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CCTY10健康之路20120801 母义明教授:肥胖拉警报(上/中/下)

 点石成国金 2014-08-29
CCTY10健康之路 肥胖拉警报(上)


主持人冀玉华:我们请到的都是重量级的专家,告诉你怎么样把体重减下去。来,我们认识重量级的专家是来自于中国人民解放军总医院内分泌科的母义明教授。

主持人冀玉华:每个人对于胖和瘦的标准,评价是不一样的。但是,国际上是有一个评价标准的。来看看黄金标准是什么?下列哪种方法是判断肥胖最科学的依据?是身高体重比。

母义明教授:体重是直接代表一个人的胖瘦,身高和体重一定是有一个比例的。为什么要用身高体重比呢?就是因为它能客观反映出来基本上是世界卫生组织设定的一个标准(计算公式)一个人的体量公斤数除以身高的米数的平方。

    主持人冀玉华:打比方说,连旭体重是135公斤,身高是1.78CM

    母义明教授:就是135公斤除以1.78的平方。简单说,就是除以两次1.78(身高)。算出来的值就是“体重指数,也叫“身高体重比”。

主持人冀玉华:什么情况下要知道这个数字?我今天特别高兴,这么多观众都知道体重和身高比很重要!其实三个值都有意义,但是说明的意思不一样。腰臀比越大,心血管发病率越高,因此腰臀比是判断一个人的危险程度的一个指标。但是科学的来说,整体的衡量一个人的胖瘦,只能用体重和身高的比。所以这个比值是代表了一个范围。如果你在这个范围,你就是健康的,如是低于这个范围,太瘦。如是你高于这个范围,太胖因此这个值是一个科学的评判标准。

何嘉博士:信现场带来了一个体重秤,也可以测出身高来。计算器也准备好了,请上两位嘉宾,我们来算一算他们的体重指数。

刘晓琳的体重是62公斤,身高1.63CM62除以1.63再除以1.63等于23.3,非常标准。

连旭的体重是135公斤,身高是1.77CM135除以1.77再除以1.77等于43。连旭:教授,我还有救吗?

有一个标准:如果是高于28以上的话,就是肥胖了。如果是高于25,那么请你小心!25以下比较合适。少于22就算是瘦了,少于18的话,就是太瘦了。

体重指数对于判断一个人的胖瘦是非常重要的。

    母义明教授:其实任何的肥胖,科学的减肥都是可惜减下来的。只要我们了解为发病的原因,当然我们叫肥胖症了,就可惜解决问题了。其实没有那么可怕。

主持人冀玉华:老年人肥胖的主要原因是什么?母教授,您给说说这代谢能力下降吧。

母义明教授:就是人体的任何动作或者说一个细胞的行为都需要能量,而这个能量就需要消耗。我们吃的饭,把它作为能量,准备好,让你所有的细胞在用。即使身体没动,脑子动也得用能量啊。手脚动,肌肉动,都需要能量。

所以代谢的根本概念,从医学上指的是细胞在运动当中所消耗的东西称为代谢。有人说,我吃的比年轻时少了,怎么胖了呢?这是他的消耗在下降,机体随着年龄的增加,很多激素在变化,就导致消耗下降。困为人体所有的细胞都是激素在支持,是激素让你怎么去干活,加工成葡萄糖,变成脂肪,长肌肉,长骨头。这都是激素的作用。生长激素(孩子长个不是也得生长激素嘛)。 

 

母义明教授:另外,雌激素,雄激素。我们知道,雄激素可以导致人肌肉很发达。比如有的健美运动员股骨特别发达。甚至有的违禁药物是雄激素,用了之后,股骨会发达。雌激素也能让女人变得精力旺盛,比较健壮。甲状腺素也是消耗的一个激素,就像汽车的机油一样,起到润滑的作用,没有它也不行。皮质激素,人一激动了就要出汗。而这种皮质激素的大量分泌,就会消耗大量的能量。这些激素就管着代谢。

有的人70岁了,也不胖啊,一个是,人家饮食很注意,吃能量少的饮食。尽管我运动少,我少吃点儿。还有他们经常运动,散散步啊,打打太极拳啊,大妈去跳个舞啊。

我举个特别经典的例子:运动员在他运动生涯顶峰的时候,都很苗条。但是他一旦退役了,个个变胖。为什么?你原来消耗多呀,每要跑一万米,做各种运动,消耗得多,结果养成了吃饭的习惯。退役了,不运动了,吃饭的量没减,能量就会蓄积起来,越来越胖,而越胖的人越想吃,越吃越胖,形成了恶性循环。

    主持人冀玉华:老百姓常说:“这人哪,不服老不行。上了一定岁数以后,有些东西已经逆转不了了。”

    母义明教授:还有一句话:有钱难买老来瘦。这是有道理的。中国有很多话是非常有哲理的。吃得少点儿,动得多点儿,疾病离咱远一点儿。

主持人冀玉华:现在有一种现象,是两头胖,就是老头胖,小孩胖。分析一下,以下哪种原因会强发儿童肥胖?是孕期增重过多。

母义明教授:这里有两个概念。第一个是大家不理解,为什么妈妈胖会影响孩子呢?第二个是怎么影响的呢?

第一,               很多小子生出来后体重较大,较胖,超重,出生时的体重超过4公斤就叫巨大儿、肥胖儿。这种孩子将来得肥胖、高血压、糖尿病的几率日月星辰增加。

第二,               胖的妈妈,她当时的概念就是,我要吃了营养都给了孩子了。实际上,孩子不可能摄入那么多的营养,最后把自己吃胖了。

你刚才说了特别重要的概念:就是医生要求我在孕期中总共长2030斤。在妊娠过程中,平均一个月长一公斤,正常,小子的能量就够了,不要再增加了。

如是一不小心增长了2530公斤,你自己的身体发生了变化,就会导致我们专业叫“胰岛素抵抗”。肥胖嘛,然后血糖开始升高,就是孕期糖尿病。晓琳(嘉宾),你这个方法很好,少食多餐,多运动,所以她没得妊娠糖尿病。否则,如是孕妇使劲吃饭的话,最终的结果就是妊娠糖尿病、妊娠高血压、代谢综合症。最后导致孩子也跟着你胖,因为,你血糖一高,到了孩子的身体里的血糖也就高,刺激孩子分泌胰岛素,他就合成脂肪,所以孩子也胖。

    主持人冀玉华:怎么知道怀孕期间,自己的身体是不是出现了糖尿病的问题呢?

