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一、改善血脂代谢 多年来一直认为血脂升高在动脉粥样硬化形成过程中起重要作用，因此把降脂药视为防治动脉粥样硬化的主要工具。绞股蓝总皂甙不仅降低血清中的总胆固醇，而且升高HDL，降低LDL及V-LDL，使HDL/LDL比值增大，这说明总皂甙对脂质代谢失调有明显的改善和调整作用。 二、抑制肥胖，调节脂肪代谢 绞股蓝皂甙具有调节人体脂肪代谢，抑制由葡萄糖转为脂肪的作用，能显著减轻体重及降低皮下脂肪厚度，并能调节血管收缩和舒张性能，改善血液循环作用，可用于开发美容化妆品，防治肥胖。 三、对血糖的影响 绞股蓝对糖代谢的影响引起人们的重视，研究结果证明绞股蓝能预防老年糖尿病。临床上应用绞股蓝预防和治疗老年性糖尿病取得了一定成果，这与绞股蓝皂甙的降血糖作用和改善糖耐量作用有关。 四、护肝作用 绞股蓝能够改善肝功能，降低谷丙转氨酶（SGPT）和谷草转氨酶（SGOT），并对脂肪肝有保护作用。研究证明绞股蓝总皂甙和齐墩果酸对肝脏细胞有促进再生的作用，对重症肝炎的治疗有一定价值。绞股蓝皂甙有明显的降酶、护肝、促进再生的作用。 第二节 强壮、延缓衰老作用 一、对细胞赋活作用 绞股蓝延长组成生物体的细胞繁殖传代代数。细胞传代实验显示，绞股蓝有延长细胞寿命的作用，生物体（包括人体）的寿命取决于构成生物体最基本的单位——细胞的寿命，因此绞股蓝从延长细胞寿命的角度分析，同样具有延寿作用。 二、抗衰老作用 大量实验表明，绞股蓝有抗衰老延长寿命的作用，其机制是通过抗氧化和延长细胞繁殖传代作用实现的。 第三节 对免疫功能的影响 一、增强免疫低下动物的免疫功能 绞股蓝总皂甙（GP）的化学结构与人参皂甙相似，且部分与人参皂甙相同，具有明显升高白细胞数的作用，有免疫双向调节作用。 二、提高吞噬功能 绞股蓝提取物能增强腹腔巨噬细胞功能及血清总补体活性，还可明显抑制心肌移植的排异反应。 三、增加T淋巴细胞数目 适量的绞股蓝有增强NK活性的作用，在抑制肿瘤生长中有重要作用。绞股蓝皂甙能减轻胸腺萎缩，增加脾脏和肾上腺重量，提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，并对环磷酰胺所致粒细胞减少症的粒细胞有升高作用。 第四节 对心脑血管系统的影响 近年来，国内学者在绞股蓝的心血管效应方面做了一些研究工作，证明绞股蓝对血压、心脏功能有人参皂甙样影响，对心肌梗塞有保护作用，对血小板聚集有抑制作用。 一、对血流动力学影响 研究证明，绞股蓝可提高动脉收缩压及舒张压，明显提高心肌的收缩和舒张性能，增加心肌收缩力，改善心肌循环。 二、对心肌缺血缺氧的保护作用 实验证明，绞股蓝总皂甙能保护培养心肌细胞缺糖缺氧性损伤，抑制缺氧缺糖6小时心肌细胞CPK及LDH的释放。对心肌缺血缺氧具有一定的保护作用。 三、对血小板凝集性的作用 绞股蓝是一种血小板功能抑制剂，可以抑制血栓形成和保护缺血心肌。 第五节 对反激反应的影响 一、抗应激作用 各种应激因子是许多疾病的致病因素之一。绞股蓝就有较好的抗应激作用。 二、抗疲劳 绞股蓝的人参样皂甙能增加中枢M样胆碱受体数量，调节机体功能而发挥生物学效应，从而增强其自发活动能力和耐久力。 第六节 抗肿瘤作用 一、对肿瘤生长的抑制作用 研究证明，绞股蓝总皂甙对肿瘤细胞的生长有明显的抑制作用，从而有延长寿命的作用。 