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中秋佳节吃月饼,你不可不知的那些事儿!

 i朵拉 2014-09-05

中秋佳节将至,怎能少了吃月饼?中秋吃月饼,是中国传统文化,每家每户高高兴兴地一起团圆吃月饼是中秋佳节最幸福的事了。各式各样诱人的月饼让人难以抗拒,但月饼虽好,也是要讲究其吃法。吃月饼有哪些禁忌?看了你就造了!

1、月饼不宜粥相配

有部分人在食用月饼时,都喜欢与粥同食吃。事实上,月饼、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指数的食品,不仅对糖尿病人不适,对人的大脑细胞不利,还会降低脂肪代谢。

2、月饼宜少不宜多

月饼含油脂、蔗糖较多,即使低脂、低糖仍存面粉诸成分,过量食用会产生滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。

老年人、儿童更不宜多吃,否则会引起腹痛、腹泻或呕吐,消化不良。

3、女性朋友吃月饼禁忌多

女性朋友吃月饼也应当注意自身情况,尤其是妊娠、产后因为孕育胎儿或哺乳特殊生理情况,在饮食上存在禁忌。

首先,妊娠期应避免食辛温燥火的食物,以免影响胎孕,妊娠恶阻者还应避免食用有腥臭和油腻、不易消化的食物。产妇饮食应饥饱均匀,进食营养丰富,易于消化的食物,因此食用月饼更要注意。

4、月饼宜鲜不宜陈

吃鲜莫吃陈,因为月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒。

因此,月饼最好随买随吃。一般家庭过节时,所买月饼大都留到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼变质,对吃剩的月饼应妥善保存。

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