母义明教授:其实孕妇大部分都没有任何感觉,不知道自己是不是得了糖尿病,只有不到1/3的人有感觉:就是最近没劲,总是渴,尿多。另外2/3没有感觉,为什么呢?因为她没有任何症状。

    母义明教授:这时候她是被查出来,你该做糖尿病筛查了。一般在妊娠67个月要进行正规的口服糖耐量的实验,来看看你的血糖到底有没有问题。

    主持人冀玉华:每一个女性在孕期都要做这个检查的?那妊娠期的糖尿病是不是可逆的呢?

母义明教授:一旦分娩之后,你只要把体重降回来。如是你保持了原来的体重,根本生活习惯没有改变,糖尿病就治好了。

如果觉得怀孕的时候,我要怀孩子,让小孩长。喂奶的时候我也得有营养,她又是猪蹄,又是什么的吃下去,如果你有糖尿病,那瞬是越来越重。所以有大约2/3的人生完孩子会自然的变得正常。另外的人就看你后面的态度了。

主持人冀玉华:困为总觉得在这个时期,你一定要把所有的营养都集中起来,供给自己的身体和宝宝的需求。实际上告诫大家,这段时间你只要正常吃,营养是足够的,不再玩命的补。但是提到很重要的一点:妊娠期如是有糖尿病的话,对开宝宝的健康成长,是非常有影响的。对开孕妇来说,怎么样随时监测自己的血糖是不是正常,何嘉博士来告诉您。

何嘉博士:如果说家里有糖尿病人,或者说想观察一下自己的血糖,可以准备一些简易的,在家里测血糖的仪器。一个血糖仪,一个测试笔,请一位观众朋友。给手指消毒,用测试笔在中指肚上刺一下,用血糖仪吸血。看一看结果,是4.7毫摩尔/升,是正常的。恭喜你!

用家用血糖仪来测试时,要注意一些事项:测试笔不能交叉使用,半人单用。否则有可能存在血液交叉感染的。另外,什么时候要测血糖?糖尿病人在治疗期间,血糖比较稳定时,一周或两周测一次就可以了。如是感觉这两天不舒服,可以随时进行监测。如果血糖波动较大时,一天至少要测4次。分别是三餐之前,睡觉之前。

主持人冀玉华:为什么女性变胖的多呢?跟什么有关系呢?50岁以上女性的女性易胖的根本原因是?是缺乏雌激素。

    母义明教授:这三个答案,大家的比例差不多。唯一不同的是女性的雌激素明显下降,因为女同志到了更年期以后,雌激素是下降的,斜坡式的,跟男的不一样。男的雄激素下降缓慢,有的到了80岁还正常呢。所以男女之间的差别特别经典。女性到了更年期,立马就发胖,所以这里的雌激素起了非常重要的作用。我们知道年轻的女性,长肉不只是往肚子上长,还会长在四肢,皮下脂肪很均匀。但是到了50岁以后的女性,往肚子上长,耐不会往四肢上长。有的人外表看四肢挺苗条的,但是腰围明显增加,肚子大。为什么呀?雌激素跟胰岛素的作用在关系,如果雌激素缺乏,胰岛素就不敏感,人就会分泌大量的胰岛素来补充雌激素。这一补充不要紧,胰岛素就会把脂肪堆积在肚子上,此时就容易得糖尿病。这就是雌激素的下降会让我们的身体配合这个状态,都发生问题了。

    主持人冀玉华:如果很多女性到了更年期之后变胖了,能不能通过补充点儿雌激素来碹控制体重的效果?

    母义明教授:补充雌激素,从理论上讲是可以做到的,可以适当地控制体重。但是这是一个医学问题,什么人需要补,什么人不不需要补,这要看它的利和弊。

    主持人冀玉华:哪些人是可以补雌激素的?

母义明教授:如果说在判断一个人,他没有补充雌激素之后引起疾病的风险,比如说乳腺癌,子宫内膜癌,那么医生一般建议你在绝经期之后要少量的补充一些雌激素,这样有利于维持一个好的骨骼。另外,预防糖尿病,要某种人还可以预防心血管疾病,所以都是有好处的。

但是医生一旦判断说你不行,你的乳腺有结节(良性瘤),另外有乳腺癌的风险,还可能会得子宫内膜癌,有子宫肌瘤,这时候,大夫就不会同意你补充雌激素。因为肿瘤和骨折,哪个重要,当然是肿瘤更可怕。

    主持人冀玉华:那就是说雌激素不是说可以随便乱补的是吗?一定是得去看专科医生,让专家来决定。

母义明教授:一般是妇科内分泌的专家来决定是否需要补充,是吃药。看来你好很关心这个?

嘉宾 连旭:听着我觉得我都该补点雌激素了。

    主持人冀玉华:他这是属于雌激素过多还是雌激素低呀?

母义明教授:男同志正好相反,男同志的胖是因为雌激素多,雄激素少耐引起的。

嘉宾 连旭:那就是说我不够爷们呗?!哈哈哈哈!

    母义明教授:不是不是。为什么呢?你知道,男同志雌激素是怎么来的吗?大部分是脂肪转化来的。也就是说,男同志分泌的是雄激素,之后在脂肪里边变成雌激素。腞越多的人,就越容易变得雌激素多,变得雌激素越多他就越白白胖胖。

    主持人冀玉华:只能说你太爷们了!分泌得太多了。

    母义明教授:今天母教授给我们讲了很多关于人体激素、代谢的这方面的知识,非常重要。随着人体衰老变化的过程,我们又很难控制。但是能控制的有两点:每一个是吃,要控制,少吃一点;再一个,如果吃得多的话,那你就得动得多一点,才会达到身体支出的平衡。感谢母教授!


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CCTV健康之路--肥胖拉警报(中)视频笔记

                                                              2012-08-02

 

 主持人冀玉华:这里有三样水果,有苹果,梨和木瓜。我们人,有三种身材,跟这三种水果是相对应的。一个是苹果型身材,就是中段特别胖;一种是梨型身材,从臀部往下胖;第三种身材是从上到下都很胖。今天这期节目就是要说一说,不同的身材,胖的地方不一样,那么患病的风险会怎样呢?第一个问题:身体哪里胖最危险?也就是说,得病的几率会比较高呢?还真是胖在肚子上是最危险的。



母义明教授:胖的没有好坏之分。我们的问题是,哪种胖最危险。因为腹部肥胖产生了很多不好的物质,耐导致人容易得很多病。一般胖的人最容易肚子胖对吗?因为运动少,老坐着,看电脑啊,开车啊,脂肪堆积在这个部位,基本点的危害是脂肪肝。由于腹部脂肪堆积得太多,导致整个脏器里边全是脂肪,对心脏的压力也比较大,心脏的负担就很重,每搏一次血,需要费的劲也较大。所以胖的人往往肝脏、心脏,肠等等其它部位都有一定的问题。

