自新中国成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动,其目的是加快技术进步,提高酒的质量。 1.1952年第一届评酒会 第一次全国评酒会于1952年在北京召开,由中国专卖实业公司主持,共评出八种国家级名酒,其中白酒四种,黄酒一种,葡萄酒类三种。 白酒四大名酒分别是: 贵州茅台酒 山西汾酒 四川泸州老窖 陕西西凤酒 2.1963年第二届评酒会 第二次全国评酒会于1963年在北京召开,由轻工业部主持,并首次制定了评酒规则,共评出国家级名酒十八种。其中白酒八种,黄酒二种,啤酒一种,葡萄酒类六种,露酒一种。 白酒八大名酒分别是: 贵州茅台酒 山西汾酒 四川泸州老窖特曲 陕西西风酒 四川五粮液酒 安徽古井贡酒 四川全兴大曲酒 贵州董酒 较上一届,后四种为新增白酒名酒。 3.1979年第三届评酒会 白酒八大名酒分别是: 贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州老窖特曲、四川五粮液、安徽古井贡酒、贵州董酒、剑南春、江苏洋河大曲。 较上一届,名酒中没有了陕西西风酒、四川全兴大曲酒,新增了剑南春、江苏洋河大曲。 4. 1984年第四届评酒会 第四次全国评酒会于1984年在山西太原举行,由中国食品协会主持,共评出国家名酒二十八种。其中白酒13种,黄酒类2种,葡萄酒类5种,啤酒类3种,配制酒类三种。 白酒13大名酒分别是: 贵州茅台酒 山西汾酒 四川泸州老窖特曲 四川五粮液 安徽古井贡酒 贵州董酒 四川剑南春 江苏洋河大曲 陕西西凤酒 四川全兴大曲 江苏双沟大曲 湖北特制黄鹤楼酒 四川郎酒 较上一届,后五种为新增白酒名酒。 5.1989年第五届评酒会 第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行,从白酒中评出17种国家名酒。其它酒类未评。 贵州茅台酒 山西汾酒 四川泸州老窖特曲 四川五粮液 安徽古井贡酒 贵州董酒 四川剑南春 江苏洋河大曲 陕西西凤酒 四川全兴大曲 江苏双沟大曲 湖北特制黄鹤楼酒 四川郎酒 湖南武陵酒 河南宝丰酒 河南宋河粮液 四川沱牌曲酒 参考链接: http://hi.baidu.com/??????/blog/item/12600e3250d5e9fe1a4cfffd |
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