分享

5类人应少吃大蒜!

 刀首木 2014-09-05

1.胃溃疡和十二指肠溃疡患者不宜吃蒜

大蒜能使胃酸分泌增多,辣素有刺激作用,因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。

2.肝病患者不可过量吃蒜

《本草纲目》指出:“大蒜,辛能散气,热能助火,久食伤肝损眼。”大蒜性味辛温,吃多了容易导致肝血亏虚,可能会伤肝。虽然大蒜对肝脏有保护作用,但它对肝炎病毒没什么作用,反而会对胃肠产生刺激作用,抑制消化液分泌,从而加重肝炎患者的恶心等多种症状。肝病患者若过量吃蒜,可能造成肝功能障碍。

3.贫血患者不宜过量吃蒜

大蒜食用过量,容易引起贫血症状及使胃黏膜受到强烈刺激。实验表明,用大蒜精油饲养老鼠,老鼠的红细胞会遭到破坏,导致其患上贫血。这意味着大蒜对人体的红细胞也可能产生危害,不仅会引起贫血,而且不利于肝炎的治疗。

4.眼病患者吃蒜要慎重

中医认为,肝开窍于目,肝血充足可以养目,肝血虚则目无所养;表现为视物不清、双目干涩;长期大量食用大蒜会伤肝损眼。因此,眼病患者吃大蒜要慎重,特别是身体差、气血虚弱的患者更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

现代医学也认为,大蒜对眼黏膜有刺激作用。所以,眼病患者在治疗过程中一定要注意忌口,与葱、蒜等辛辣食物保持“距离”。患有近视或远视的人也不宜多吃蒜,否则会导致肝血亏虚、肝火上升、助火伤目,加重眼睛的不适。

5.非细菌性肠炎及腹泻患者不宜吃生蒜

生蒜中具有辛辣味的大蒜素,它会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,并促进渗出,从而使病情恶化。非细菌性肠炎及腹泻患者食用生蒜更应慎重。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多