主持人冀玉华:听得出来,母义明教授虽然说的并不建筑耸人听闻,但是刚才提到了两个非常重要的词:“很多疾病都会发生”,而且“发病的都是重要的器官”。已经让我们非常害怕了。什么样的肚子算胖?有下一个标准,请何嘉博士来告诉您。

何嘉博士:怎样判断看上去胖,他究竟是不是真的胖呢?我们这有一个专门的数据:叫做腰臀比。应该在哪里量呢?臀围,是臀部最宽的范围。腰围是挂皮带的皮带骨,叫髂前上棘开始往上算,是从十二肋的肋骨的下缘开始算,这两个点连线的中点位置,与它平行量一圈。这个距离是在肚脐以上1CM左右。她(女观众)的腰围是75CM,臀围是88CM。男士(男观众)的腰围是96CM,臀围是102CM。计算一下:女士是75/88=0.85;男士是96/102=0.94。这是他们的比值。

一般来说,女性的这个数值是0.750.8之间;男性是0.850.9之间。

如是女性超过0.8,男性超过0.9的话,他可能存在一个向心性肥胖,也叫中心性肥胖危险。所以说,两位观众,男士看起来有点偏胖,但这位女士看起来并不胖,可是测出的数值偏高。要引起警惕的。腰臀比还是非常的重要。好可以经常地做一做腰臀比的计算,同时结合体重指数的计算。两个数据结合起来就能判断自己的体型,是不是偏胖,是不是存在中心性肥胖的问题了。

    主持人冀玉华:我发现了,咱现在不能被自己的眼睛轻易给骗了。这眼睛说了不算,要看数值。我发现,我到了30岁以后,特别奇怪,这肉它就不往别地儿长了,专门往这地儿长。

    母义明教授:在人体里面,有一个医学上的专门的激素,叫胰岛素。你吃得越多,胰岛素就会分泌的越多。胰岛素干吗的呢?它就是把脂肪往肚子上堆积的。正常人这个堆积是有道理的,让你当存货,将来没有营养的时候,慢慢分解,给你当能量使。

    主持人冀玉华:是不是像骆驼的驼峰一样把营养都存在那里?

母义明教授:基本上可以这么理解。但是,如果吃得太多了,消耗不掉呀!最后堆积堆积,全部堆积到这里了。

嘉宾刘晓琳:有的人说,我喝凉水也长肉啊!这是怎么回事啊?

母义明教授:胖的人本身吃得多,还不爱运动。如果经常运动,跑步,打球,我坚信,他的脂肪就不会长在肚子上了,消耗掉了。

人体肥胖大约在三个阶段最容易胖,一个是青春期,突然长身体,特别能吃。我坚信,在座的观众,不管是小女孩还是小男孩,在青春期(12岁到18岁),特别通吃。这段时间如果长胖了,以后影响你一生的胖。另外,女同志要生孩子,怀孕了,生完孩子了,到了三十岁,这是一个高峰。如果说你从小就胖,你想想,你的基础已经打定了,所以一直导致你体重很重,应该说更危险。

    主持人冀玉华:以前,我总是说我妈,我妈这地方特别胖(指腰部),我说你不能再吃了,你必须得控制肚子,要不然,你会得糖尿病。我妈总是说,你别老是吓唬我,没那么严重。我说我不是吓唬她。教授,您说说。

    母义明教授:其实肥胖,尤其是肚子肥胖,真的是危害很大。我可以这么说,如果她的体重指数超过了28,就属于肥胖了。2528属于超重。肥胖的人早晚得糖尿病,只是个时间的问题。有的需要5年,8年,10年,但如果他真的一直生存下去的话,他早晚会起到糖尿病、高血压,紧接着就是心梗,脑梗。

主持人冀玉华:这太可怕了!

男嘉宾:低廉这人他胖、胖、胖,你能说给自己胖爆了,有没有一个极限?可能人的体质不一样,有的人胖到300斤,400斤,可能再吃什么也不胖了。

    母义明教授:你要说吃到不一定程度就再也不长了,那恐怕身体就达到了极限,所有的脏器都消耗到了极限,已经随不了了,如果再往下胖就要出问题了。

主持人冀玉华:真的不能再往下胖,要是再往下胖,还有一些意想不到的危险。来看一下,以下哪种疾病与肥胖关系最密切?



选得最多的还真是喘。最密切的是:啊?是肠息肉?我觉得先得给大家说说,这肠息肉是怎么回事?我们连肠息肉是什么都不知道。

    母义明教授:肠息肉,顾名思义就是肠子里头多了一块肉,也不是肿瘤,它是一个带状的东西,良性结节,一笔一般的肠息肉都是良性的。人胖了肚子这儿都会多出一块肉来,为什么肠子里就不可以多呢?为什么肠子里多,别地儿不多呢?因为腹部肥胖的人,他的大部分脂肪都堆积在肠子和胃、脏器的周围,就是营养过剩,而且你吃了大量的食物,比如油腻的食物蛋白都要经过肠道,所以过多的营养就容易刺激某些组织在增生。比如说人在胖的时候,脸上其实也容易长疙瘩,但他要是减肥,疙瘩也没了。这也是跟那营养有关系的。所以胖的人容易长肠息肉。不过这里边有个概念,很多人都没搞清楚,这里边问的是哮喘不是喘。喘和哮喘是两个概念,不一样。哮喘是一种免疫方面异常引起的疾病。有的人一点也不胖,他就得了这种病,从小就哮喘,所以喘和哮喘是两个概念。这三个答案都是对的,只不过这里谁最直接相关,胖人一般来说,由于过重的身体,加重身体的负担,而且谁听说过肺会长大?因为肺发育到一定程度不可能再长了。但是你负担了这么重的身体,难免就会缺氧,一缺氧,他的呼吸就快,所以,喘气最粗的人,一定是胖人。为什么呢?一说胖你就喘嘛。所以喘本身是很容易发生的。

主持人冀玉华:这就是老百姓常说的:“说你胖,你就喘”,这是有道理的。我们都有坐飞机的经历,我发现打呼噜声音最大的肯定是胖子胖子连打呼噜声音都大,这也是呼吸系统的一种反应吧?

    母义明教授:打呼噜本身是什么呢?你想想,人体从气管里出气,从嗓子,实际上是声带。声带中间有个缝,这个缝越窄,说话声音就越细。胖人由于过多的脂肪堆积把气道给挤扁了,挤窄了,就容易堵住,之后打呼噜的声音就越大,就是气道狭窄造成的。

    主持人冀玉华:那您的意思就是,不光是胖在外表上能看到身材的变化,其实内脏、肠子、声带、喉咙都有可能会胖,就会产生一系列的疾病。

    母义明教授:肥胖的损害是全身性的,从头到脚都可以引起危害。

    主持人冀玉华:连旭还开玩笑说,我是老年痴呆。他还当玩笑说呢。那是开玩笑吗?

