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来自: 蓝图阁图书馆 > 《美食做法》
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三种药材被封为补肾“三才子”一天几毛钱就够
三种药材被封为补肾“三才子”一天几毛钱就够。中药向来是人们都青睐于治病调身的偏方,其中不少用于男人补肾壮肾方面上,其实很多中药...
扒牛肉条的做法
扒牛肉条的做法牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅,另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,置旺火烧沸后撇去浮沫,盖严锅盖,用小火焖煮2一3小时,熟透捞出晾凉。
苏菜菜谱 (四)
2.将葱段、姜片放入垫有竹算砂锅内,把肉块皮朝上排齐入锅,加百花酒、白糖、精盐,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加酱油,加盖,用微火焖约1.5—2 小时至酥烂,再用旺火收浓汤汁即成。3.砂锅内放入兔肉块、...
牛杂做法
牛杂做法?1.将牛杂洗净,放入锅内,加入清水,以中火煮沸,去除血秽,取出,再用清水洗净。牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放入锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,...
五香酱肉
五香酱肉 五香酱肉 原料 鲜肉50千克 绍酒1.5千克 白糖1千克 酱油2千克 食盐2.5千克 硝酸钠25克 香葱1千克 生姜100克 茴香100克 ...
牛杂面的做法和配料
牛杂面的做法和配料。牛肉切成大块,与牛杂一起放人锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,滗去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒人老卤水,放人香料包(将花椒、...
28道人气很高的家常面食做法,体验碳水的快乐!
2.锅置旺火上,加入花生油烧热,用葱、姜炝锅,倒入肉片煸炒,然后加酱油、盐、胡椒粉、鲜汤,烧开备用。3.锅置旺火上,放入花生油烧热...
那些家常味 | 想换口味吃吃清淡?这几道浙菜学起来!
西湖鲜莼菜175克、熟火腿25克、清汤350毫升、熟鸡油10毫升、熟鸡脯肉50克、精盐2.5克、味精2.5克。4、然后,把火腿片、笋片、香菇排列于...
酱猪肉
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