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秋季气候干燥，人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。而百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。现向大家推荐几款以百合为主要原料的养生粥，经常食用，可远离秋燥的困扰。
推荐食谱 【百合红枣粥】 材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。 做法： 1、先把百合用开水泡一次 2、将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥 3、加白糖适量即成。 功效：江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能滋阴降火；山药滋肾润肺；薏仁利湿健脾、清热排脓；红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A。 此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用。 【小米百合粥】 材料：小米，新鲜百合各适量。 做法： 1、锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。 2、把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。 功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。
【莲子百合粥】 材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。 做法： 1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。 2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。 功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。 >>>推荐您可能还感兴趣想要阅读的文章
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