母义明教授:老年痴呆啊,在肥胖的人群中也容易发生。有几个原因,

第一、肥胖的人容易得心脏病、冠心病、动脉硬化、脑缺血、脑血栓,脑供血就不好了,时间长了就容易脑萎缩。

第二、腹部肥胖的人容易产生很多我们专业叫“炎症因子”(大家就理解成不好的东西吧),它们都对血管不好,因此对大脑就造成了危害,久而久之就缺氧,供血又不好,肺功能也受到了影响,长期下去,脑子的功能就会越来越减退。

主持人冀玉华:就因为这个肥胖给全身带来的危险性太大了。还不光是刚才说的这几点,还有很多的问题。让何嘉博士来告诉您。

何嘉博士:肥胖他就是一个妈妈,她生出来很多很多作恶多端的孩子,比如:糖尿病啊,高血压啊,心脏病啊脑血管的病变,痛风等等。而且很多科学家还发现,肥胖跟一些癌症的发生也的很大关系的,对于女性来说,它和乳腺癌;对于男性来说,跟大肠癌的发生都有非常明确的相关关系的。另外肥胖还有非常非常不好的地方,就是容易引起恶性循环。这里有一个腿的骨骼模型。在关节里,有一个软骨,它直到润滑和缓冲的作用,可以承受一定的压力。比如说,我们要做一项剧烈的活动,跑、跳的时候,关节的软骨承受的力量,实际上有些时候能达到我们体重的45倍。举例说,我的体重是60公斤,那么我在剧烈的跑动时,关节承受的力量就是300公斤。如果我的体重增加10公斤,那么关节承受的力量就要增加50公斤,会一路带来非常严重的后果。

举例:如果是一张纸,两只脚只是在上面压着,没有问题,我踩一天,纸也不会坏。如果我要行走,要摩擦,要动,如果这个力量很大的话,这张纸很快就会破掉了。关节的软骨也是这样,它可以承受一定的压力,比如上、下楼梯、走路。跑动啊,它就会很快的发退行性的改变。肥胖的人都会的一个问题,就是不愿意动。因为他一动,全身的关节就不舒服。可是他越是不动,脂肪就越容易、堆积。所以就产生了恶性循环,胖子越来越胖。一定要提醒大家注意的。当发现自己的身体有变胖的可能性时,一定要加紧锻炼,早一点把脂肪减下来。

母义明教授:假如说一个健康的老年人,可能在70多岁以后才会出现关节的问题。而对于肥胖的人来讲,可能在3040岁就会出现。我这里有一个资料显示,有关体重指数跟关节磨损的关系。

由图可见,你看,体重指数下边2920一直到2728这个范围里边,基本上变化不大。

但是越往后,往高,到了31333537,越往后,我们可以看到,合并关节致残的这种关节炎的损害就会越多。

但是这里边同样出了个问题:你这瘦的也不行啊!你看,1817以下不也是受损多吗?那是营养不良造成的。所以大家要知道,我们为什么要保持一个合理的体重呢?就是既要保证营养,也没要给肌体增加负担。

爬山对于胖人来讲,不是好的运动。因为刚才何嘉博士也提到了,当你下楼梯时,你的负重会更加厉害,比上楼梯要厉害。这时,关节受到下岗的冲击,久而久之,很容易把关节磨损。本来关节之间软骨有缓冲的,这时,没有缓冲了,你就会出现疼痛。时间长了就会变得僵硬,甚至有的人关节融合,不能动了。

肥胖的人先从饮食着手,不要太多的运动。饮食着手,把体重减至一定的程度时,开始慢慢地运动,不要一上来就爬山,过度的用关节不好。也不要剧烈的跑,先慢跑,慢慢适应了之后,体重减至一定范围,现地开始剧烈的运动更好。

主持人冀玉华:一定要坚定信心把体重给它控制住了。其实不光是说你,因为很多的女性,胖的也特别多,而且跟某些疾病也是密切相关的。下面来关心肥胖的女性,如果女性要是过于肥胖,最有可能会导致什么问题?专家推荐的答案是:影响生育。

母义明教授:生育是个大事嘛,另一方面,在青年女性当中,影响生育是最明显的。因为对于她们来讲,到更年期恐怕还有一段时间呢!虽然三个答案各有道理,但是选择A可能更加合理一些。人体的健康什么都是平衡的。我们吃什么,没有与坏之分,只有平衡。因此体重也是平衡。你就简单的算一下,男同志身高减105,女同志身高减110,这就是标准体重。就这么可以算出一个值来。

再回过头来说,为什么胖也不好,瘦也不好?瘦的女孩子,我坚信你们周围有小朋友,特别瘦,月经不来了,不发育。同样,好有的朋友特别胖,不能生孩子。生殖系统的功能跟体重是绝对相关的。

胖,恶性循环,胖的人,他可能压力更大,为什么胖,他吃得多啊。吃得我的原因可能压力大,活动少,然后他的思想压力就更大,结果又不来月经,又不能生孩子,思想负担更重,进入了恶性循环。恶性循环有什么危害吗?导致内分泌激素的紊乱,胰岛素大师的增加,刺激了卵巢的细胞去分泌雄性激素,而不是雌性激素。因为女性是先产生雄性激素,再变成雌性激素,可以这么理解:那就是说,雄激素是一个库房,需要雌激素时它会变成雌激素。结果由于大师的胰岛素的产生,导致大师的雄激素的产生,来不及转化,废品全进血里边了,就是库房里边的东西全跑到血液里边去了。这时,雄激素增多,所以女孩子胖的时候 ,会起痤疮,长胡须。哎哟,这女孩怎么了?另外,你会发现她的脖子特黑,我们叫“黑棘皮病”或者叫“黑天鹅绒样的病变”。这都是肥胖导致的后果。在这种恶劣的环境下,她的内分泌紊乱,导致她的卵巢功能的紊乱,怎么可能来月经呢?没有月经就不能排卵,不能排卵,怎么能生孩子呢?

    主持人冀玉华:年轻的女人如果准备怀孕,不能吃得太胖是吗?