二、抑制、杀灭癌细胞作用 实验证明，绞股蓝总皂甙具有良好的抑瘤和直接杀灭癌细胞的作用。 三、增强T淋巴细胞免疫功能 研究证明，绞股蓝有抑制肿瘤细胞生长增殖和直接的细胞毒性作用，增强肿瘤患者T淋巴细胞免疫功能的作用，用于防治恶性肿瘤，符合“虚则补之”的治疗原则。 第七节 对神经系统的作用 绞股蓝有显著的镇静、催眠、止痛、抗紧张等中枢神经系统作用。 一、催眠镇静作用 实验证明，绞股蓝总皂甙对自发性活动有抑制作用，可增加中枢抑制作用，使睡眠率显著地增加，还可延长睡眠时间。 二、止痛作用 日本以醋酸扭体法实验表明，绞股蓝有明显的抑制醋酸致痛引起的扭体反应。 三、抗紧张作用 实验证明，绞股蓝有明显的抗紧张作用，可用于促进和恢复体力，绞股蓝皂甙可以治疗神经衰弱、顽固性失眠症、偏头痛等。 第八节 抑制糖皮质激素的副作用 糖皮质激素能提高机体对各种伤害刺激的适应能力而广泛得到应用，特别是对慢性肾炎、关节炎患者。但长期用药可导致柯兴氏综合症，表现为食欲不亢进、无力、浮肿或肥胖、皮肤角化和色素沉着、高血压等，可伴有肾上腺皮质和胸腺等内脏器官的严重损害等早衰特征。绞股蓝可阻止这些副作用的出现和恢复被损伤而萎缩的器官。 第九节 抗溃疡作用 日本研究表明：绞股蓝总皂甙对应激性胃溃疡有明显保护作用。 第十节 其他作用 一、对学习记忆的促进作用 实验表明，绞股蓝有强化记忆的作用，其机制可能与促进脑内新蛋白质合成有关；且绞股蓝有易化作用、胆碱能样效应及具有促进蛋白质合成的有效成分。 二、抑制胆结石的形成 长期服用绞股蓝可抑制胆结石形成。并有降低血和胆汁中胆固醇的效果。 三、美容、护发乌发作用 绞股蓝有美容作用，食用绞股蓝皂甙可使皮肤滋润，富有弹性。这是由于绞股蓝皂甙参与细胞赋活，活化代谢，加强血液循环，并能排除脂质。绞股蓝还能改善头皮微血管通道，促进脂质排放，提高和恢复细胞活力的作用，且具有维生素E样的作用，明显增强头发韧性，所以绞股蓝有治白发和护发的作用。 四、抗炎作用 绞股蓝皂甙对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、草绿色链球菌、肺炎球菌、卡他球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等均有抑制作用，并对革兰氏阳性球菌和变形链球菌等均有杀菌作用。 五、止咳祛痰作用 绞股蓝皂甙成分对咳嗽有效，并有镇静安神之功，尤对痰湿化热型疗效佳。对呼吸系统疾病、如肺气肿、肺炎、慢性气管炎具有明显的止咳平喘祛痰作用，其基本因素就在于它能促进细胞的新陈代谢，增强细胞活力，增强免疫功能。 六、抗变作用 国际上随着对疾病发生的层次性研究的深入，发现DNA变异是疾病、衰老及癌变的根源，在其变异而未显症状时用抗变剂进行研究纠正，便可将疾病消灭于萌芽状态。国际上经过几年来的筛选发现，绞股蓝具有抗变效应。 七、通便作用 绞股蓝具有加强加快肠蠕动、助消化、增进食欲、和胃、通便的作用，对消化系统压力性、醋酸性溃疡，十二脂炎，结肠炎，胃下垂，变秘，便溏，痔疮等都有很好的治疗作用。它能调节两便的通畅。 绞股蓝可以使秘结的粪便变稀变软，排便通畅，及时排出肠内粪便；加之它的消炎解毒作用，可治疗肠道疾病及肛裂、痔疮。由此可见，绞股蓝是防病防衰、延寿、治疗、保健为一体的佳品。
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