 食盐是我们再熟悉不过的了，除了知道是我们日常生活中必不可少的调味品之外，也许对于它的妙用，大家也略知一二吧，其实之前在我的微博上发布过一些，考虑到微博的更新比较快，即使查找范围也不够精准，在这里结合之前我又重新做了系统的归纳：  食盐的妙用： 1． 牛奶中少放些盐，不易变坏。 2． 盐炒后放入醋内，醋不发霉。 3． 切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。（ 用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。） 4． 把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10—15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。 5． 有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫就会浮在水面上，易于清除。 6． 发好面后，以盐代碱蒸馒头（500克面放5克盐），馒头又白又鲜，营养破坏也少。 7． 煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。 8． 在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量食盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。 9． 在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可有黄变绿。 10． 做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美，煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。 11． 热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。 12． 发好的海蜇皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。 13． 将冰冻的鸡 鱼 肉等放进谈盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后味道鲜美。 14． 在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。 15． 煮面条时，在汤里先放些盐，面条就不会烂糊，而且风味更佳。 16． 蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除，可在蒸饭水里加一小勺盐，这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。 17． 鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。 18． 豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品味道更好 19． 煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。 20． 喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。 21． 经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发 22． 误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。 23． 鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。 24． 壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。 25． 牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。 26． 感冒、肚痛、喝点谈盐水好。 27． 鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。 28． 用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。 29． 买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。 30． 洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。 31． 用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节省约三分之一的木炭。 32． 把菜刀、剃刀等浸泡在浓盐水里10分钟后再磨，既省力又锋利。 33． 镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。 34． 治灼伤烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。 35． 防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐热，用布包裹后，在四肢来回擦拭后数次。 36． 防止喉咙沙哑：唱歌前和一些盐水，则可防止。 37． 刷牙洁白:用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。 38． 点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使蜡烛油不往下滴。 39． 鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。 40． 新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。 41． 炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。 42． 将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。 43． 吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐就可防止。 44． 有些瓜果蔬菜要生吃，用谈盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是谈盐水噢，可别腌上哦。 45． 野外烧烤时，在木炭上洒些盐水，干燥后燃烧可耐久。 46． 用搪瓷杯泡茶，时间长了杯子里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐，可清理。 47. 茄片用盐腌十分钟后再炒，省油又好吃。 