母义明教授:对,要保持体重,一般要保持在1923最好(体重指数)。也可以这样算:身高减去110就是你的标准体重,上下浮动几公斤没问题。但是不能想为怀孕做准备,为了孩子长得书快而拼命吃,会适得其反。

肥胖的男人照样不好,肥胖跟性腺功能有关系。雌激素水平会明显增加,雄激素水平下降,影响精子的生成。所以胖有男人生育能力是下降的,很多所谓的发达国家为什么生育能力下降了呢?就是因为身体过重,加上过度的酗酒,吸烟,这都是危害。所以胖人才会影响生育。

肥胖完全可能遗传,双方父母都是胖的,孩子肥胖的可能性至少是非肥胖家庭的孩子的35倍。所有的都是由遗传基因决定的,就像编码一样,早就排好了。说得明白一点,为什么有的人代谢快,有的人代谢慢?都是基因决定的。但是后天的因素要比遗传更重要。在一个肥胖的环境、家族里边可能父母对减肥就不太关心,就会误以为,他肥胖挺好的。我甚至在电视上看到很多明星当着那么多观众的面说:“我们肥胖特好”。我觉得这是个误导。

主持人冀玉华:看下一个问题:小儿肥胖危害最大的是:A、性早熟,B、影响智力,C、影响身高。100位现场观众的选择是:性早熟15%,影响智力37%,影响身高48%

专家给出的答案是:是性早熟。

    主持人冀玉华:对于孩子来说,无论是身高、智力,还是发育程度都是家长特别关心的。但是影响最大的是:性早熟。现场只有15位观众的答案是对的,这也就意味着这事有多么严重呢?性早熟意味着什么?

    母义明教授:我坚信很多观众没有选择正确答案,是因为他们不知道什么叫性早熟。

    主持人冀玉华:那么这样,问一下,说谁准确的知道什么叫性早熟的?举手让我看一下。噢,一个都没有!

母义明教授:性发育是有一个年龄段的,到了这个年龄就会发育。而性发育跟营养是绝对相关的100年前跟现在比,肯定是晚。现在营养好了,孩子长得大了,所以他发育就早。再一个,一般边远的农村的孩子发育就慢,而城市里边的孩子发育就快,所以性早熟也是个相对的概念。

一般规定,女孩在8岁之前出现性的发育,比如说,乳房发育、甚至有阴毛、腋毛或者有月经来潮,这叫性早熟。男孩在9岁之前出现阴茎增大,睾丸增大,长出胡须来,这也叫性早熟。之所以这个概念是这么定的,但是实事求是的说,这个概念是好几十年前定的,现在孩子普遍发育都比较早。性早熟应该是在我们国家最近几年发生率似乎是有所增加,尽管我们缺乏大规模的调查,这一点并不是说一定是个坏事,这也说明我们国家现在的营养状况改善了。性早熟也是一种病,跟肥胖是绝对相关的,肥胖以后,营养过剩。他(她)们可能吃了大量的蛋白质或脂肪里含的更多的类固醇激素,所以导致他的性腺容易被启动。

人体的发育在刚出生时性腺激素是高的,但是到了一岁之内,性腺激素处于一个非常低的水平,直到她到了适当的年龄,适当的体重,她才会突然发育。然而你把她的体重给提前了,她的营养上去了,很容易就性早熟了。

其实性早熟最大的危害是两方面:一个是心理。假如,一个小男孩或者小女孩,在1213岁已经性发育了。第一,思维。人的思维方式跟性是绝对相关的,性发育以后,这个人才会像个大人的样。第二,身高。发育得越早,身高就越矮。我举个简单的例子:人家那个孩子花了12年长了1.4米,你呢?花了5年,就长到了1.2米,你比人家早熟了吧?但是你熟得早,你的骨骼闭合得也早。你7岁相当于人家12岁的身高,人家这个孩子长到16岁不长了,也就是说,你长到10岁就不长了。因此,你发育得越早,开始长得快,但是后来最终身高都是矮的。所以我们特别关注一个是心理的问题,一个是最终身高的问题,所以这两个是最大的危害。

主持人冀玉华:所以咱们在明天的节目当中,就得好好地跟您说一说,要是孩子胖的话,到底要用什么好的办法来减。


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             CCTY10健康之路 肥胖拉警报(下)
                       



    

主持人冀玉华:掌声请出中国人民解放军总医院内分泌科的母义明教授。昨天提到,要是小孩太胖的话,可能不仅仅是性早熟,影响身高,影响智力,而且他即使长大了,各种疾病的发生率也会比别的孩子要高。所以很多家长看完之后特别着急,说那我得赶紧给孩子减重啊!但是,我们要告诉大家,有一个合适的时机,是什么呢?

第一个问题:下列哪个时间段是干预孩子发胖的最佳时期?

主持人:晓琳现在家里现在还不存在减重的问题吧?

女嘉宾刘晓琳:对,因为我的宝宝现在才两岁多嘛,一到三岁正是脑部发育或者是非常需要营养的时期。而三到六岁呢,可能要窜个子了,我觉得是三到六岁是更好的时期吧?

主持人:连旭,你小时候家里人会特别控制你的吃吗?还是你喜欢吃什么,你就可以敞开了吃?

男嘉宾连旭:先说我的答案,我觉得应该是一到三岁。因为既然要干预他,就越早干预越好。具体到我个人来说,我是从来没有干预过。记得我上幼儿园时,六岁以下肯定是,跟那些小朋友在那比赛吃。是吃包子,我记得特别清楚,就是你吃完就举手,看谁的手举的快,特别勤。我吃了这么大的包子,十个包子,还喝了三碗豆浆。

主持人冀玉华:然后你是第一个举手的是吗?

男嘉宾连旭:我是跟斑里一个女孩较劲,就是她举手,我也举手,最后老师就不发给我们俩了,让我们俩出去。

主持人冀玉华:来看看00位观众的选择。选择最多的是六岁以上的,基本上是上学了,其它的也差不多。专家告诉大家的最佳时期到底是什么阶段呢?答案是:三到六岁。

    母义明教授:从科学的角度来讲呢,三到六岁更合适。因为一到三岁是孩子长身体,是最重要的时期。我在上期就特别强调,一岁的孩子是不允许减肥的,因为都胖,不存在肥胖一说。怎么胖都不算胖。

    主持人冀玉华:那会儿叫婴儿肥。

    母义明教授:因为那时候,他接触到了母乳或者更高的蛋白质饮食之后,他会发育得很快,长得很快。而三到六岁的儿童长胖的几率更多,因为三到六岁以后,孩子自己吃饭的主动性越来越强,发育越来越快,所以这段时间特别容易长胖。而且这段时间相对来讲,他的大脑的发育基本上比较完善,所以这时候减肥更好。但是大家注意,控制饮食应该叫合理的控制饮食,绝对不是说不让孩子吃饭了。你只要吃饭,够用就行了,不能吃得太多。另外,六岁以上,是孩子真正发育就要影响了,包括提到的性早熟、糖尿病甚至高血压埋下了伏笔。所以六岁之后再去控制就有些晚。干预早了比干预晚了更好,但是也不能太早三到六岁更合理。

    主持人冀玉华:假如说,孩子要吃,你能不让他吃吗?

