|
 茶与咖啡、可可并称为世界三大饮料，但茶已经远远超越了自身固有的物质属性，不仅仅简单作为一种饮料而存在，茶与“琴、棋、书、画”一样成为人们的精神食粮，成为一种修养，一种人格力量，一种境界。 中国历代文人墨客，吟诗作赋，为茶礼赞，留下了数目巨大，脍炙人口，琳琅满目，美不胜收的诗词作品。 “半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。”沏上一壶清茶，在悠扬的古乐声中，让我们回味茶诗中那种令人神醉的茶文化。
《茶赋》晋·杜育。 灵山惟岳，奇产所钟。厥生荈草，弥谷被岗。 承丰壤之滋润，受甘霖之霄降。 月惟初秋，农功少休，结偶同旅，是采是求。 水则岷方之注，挹彼清流； 器择陶简，出自东隅； 酌之以匏，取式公刘。 惟兹初成，沫成华浮，焕如积雪，晔若春敷。 若乃淳染真辰，色责青霜。 白黄若虚。调神和内，解慷除。  《茶诗》五代晋·郑邀 嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。 惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。  《娇女诗》五代晋·左思 吾家有娇女，皎皎颇白晰。小字为纨素，口齿自清历。 有姐字惠芳，眉目粲如画。弛鹜翔园林，果下皆生摘。 贪华风雨中，倏忽数百适。心为茶剧，吹嘘对鼎。 《一言至七言诗·茶》唐·元稹 茶。 香叶，嫩芽。 慕诗客，爱僧家。 碾雕白玉，罗织红纱。 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。 《重过何氏五首》唐·杜甫
落日平台上，春风啜茗时。石栏斜点笔，桐叶坐题诗。
翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。
《题宜兴茶山》 唐·杜牧
山实东南秀，茶称瑞草魁，剖符虽俗吏，修贡亦仙才。
溪尽停蛮棹，旗张卓翠苔，柳村穿窈窕，松径度喧豗。 等级云峰峻，宽平洞府开，拂天问笑语，特地见楼台。 泉嫩黄金涌，芽香紫璧裁，拜章期沃日，轻骑若奔雷。 舞袖岚侵润，歌声谷答回，磬声藏叶鸟，雪艳照潭梅。 好是全家到，兼为奉诏来，树荫香作帐，花径落成堆。 景物残三月，登临怆一杯，重游难自克，俯首入尘埃。
 《琴茶》唐·白居易
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多梦，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止常相伴，难道吾今无往还？
《食后》唐·白居易
食罢一觉睡，起来两碗茶：举头看日影，已复西南斜。 乐人惜日促，忧人厌年赊;无忧无乐者，长短任生涯。 《走笔谢梦谏议寄新茶》唐·卢仝 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。 口云谏议送书信，白绢斜封三道印。 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。 至尊之余合王公，何事便到山人家? 柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。 四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。 五碗肌骨请，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便围谏议问苍生，到头还得苏息否? 《和韦开州盛山茶岭》唐·张籍 紫芽连白蕊，初向岭头生。 自看家人摘，寻常触露行。 《喜园中茶生》唐·韦应物 洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味，本自出山原。 聊因理郡余，率尔植荒园；喜随众草长，得与幽人言。
 《茗坡》唐·陆希声 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。 春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 《湖州贡焙新茶》唐·张文规 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。 《尝茶》唐·刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽。老郎封寄谪仙家。 今宵更有湘江月。照出霏霏满碗花。 《故人寄茶》唐· 曹邺
《峡中尝茶》唐·郑谷 簇簇新英摘露光。小江园里火煎尝。 吴僧漫说鸦山好。蜀叟休夸鸟嘴香。 合座半瓯轻泛绿。开缄数片浅含黄。 鹿门病家不归去。酒渴更知春味长。 《对茶》唐·孙淑 小阁烹香茗。疏帘下玉沟。灯光翻出鼎。 钗影倒沉瓯。婢捧消春困。亲尝散暮愁。 吟诗因坐久。月转晚妆楼。 《尚书惠蜡面茶》唐·徐寅武 武夷春暖月初圆。采摘新芽献地仙。 飞鹊印成香蜡片。啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末。冰碗轻涵翠缕烟。 分赠恩深知最异。晚铛宜煮北山泉。 《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》唐·李白 尝闻玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鸦，倒悬清溪月。 茗生此中石，玉泉流不歇。根柯洒芳津，采服润肌骨。 丛老卷绿叶，枝枝相接连。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。 举世未见之，其名定谁传。宗英乃禅伯，投赠有佳篇。 清镜烛无盐，顾惭西子妍。朝坐有余兴，长吟播诸天。 《茗坡》 唐·陆希声 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。 《尝新茶》北宋·曾巩 麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。 一杯永日醒双眼，草木英华信有神。 《试院煎茶》 北宋 ·苏轼 蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。
蒙茸出磨细珠落，眩转遶瓯飞雪轻。 银瓶泻汤夸第二，未识古人煎水意。 君不见昔时 李公好客手自煎，贵从活火发新泉。 又不见今时 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 我今贪病长苦肌，分无玉椀捧蛾眉， 且学公家作茗饮，砖炉石铫行相随。 不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。 《西江月》北宋·苏轼 尤焙今年绝品，谷帘自古珍泉， 雪芽双井散神仙，苗裔来从北苑。 汤发云腴酽白，连浮花乳轻圆， 人间谁敢更争妍，斗取红窗粉面。
