五谷杂粮营养餐

 ★★小    孩：核桃、莲子、淮山、糙米、小麦、小米、黑芝麻、红豆、冬瓜籽、大豆、山楂、

红枣、黑米。

             功 效：提高免疫力，促进大脑发育，增强肠胃消化吸收功能。

★★中老年人：黑芝麻、莲子、玉米、燕麦、糙米、黄豆、小米、枸杞、红豆、黑豆、花生、核桃、淮山、葛根、芡实、茯苓、红枣、葡萄子、首乌、党参、糯米、银杏、猕猴桃

功效：降血压、血脂、血糖，促进睡眠，补充钙质，增强肠道蠕动功能。

★★营养早餐：黑芝麻、薏米、莲子、淮山、燕麦、黑米、糙米、黑豆、小麦、大豆、小米、玉米、红枣、核桃

功效：补充每日所需植物蛋白、矿物质、微量元素，平衡膳食，促进健康。

★★孕妇营养：核桃、南瓜籽、红枣、黑芝麻、糙米、黑米、红豆、阿胶、黄芪、党参、小米

★★滋阴补肾：核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞、淮出、黑米、黑豆、黄豆、糙米、首乌、韭菜子、

红枣、猕猴桃

★★养颜补血：薏米、红枣、黑芝麻、茯苓、黑米、红豆、燕麦、黑豆、小麦、玉米、淮山、糙米、绿豆、冬瓜籽、黄豆、木瓜、葡萄子、核桃、首乌、莲子、葛根、花生、银杏、杏仁、草莓、芡实、阿胶、杏仁、黑豆

★★排毒通便宜：黑米、荞麦、糙米、绿豆、玉米、花生、黑芝麻、淮山、茯苓、薏米、黄瓜籽、

莲子、燕麦、葛根、首乌、大枣、杏仁、南瓜子、菠萝

★★安神助眠：小米、莲子、芡实、小麦、糙米、黄豆、燕麦、黑芝麻、茯苓、百合、红枣、葡萄子、红豆、首乌、糯米、薏米、山药、苹果

★★减肥纤体：糙米、燕麦、绿豆、黑米、玉米、红豆、黑芝麻、淮山、黄瓜籽、荞麦、柠檬、木瓜、红枣、山楂、枸杞、芹菜、薏米、糯米、黄豆、莲子

★★补脑益智：核桃、黄豆、糙米、小米、燕麦、荞麦、小麦、玉米、花生、黑芝麻、红豆、

淮山、冬瓜籽、南瓜子、银杏、苹果

★★健脾开胃：薏米（少）、芡实、玉米、小麦、糙米、黄豆、荞麦、小米、花生、黑芝麻、百合、淮山、茯苓、山楂、红枣、冬瓜籽、黑米、红豆、糯米、党参、莲子、菠萝

★★清热祛湿：薏米、绿豆、芡实、红豆、黄豆、黑豆、小米、小麦、黑芝麻、茯苓、莲子、

枸杞、红枣

★★降血压血糖血脂：黄豆、玉米、荞麦、燕麦、糙米、黑豆、芹菜、淮山、花生、黑芝麻、

茯苓、核桃、银杏、苹果

★★燕麦八宝粉：燕麦、糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆

★★生发乌发：首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、荞麦、燕麦、芡实、黑米、芹菜、糙米、

南瓜子、草莓

★★补气补血：红枣、枸杞、黑米、黑豆、糙米、黑芝麻、首乌、红豆、阿胶、葡萄子、薏米、党参、糯米、花生、淮山、百合、莲子、樱桃

★★补肾壮阳：枸杞、黑豆、首乌、芡实、黑米、糙米、南瓜子、花生、黑芝麻、核桃、韭菜子、

薏米、红豆、红枣、猕猴桃（腰椎间盘突出加中药：杜仲60克、川续断30克、

木瓜30克、菟丝子60克、当归60克。黑芝麻、核桃加量到210克）

★★润肺美白祛斑痘：薏米、燕麦、杏仁、花生、糙米、茯苓、淮山、葡萄、莲子、葛根、银杏、

绿豆、荞麦、红豆、百合、莲子、糯米、核桃、芝麻、红枣

★★糖尿病人食谱：小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、南瓜子、红豆

★★老胃病食谱：：薏米、淮山、茯苓、山楂、红枣、党参、糯米、红豆、莲子、枸杞、绿豆、

花生、黑米、小米、玉米、黑豆、荞麦、良姜、菠萝

   

五谷杂粮的调理作用

 

★★神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆

★★烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：百合、莲子

★★胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜

★★肾虚：薏米红豆加黑豆

★★脚气：薏米红豆加黄豆

★★咳嗽：意米红豆加梨

★★食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药

★★泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜

★★体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实

★★孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

★★产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖

 

【麦  粉】富含粗纤维、清理肠道、健脾胃。

【玉米粉】富含粗纤维、维生素等营养物质。

【黑豆粉】活血、利水、祛风、消炎。

【枸杞粉】祛风湿、益肝肾、坚筋骨、止虚弱。

【薏仁粉】健脾补肺、清热利湿、通气、消肿、开胃。

【核桃粉】补肾固精、清肺定喘、润肠通便、健脑养颜。

【黑芝麻】补肝肾、养五脏、益精血、润肠燥、滋养须发。

【枸杞红枣莲子粉】祛风湿、益肝肾、坚筋骨、补脾胃。

【绿豆粉】清热解毒、利尿消肿、润喉止渴、明目降压、消胆养胃。

【淮山粉】补脾肾、补肺气。适宜于脾胃气虚、便秘、慢性腹泻、肺虚、久咳。

【百合粉】心痛腹胀、利便补气、止渴止咳、清心定神、低热、心烦、失眠。

【红枣粉】补脾胃、养血安神、胃虚食少、脾虚便秘、营养不良、心悸失眠。

【燕麦粉】富含蛋白质脂肪糖、维生素等营养物质。

【首乌芝麻黑豆粉】活血利尿、祛风消炎、补肝养肾、益精血、润肠燥、滋养须发。

【黄豆粉】健脾利水，适宜久于营养不良、水肿、肠胃不适、心脑血管疾病。

【花生粉】养血止血、健脾养胃、润肺化痰、润肠通便。适宜肾炎、腹水、便秘、三高。

【黑米粉】益气补肾、健脾开胃、补肝明目、养精固涩，对慢性病人及幼儿有滋补作用。

【红豆粉】利水解湿、活血消肿、解毒。适宜水肿、小便不利、脚气、黄疸、泻痢、便血

【小米粉】和中益胃、除烦解毒、强健脾胃，适宜于胃虚热、反胃、呕吐、消渴、便泻

【荞麦粉】除湿热、祛风痛、平衡血压、开胃宽肠、消积滞、健良血脂、平衡尿糖。

【糯米粉】温暖脾胃、气血通畅、润肺、止汗，适宜于脾胃虚寒、消渴尿多、自汗、便泻。

【核桃芝麻粉】补肾固精、清肺定喘、润肠通便、健脑颜容、补肝养肠、益血润燥。

 

若要皮肤好，粥里放红枣。  

若要不失眠，粥里添白莲。

腰酸肾气虚，煮粥放枸杞。  

心虚气不足，粥加桂圆肉。

头昏多汗症，粥里加薏仁。  

润肺又止咳，粥里加百合。 

消暑解热毒，常饮绿豆粥。  

乌发又补肾，粥加核桃仁。

春季防流脑，荠菜煮粥好。  

健脾助消化，煮粥添山楂。 

梦多又健忘，薏米百合汤。  

利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。   

肝又明目，枸杞加上粥里香。