    母义明教授:这里有一个错误的概念,不是不让他吃,而是合理饮食,营养够了就行了。而我们所谓的减肥或者控制体重,绝对是他的营养结构来给他吃多少他的营养已经够了。如果说我们能控制到影响他发育,那就过了,没必要。让他在不影响发育的前提下去控制体重。还有一个概念,儿童肥胖是一种疾病,千万别认为肥胖不是病。如果这个孩子因为肥胖,他已经处于一种疾病状态了,为什么不去控制啊?千万别以为自己的孩子越胖越好,营养好,长得白白胖胖的那多好啊!其实正好相反,肥胖是一种疾病。

主持人冀玉华:孩子胖,他自己没有选择,我们家长要有选择,你给孩子吃什么,不给他吃什么,咱们心里要做到有数。何嘉博士告诉你,哪些东西最好别给孩子吃。

何嘉博士:我今天带来了几种常见食物,我们来认识一下,它们的热量空间有多高?单位都是以100克为一份。比如我手里的100克奶油夹心饼干的热量是433千卡,下一个炸薯片(小朋友特别爱吃的),它的热量是548千卡;比奶油夹心饼干要高。奶油巧克力呢,是586千卡,主要是含有很多的糖和脂肪,如果是黑巧克力呢,会略低一些。冰淇淋稍微少一点,是127千卡;是因为冰淇淋含有一些水份,其它的主要是糖和脂肪,所以对健康也是不好的。

这样一些数据,大概有什么意义呢?我们来打个比方,一个轻体力劳动者(办公室和白领),每天需要的热量大约是20002500千卡左右。如果用炸薯片来换算一下,他吃上4份炸薯片就已经满足了他一天的热量需求。我们想像一下,这4份才多大一点儿,其它多余的都要转化成肥肉堆积在身上。时间长了,肯定对身体不利的。这样看还不是很直观,我们来换一下思维,来看看常见的这些食物,如果换算成糖,会有多少?比如,一瓶1.25升的一瓶可乐,用糖来计算,就是这么多糖。这一块小方糖打赌是4.5克,总共有27块,大约是120克的糖(一瓶可乐)。这么多糖吃进去,在身体里是什么感觉?一罐奶油冰淇淋,应该有21块方糖。花生巧克力,它的热量稍低些。苹果,才相当于12克方糖(3块)。冰淇淋和苹果比较起来,何种看起来差不多,(苹果还重一些),可是糖分比冰淇淋少得多。

如果给小朋友吃冰淇淋,不介吃不饱,肚子装不满,他就要多吃,所以热量肯定超标。而吃苹果呢,吃一两个就饱饱的了。但是总的热量少,矿物质的成分反而还多,还有膳食纤维。相对来说,要告诉大家,可乐呀,冰淇淋呀,花生巧克力呀以及这些高脂肪的东西最好少吃。多吃水果、蔬菜,都能减少总的热量的摄入。

    主持人冀玉华:但凡小孩爱吃的,大多是热量高的。

    母义明教授:当人类贫困的时候,这些都是好东西。你现在贫困吗?你现在是营养过剩!你们家平时吃菜本来这菜里边的油就多,肉就多,再让孩子吃这些东西就不合理了。

主持人冀玉华:孩子要是超了的话,有什么办法吗?叔叔阿姨给出点主意吧。

女嘉宾刘晓琳:我觉得,孩子的很多习惯是家长给培养出来的。首先家长自身就应该立一个标榜,在看电视的时候,没点薯片、瓜子就看不成电视。今天晚上总是觉得空落落的,总得买点东西。孩子看见了,这晚上吃完饭就得吃这第点东西,这就是正常的生活。

我自从有了孩子,我从来没在家吃过一口零食。我觉得,我要以后管孩子与其那么费劲,不如首先我自己做到。现在我儿子就是定时定点吃东西。

    母义明教授:父母除了遗传基因之外,咱家里每天炖猪肘子,你们俩吃的,孩子能不吃吗?人家那一家人每天合理搭配饮食,炒一点肉,比如说,保证每人一天二到三两肉,另外蔬菜包括主食。而你们家每天仨肉菜,没有蔬菜,你想想,吃完饭坐电视那儿,再喝一点可乐、嗑点瓜子,看个电视。你想,这种环境造就了一个孩子,他认为生活就是这样。所以他自然而然就接受了这种生活模式,他也不认为胖不好,你看我的爸妈也是这样。所以等到他一旦发现自己胖所带来的危害的时候,他才意识到。其实对家长来讲,真的是有点晚了。

主持人冀玉华:其实应该先改的是家长的观念和教育方式,饮食习惯,生活习惯。来看下一个问题:善于运动减肥哪种说法是正确的?

我特想问问连旭,你用运动减过肥吗?

    男嘉宾连旭:做过运动,当时我瘦到了200斤。那种状态就是,我从260斤瘦到200斤,用4个月。用针灸,然后天天跑步,每天跑一万米,应该我那时候属于B选项,就是运动 流汗多,效果好。

主持人冀玉华:来看看100位观众的选择。

最多的还是要规律的运动。答案还真的是“规律运动效果好”。

 

    母义明教授:他们说的都有道理。你发现没有?不同的年龄对这个问题的认识是不一样的。所以减肥的速度,有关运动减肥的方法跟年龄有关系。因为年龄越轻的人越喜欢剧烈运动,年龄在的人可不能剧烈运动。但是无论如何,流汗多,强度大,对身体都没有太多的好处。

    主持人冀玉华:运动强度大,效果真的特别好。比如说,很多生完宝宝的妈妈们想迅速瘦下来,就是每天围着小区玩命地跑。真的能减下来吗?