48. 当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。 49. 草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。 50. 新买的牙刷在热盐水里浸半小时左右取出，可使牙刷经久耐用。  51. 两只颜色相似又不完全相同的棉质袜子，放在盐水里煮1 小时，颜色就会一样。 52. 新买的浴巾 在使用前用盐水浸透，即可预防其发霉。 53. 受潮的火柴放盐在上面，一两分钟后，潮湿的火柴就干了。 54. 用盐水洗竹器、藤器，可使其更美观、更柔软耐用。 55. 柳条编制家具用沾有温热盐水的硬刷清洗，并在阳光下晒干，可防止家具变黄。 56. 新买的麻绳 如嫌太硬，将其放在盐水里煮一下，可使其柔软耐用。 57. 浴用海绵若变得既粗又滑，在冷盐水中浸一会，就会又软又松。 58. 煤油灯里放些盐，又省油又不冒黑烟。 59. 煤油里掺进水后，会使煤油无法使用，若在煤油桶里撒一些细盐，煤油就可以使用了. 60. 电池的电能用完后，可在碳棒附近钻两个小孔，灌进盐水后用蜡封好，可使废电池重放光明。 61. 新扫帚如果在热盐水中浸泡后再使用，可延长扫帚的使用寿命。 62 .调浆糊时放点盐，桨糊不易发霉。 63. 盐水可除去油漆味，如果在室内放置两盆泠盐水，涂抹家具及墙壁的油漆味就会消除。 64. 粉刷墙壁时，在石灰水中放0.3% ~ 0。5% 的盐，能增加石灰的附着力。 65. 在金鱼缸水中放点普通食盐（不用加碘盐），可使金鱼更活泼健康。 66. 清洗鱼缸时，用盐（不用加碘盐）擦拭鱼缸内侧，可除掉硬水垢，用清水冲洗后再将鱼放进缸内。 67. 在厨房水槽下水管中定期倒入浓盐水中，可保持清洁，防止发臭和油污堆积。 68. 用盐和苏打水清洁冰箱内部，效果良好。 69. 银制品上有了污渍，可先用盐擦拭污渍后再洗，清除效果好。 70. 铜器有黑斑点与污迹，用盐可以擦掉，使其焕然一新。 71. 清洗铜锅时，先用盐水泡铜锅上的污渍，再用浸有姜汁的布擦拭，效果很好。 72. 用久了的热水瓶，瓶胆内往往结上一层水垢，将小苏打和盐水灌入瓶中，再加入一些碎蛋壳，盖上瓶塞频频晃动，即可除去水垢。 73. 清洁铁锅上的油腻时，先放入少量盐，再用纸擦铁锅，油腻更易清除。 74. 白色瓷砖、瓷澡盆、瓷脸盆如用褐色铁锈斑，可用适量的食盐与醋配成混合液擦洗。 75. 冬天用浸有盐溶液的海绵擦拭窗玻璃内面，不会结霜；用装有盐的湿布小袋擦汽车挡风玻璃，可防止其积雪。 76. 织物上的霉斑或锈斑，可用柠檬汁与盐混合液浸泡并置于阳光下漂白，最后用清水洗干净。 77. 搪瓷食具积了污垢，用盐和醋混合擦洗，即干净又不损光泽。 78. 菜刀用钝了，放在盐水里浸泡沫20分钟，然后边磨边浇盐水，不仅刀好磨，而 磨出的刀刃锋利。 79. 菜刀柄久用会脱落，可将菜刀柄浸一浸盐水，再插回去就不会脱落了。 80. 菜板易裂，可将菜板放入盐水中浸泡一天， 拿出来晾干，就不易裂了。 81. 用肥皂和水洗后的菜板，再用浸有盐的湿布擦拭可使之光亮。 82. 砧板上有鱼腥味时，用淘米水加盐洗擦，再用热水清洗，可除腥味。 83. 用浸有姜汁的盐擦手，可除去手上的洋葱味。 84. 用盐水选出来的种子，出苗齐，苗健壮，又防病虫害。 85. 盐能去新生毛，用盐抹在鸡皮上更易拔出新生毛。 86. 茶杯、茶壶上有茶垢后，如果用盐水浸泡10分钟，清洗起来就十分方便了；如果浸泡几小时，茶垢则会自行脱落。碗碟有了积垢，用食盐和醋洗刷，很容易洗净。壶嘴上有污渍时，可用湿盐将壶嘴覆盖一夜，翌日用热水清洗。 87. 用盐擦洗铝质餐具，可使其光亮洁净。 88. 烧火时，在煤球上撒点盐，能使户炉火更旺些。将盐撒在炉灶上，可扑灭油腻火。生炉子的时候，如果烟雾太浓，撒上一把盐会使烟雾消散，火苗旺盛。 89. 筑炉膛时，在泥巴里拌点盐，炉膛便不会过早地干裂。 90. 灯泡有了污渍，可用洗涤灵加入少量食盐轻擦，然后用清水洗净，擦干，灯泡的亮度便和新的一样。 91. 用洗衣机洗衣物时，如果泡沫太多，在泡沫上撒些盐，即可减少泡沫。 92. 洗蚊帐用少许盐，能避臭虫。 93. 毛巾用久了会变硬，有怪味，最好用盐水搓洗，能除怪味，又不发粘。 94. 夏天用毛巾揩汗，毛巾会变得粘乎乎的，若先用食盐搓冼，再用清水漂净，即可清洁如新。 95. 如果棉织品熨焦了，用精盐少许，放在烫焦处揉擦，焦痕即可退去。 96. 棉织品发黄了，可用盐加苏打粉，用水煮1小时，黄色即可退去 97. 衣服上沾有青草渍时，可将衣服常浸入食盐水中（1升水加100克盐），轻轻揉搓，即可除去青草渍。 98. 有汗渍的衣服，可先泡在10%的盐水里搓洗10分钟，用清水冲洗后，再用肥皂洗，就可去掉汗渍。 99. 染衣服放点盐，可使衣服颜色鲜艳。 100. 衣服染上墨迹较难洗，可先在清水里搓洗，然后再取几粒饭与食盐拌和，放在有墨迹处搓冼，再放到清水里搓洗，一次未净可重复几次，则可除去墨迹。 101. 衣服被油污沾染，用溶有盐的碱水洗涤，能洗得很干净。 102. 洗衣服领口时在上面撒些细盐末，污渍就容易除去。 103. 为防止有色衣服褪色，可先将衣服放在温盐水里浸泡一会儿再洗，可防褪色。 104. 衣服上若沾上酒渍，可立即撒上一些盐，过一小时后再如常清洗。衣服上有铁锈渍，可先用盐盖着污渍，再用白醋浸一小时后按常规清洗。 105. 将胡萝卜砸碎，拌上盐，能擦掉衣服上的血迹。 106. 盐水浸砧板。新买来的木质砧板先放在浓度为30%的盐水中浸泡二、三天，以后就不易干裂。在每次使用后先用菜刀横刮砧板板面，再用热水冲去板面上的残渣，最后再抹上少许盐，既可杀菌，还可防止砧板干裂。 107. 想自制空气清新剂吗？切半个橙，吃光橙肉，然后在这个半圆的橙皮内放满盐，就会缓缓放出橙香味，成为价廉物美的空气清新剂。 108. 新买来的丝袜，如想耐穿，可先用水洗一下，待自然风干后浸于盐水三小时，然后用冷水清洗，自然干。 109. 新买的铁锅，未用之前，先用一些食盐放在锅内炒一遍，炒至盐快焦的 时候，将盐倒出，锅中的铁腥味可除去。 110. 要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除去油污，且不会伤及毛毯。 111. 护齿：每日早晚用淡盐水漱口，可防龋齿；每隔三天用浓盐水刷牙，有洁齿消毒之功效。 112. 去臭味：每天坚持用淡盐水漱口，可除口中臭味；有腋臭的人，可用淡盐水洗腋下；易出脚汗且异味较大者，常用盐水洗双脚可除臭。 食盐除了以上妙用,还可作为化妆品呢 113. 洁肤：杏仁粉 60克，盐面儿一茶匙，加水调成糊，每周两次敷于面部，可使皮肤白嫩。 114. 治粉刺：食盐一茶匙，白醋半茶匙，开水半杯，溶好后用棉花蘸之洗面，每日一次。 去面斑：食盐一茶匙，白芷粉六茶匙，菊花粉三茶匙，白醋半茶匙，混和加水成糊状，敷于面部斑迹之处，隔日一次。 115. 【漂亮女生：食用盐去黑头4Steps】具体做法： 1、先用洁面乳快速洗一下脸清除表面污垢；2、挤约2cm的洁面乳在手心，加食盐进去揉；3、等揉搓均匀，感觉食盐的颗粒非常小了再把洁面乳涂到鼻头开始按摩； 4、大约10分钟左右(自己可以感觉)，用清水洗干净即可。 |
|
|
