不成样了,有的还没熟,最倒霉的是毁了一个特百惠的微波碗.