    母义明教授:我们减肥为了什么?为了健康啊!而你这种减肥方法你觉得健康吗?你原来胖,突然把运动强度加到那么大,你的身体受得了吗?那瘦得快啊!你的心脏受得了吗?当然了,有的人是为了形象,为了外表看上去比较苗条。所以强度大不一定适合每一种人。当然说这个小伙子,他倒是没问题,因为他年轻啊!体力又好;他要是选择这个是有他的道理。另外,流汗多不好,脱水。你不能随便把身体里的水给脱掉。如果你剧烈的运动导致大量出汗的话,人就会电解质失衡,此时人体就会带来另外的疾病。这是两个不好之处。为什么规律运动好呢?首先,规律运动,人的身体适应,对身体没有太大的危害,要慢慢适应。另外,减肥是一天两天的事吗?减肥是一辈子的事。减肥是一生当中。很多人一生跟减肥在奋斗,你不能靠剧烈的运动,一定要规律运动。而规律的运动对人体最大的好处是什么?是“有氧运动”。

    主持人冀玉华刚才晓琳说她就是每天散步,快走。散步是不可以的。

母义明教授:她还说过“微微出汗”。而且她这个年龄的人,我坚信你做的绝对是对的。你要是整天汗流浃背的,满世界的跑,我倒是觉得你是不应该的。所谓的规律,一个是时间概念,一个是强度概念。时间,比如说,我要每天运动30分钟或40分钟;另外,我的强度要达到什么标准。现在还有计步器,有的人背着计步器,计步器还告诉你消耗了多少卡热量,所以你心里有数。如果没有数,没关系,盆里跑一圈大约多少米,心里有数吧?我每天围着公园跑三圈,我觉得这时候汗也出了,我不能耐受,也没有累着,也没有心慌气短的程度,你越锻炼越觉得不累,因为你的体质越来越好了。

女嘉宾刘晓琳:对,确实是这样。我有一个“走友”,她每天因为看到我走的效果特别好,好说,你能不能走的时候叫着我?我说,没问题啊!我跟你讲啊,这个走路运动,有一个最难受的七天到十天的过程。他真的是坚持不住,我们前面有一条街,到了夏天有烧烤,我告诉他,你要稍微控制点饮食。然后呢,再加上配合运动,绝对会瘦下来。他一走累了,就问我:“你带钱了吗?咱俩吃两串去。”我说,别,你一定要坚持。等到走到第十天的时候,他已经把这茬儿给忘了。他特别开心的和我走。这样就建立了一个条件反射,建立了一个习惯。我现在是只要我今天晚上,如果要是录像,回去特别晩的时候,我要是今天不走吧,我就觉得特别难受,我总得到楼下走几圈或者就在家里面的一个瑜珈垫子上再活动活动,一定要让汗出来,我才会觉得舒服了,这都能睡着觉呢!

    主持人冀玉华:你这个运用规律也是靠身体自我养成的习惯来慢慢调整。有的时候,我跟人说,你要做有氧运动,他说,我每天都在做有氧运动,因为我天天都在溜达。我说,你这算有氧运动吗?

母义明教授:所谓有氧运动,在某种意义上就是富有规律的。不是说突然来一个跑100米,这时候 我就不行了。或者突然去打拳击,这个一般人能做得了吗?做不了,除非是运动员可以做。所以要有规律,既能消耗了能量你的身体她能适应才是有规律的运动。

最常见的有:快走、游泳、打球(一般的打球,不是跟人家跑足球去比赛)、跳绳、骑自行车啊,这都是有氧运动。说白了,就是机体在不缺氧的情况下,对脏器没有造成危害的情况下,这种运动是合理的。

胖和瘦,是分你在哪儿胖啊!肚子胖可不好。要是四肢胖,是好事,你是把肥肉消耗掉了,变成了肌肉,这是好事。所以,有很多人经过锻炼身体,“型”出来了,女孩子的三围出来了;男孩子肌肉出来了。尽管体重增加了,好事!不是说体重增加不好。一方面要分析,你瘦哪儿了,胖哪儿了。另外,体重是有一个范围的,不管你怎么运动,怎么减肥,我们不希望任何人超过这个范围。因为有很多的科学依据,都证明,不是说你越瘦越好,等你瘦到一定程度,你同样内分泌功能紊乱,会导致整个肌体功能的衰退。

我们平时的运动时间也是有限制的。如果你不是运动员的话,我们非运动员的老百姓,一般推荐每周大约两次到五次的运动,每次3045分钟。我们从现在做起,从自己做起,要坚持运动,每周大约两到四、五次,量力而行,逐渐增加运动量。每次大约3045分钟,就像晓琳一样,出汗嘛,30岁以上的人,可以微微出汗,30岁以下的人,我觉得你倒可以多出点汗也没有什么关系,心功能相对好嘛。所以强度还是有限的。

女嘉宾:那我还超量了呢!

    母义明教授:那是因为你每天都习惯了,你的身体已经适应了这种状态,你也没有问题。

主持人冀玉华:面对饮食我信要忍,做运动要狠。谁能说日复一日、年复一年地去做呢?这真的是对自己特别狠。所以很多人坚持不下来。于是有人想辄,想一些投机取巧的办法,快速达到目的的办法。怎么着呢?吃减肥药。但是要告诉大家,减肥药真不是随便吃的。如果吃得不对,很有可能会出现下列的问题。来看下面的问题:以下哪种是减肥药对人体最显著的不良影响?我听到有人说:“吃完减肥药会心慌、嗜睡、头晕”。

主持人冀玉华:那就是说,大家觉得这几种可能性都是存在的。到底哪个答案是正确的呢?最影响我们身体健康的不良反应是:心慌。

专家给出的答案是:“心慌”。为什么吃完减肥药之后身体会发生这么多不良反应呢?我们首先得搞清楚这减肥药究竟是怎么样对身体起作用的?让何嘉博士来告诉你。

何嘉博士:减肥药有非常非常多的种类,我就给大家介绍其中一类。这里有很多彩色的小球,代表脂肪的颗粒。这个大烧瓶,用来代表我们的消化道、胃肠道。正常情况下,我们把脂肪吃进去了(把彩色球倒入烧瓶中),它应该在消化道里存留一段时间,和消化道里面的脂肪酶充分的混合,然后把它消化吸收。

可是如果有一种减肥药,它是专门抑制脂肪酶的,就不会把脂肪变成小分子消化掉。那么它会怎么样呢?就直接一根肠子通到底,就出来了。就是直接从消化道把吃进去是什么样的油水,排出去的还是什么样的油水,脂肪没有被人体吸收,也就是减少了脂肪的摄入量。听起来是不是挺美的?其实这是一厢情愿!因为在使用久了之后,很多医生发现它有一个问题:虽然脂肪吸收得少了,可是它会有一个非常在的副作用,它会增加人的食欲,更想吃了。而且吃进去的碳水化合物、其它的糖分的这些成分同样会在肝脏转化成多余的脂肪保存下来。所以,它还会增加肝脏的负担。所以很多医生就得出一个结论:“减肥药真的都是浮云”,它减肥的效果越好,它的副作用就越大。它豢的作用越快,它的反弹也就越快。所以,应该说,没有哪个医生会一上来就说:“你吃减肥药来减肥吧”。不光是我们今天讲的这个减肥药的原理是这样,其它的减肥药的原理也是一样的。它们有什么样的副作用呢?请母教授来告诉大家。

主持人冀玉华:教授,我有一点没明白,刚才何嘉博士讲的是,吃完之后,“嗖”就排出来了。但是还有一种,因为我妹妹吃过那种减肥药,她在吃完之后就不饿了。那是怎么回事?

