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选材： 1、梨：润肺化痰、止咳退热、降火 2、金桔：抗炎抗溃疡、理气助消食 3、苹果：生津止渴、润肺除烦 4、青柠：杀菌排毒、清热化痰 梨金桔苹果青柠混合酵素功效： 1、清肺润肺、退热化痰、降火健胃 2、增强新陈代谢，加快毒素排出 制作方法： 1个梨（去皮切片）+1个苹果（去皮切片）+1个青柠（洗净切片）+10个金桔（洗净切半）1kg白砂糖+6L纯净水，放入酵素桶中封盖，每天早晚各搅拌一次，6到7天后（可根据实际情况自行决定时间），过滤出残渣，桶内酵素汁倒入玻璃瓶内，存入冰箱保鲜，即可食用。  温馨小提示： 1、避免选购外皮受损的水果 2、水质请选用纯净水或矿泉水 3、冬季温度较低，用毛巾包裹酵素桶，避免温差太大而导致酵素变成果冻状 4、冬季可增强搅拌次数，变为早中晚三次 5、为了发酵更充分，可将水果切成小块或小片 6、如果疏忽，导致酵素制作时间过久已转化为果酒，酵素作用会降低 7、如果制作时间过短还没有充分发酵，酵素作用也会降低 8、如果是糖尿病人制作酵素时加糖一斤六两。 |
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