 《汲江煎茶》北宋·苏轼 活水还须活水烹，自临钓石汲深清; 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声; 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更。 《临安春雨霁》宋·陆游
世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
《茶》宋·林逋 石碾轻飞瑟瑟尘。乳香烹出建溪春。 世间绝品人难识。闲对茶经忆古人。 《咏茶》 北宋·王重阳 昔时曾见赵州来，今日卢仝七椀猜。 烹罢还知何处去，清风送我到蓬莱。 《咏茶》宋·苏轼 武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。 吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶? 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。
《 寒夜》 宋·杜耒
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。 《采茶词》元·高名 雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多？ 归来清香犹在手，高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。 山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。 《尝云芝茶》元·刘秉忠 铁色皴皮带老霜。含英咀美入诗肠。 舌根未得天真味。算观先通圣妙香。 海上精华难品第。江南草木属寻常。 待将肤腠侵微汗。毛骨生风六月凉。 《雪煎茶》元·谢宗可
夜扫寒英煮绿尘。松风入鼎更清新。 月圆影落银河水。云脚香融玉树春。 陆井有泉应近俗。陶家无酒未为贫。 诗脾夺尽丰年瑞。分付蓬莱顶上人。 《咏贡茶》元·林锡翁 百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。 武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。 《西域从王君玉乞茶二首 之一 》元·耶律楚材
啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。
黄金小碾飞琼雪，碧玉深瓯点雪芽。 笔阵阵兵诗思勇，睡魔卷甲梦魂赊。 精神爽逸无余勇，卧看残阳补断霞。
《西域从王君玉乞茶二首之二》 元·耶律楚材
积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。
碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。 卢仝七椀诗难得，谂老三瓯梦亦赊。
敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。
《采茶词》明·高启
雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多? 归来清香犹在手，高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。 山家水解种禾黍，衣食年年在春雨。 《茶烟》明·瞿佑 蒙蒙漠漠更霏霏。淡抹银屏幂讲帷。 石鼎火红诗咏后。竹炉汤沸客来时。 雪飘僧舍衣初湿。花落艄船鬓已丝。 惟有庭前双白鹤。翩然趋避独先知。
《蓝素轩遗茶谢之》明·邱云霄 御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。 笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。 波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。 欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。 《观采茶作歌》清·乾隆
前日采茶我不喜，率缘供览官经理；
今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。
云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，
无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。
嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝；
雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。
由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意；
敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。
《茶馆》 清·郑板桥
山光四面因潮雨，江水回头为晚潮。
汲来江水烹新茗，买尽青山当画纸。
扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
雷文古泉八九个，日铸新茶三两瓯。
《采茶歌》清·陈章
凤凰岭头春露香，青裙女儿指爪长。 度涧穿云采茶去，日午归来不满筐。 催贡文移下官府，那管山寒芽未吐。 焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。
《武夷茶》清·陆廷灿 桑苧家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。 轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。 醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。 春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。 （资料来源于网络）
|
|
|