    母义明教授:减肥不外乎三个全知途径:一、不想吃饭,控制食欲;二、就像何嘉博士说的一样,吃了没吸收就出去了;三、机体代谢加快,消耗增加,这也可以减肥呀!所以每一种方法的原理是不一样的。但是现在可以告诉大家,目前由于减肥药,市场上过去曾经被指认为作为药物的减肥药,目前全是违法的,所以现在这些药都不让卖了。所以我们今天讨论减肥药,事实上告诉大家,减肥就不要再考虑药的事了。

    男嘉宾:我宁可选减肥药,也不选择运动减肥,因为那太痛苦了。

    母义明教授:母义明教授:为什么选“心慌”啊?这是因为,所有的抑制食欲的药一定是作用了中枢。人的中枢有个下丘脑,第一,你想不想吃饭是它控制的,你睡觉也是它控制的你懂吗?你的体温、代谢都是它控制的。它的作用没有特异性,它把你的食欲控制了,同样它也把你的内分泌激素也控制了,把内分泌激素紊乱的结果就导致了你对心脏不好的某些激素的明显增加,这时就令表现为心慌。我虽然不想吃饭了,但是我心慌。对心脏的负担会加重。另一类减肥药更是违法的:一种激素,有甲状腺素,生长激素以及别的激素夹在了药里边,卖给你作为减肥药你想想看,这些激素类的药都是做什么呢?增加心脏负担,让心脏这样干活(打快速旋转的手势),你的心脏平时是慢慢的干活,突然让你这么快,老年人会出现心律失常,心衰,这是更可怕的。所以这些减肥药物全是违法的,都是不合格的。无论是中国还是美国,全部禁止销售的。

    主持人冀玉华:那也就是说,谁要是在市场上再卖这药的话,那他就是凶手,能这么说吧?

母义明教授:我们基本上可以这么理解。国家从来没有批准过任何一个减肥药是合法的。

男嘉宾:喝减肥茶,还有您刚才说的那减肥食品,就没有这么瘆的慌了吧?

母义明教授:茶叶不是药,茶叶只是饮料。另外食品,减肥食品在很多是合理的,因为减肥食品里边只不过给你,您说不好吃嘛。你刚才说,那个太难吃了!为什么难吃?第一,没有肉,第二,没油。都是纤维组织为主的这些东西,而且或者是以粗粮为主的,能量极其低的,您说它能好吃吗?但是这种食品基本上是合理的,因为你本来就(营养)过剩了,我给你少吃一点,只是让你的机体处于一个负平衡,让你慢慢消耗你自己的东西,所以这个减肥食品是没有问题的。

我觉得还是的一个很重要的概念,希望观众朋友们一定要理解,肥胖是一种病,由于你不正确的生活方式才导致了你这种病。而你想预防它,你必须要从根本着手。根本是什么?是生活方式。生活方式包括你的运动,你的饮食是否合理,如果你不从根本上做到的话,你想在有朝一日,用吃药达到这个目的,那是不可能的。

既然是一种病,长期的一种病,就要从根本上,长期着手去解决它,这样才是正确的思维方式。

主持人冀玉华:对,而且更有说减肥一定是长期的过程。因为很多减肥的朋友都面对着这样的一个阶段:费尽千辛万苦,好不容易减下去20斤,高兴俩月,嘿!这俩月过完之后,反弹了,那体重“噌”、“ 噌”、“ 噌”又长上去了,长得反而更多。你也面对这个问题。所以到底怎么能避免反弹呢?来看下一个问题:下列哪种减肥方法最容易反弹?有单一食物减肥法,就是这段时间光吃黄瓜、西红柿;有低热量食物减肥法,就是这段时间所有的肉,蛋糕啊,糖啊,统统不吃了;有激烈运动减肥法,通过一段时间时间玩命的运动。连旭,您说,你自己有反弹的经历吧?你当时是在什么样的情况下反弹的?

男嘉宾连旭:激烈运动,然后瘦是瘦下来了,但是运动完了就饿呀!

女嘉宾刘晓琳:单一食物减肥法,我觉得绝对是错误的。因为很多女孩子减肥,都认为,我不吃主食了,我今天晚上就光吃菜。错了,因为我也有这样的经历。比如说,今天吃一碗米饭,隔两天我一口都不吃,十天过后饿的呀,香的呀!怎么办?再吃吧。好,吃香更多。你还是吃那么一碗米饭,但是我告诉你,人有一个吸收率的问题:你以前吃那么多,可能胃就吸收50%的碳水化合物的东西;然后你隔上半个月你没吃饭,再去吃,它可能吸收率就达到90%了!反而更容易发胖。

主持人冀玉华:对于减肥的朋友来说,最痛苦的不是你瘦不下来,而是你曾经瘦下来过,回头又返弹上去了。主要原因是“单一食物减肥法最容易反弹。晓琳分析的有道理吗?

母义明教授:非常有道理。单一食物减肥法是最不合理的,也最容易反弹的。我记得我有一个朋友,他的女儿减肥,她两岁时我就认识她。这孩子智商很高,弹钢琴,在上初中时就是9级。她爸妈都是搞音乐的嘛。这孩子在17岁时,身高1.7米,胖到240斤。结果这孩子放了一个暑假,减肥减去将近100斤。等到上学了,老师不认识她了,说这是你吗?放一个假,你怎么变成这样了?孩子说,老师你知道我是选样减肥的吗?我第一天吃了一根黄瓜,我第二天吃了一个西红柿,第三天我吃了一个桃子。结果没过几天,她又胖了。为什么呀?谁能坚持得下来每天这么吃饭呢?

这种吃饭法,第一,不合理、不科学,你已经破坏了人体的营养的平衡结构,一定会对某些东西缺乏更加明显。第二,效果也不好。所以这种办法只能坚持一段时间有效,但是反弹率会更高。

    主持人冀玉华:您能跟我们说一招吗?怎么着都能不反弹呢?

    母义明教授:我们今天谈的主题是:肥胖的危害和怎么减肥,就是重要和理念肥胖是一种病。而人体,身高,年龄,脏器的功能,只适合你多少公斤体重。你要是超过这个体重就不行,就会影响到健康。只要你认识到了,你就知道应该做了。你的肥胖的危害是什么?你要从根本上认识到这个问题,合理的饮食才是最重要的。不要指望某一天突然吃了点什么减肥药。不要有这种想法,这是不可能实现的。

    主持人冀玉华:套用现在最流行的一句话:“你今天没的时间减肥的话,早晚有一天会有时间生病的”。


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