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南宋孟元老的《东京梦华录》卷八"中秋"条载：中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴……
田螺 清咸丰年间《顺德县志》载："八月望日，尚芋食螺。"中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内没有小螺，因此肉质肥美，是食田螺的佳期。广州民间，不少家庭都有中秋食螺的习俗。 藕盒 中秋食藕，有寄托团圆之意。江南人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等馅儿，下锅煎至金黄，称为藕盒，或藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
毛豆 民间有中秋节吃毛豆的习俗，传说，兔子最喜欢吃毛豆，古时中秋，百姓都会给月中的玉兔祭供毛豆，也包含了农民对丰收在望的心情，同时，毛豆还寓意多子多孙，团团圆圆。 莼菜鲈鱼 莼菜鲈鱼是杭州中秋家宴的菜肴。晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里，自此莼菜便成为思乡的象征。莼菜又名马蹄草、水菜，是农历八月的时令菜羹，春秋二季皆可摘取，秋莼更佳。 鸭子 福建有中秋吃鸭子的习俗，因此时鸭子肥壮。多以槟榔芋与鸭子一同烧，味道独特。中秋宰鸭也是台湾高雄的风气，美浓地区的客家人往往于中秋食水鸭公加菜。广西、云南的仫佬族，在八月十五买饼杀鸭，欢度佳节。 螃蟹 中秋宴俗，古时以宫廷最为精雅。明代宫廷中秋讲究吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其它时鲜，演出中秋的神话戏曲。 清宫廷则多在庭院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰"吃团圆饼"。
石榴 南宋孟元老的《东京梦华录》卷八"中秋"条载："中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦旆。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时螯蟹新出，石榴、（可做蜜饯的酸果）、梨、枣、栗、孛萄（葡萄）、弄色枨桔，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。" 桃子与葡萄 西瓜续渐过时，这几天北京的水果以桃子为当令之品。这里的桃子，品种甚多，五月结实的是麦熟桃；尖而红的是鹰嘴桃，纯白的是银桃，纯红的五节香，绿皮红点的叫秫秸叶，小而白的是银桃奴，小而红绿相杂的叫缸儿桃，形状扁圆的是柿饼桃。还有一种从外地来的叫肃宁桃，色白浆浓。深州桃则色红味甜。这几年盛行的是"久保"水蜜桃，甘香多浆。另一种是黄金桃，香味略逊久保。山东的肥城桃，是北方有名的桃子，每到市上，大家争购。 葡萄也是这几天上市的水果。北京葡萄是秋天常见的水果之一。除了京郊大量种植之外，人家庭院，也往往种上一两架葡萄，中秋佳节，馈送亲友，是很好的礼品。这里葡萄品类也多：圆大色紫的是玛瑙葡萄、长形色青白的是马奶子葡萄。一串葡萄中有大有小的叫"公领孙"。此外，另有"朱砂红"、"棣棠黄"、"乌玉珠"等等品类，味道都很甘美。还有一种北京人叫"琐琐葡萄"的，实小味甜，也算是一种葡萄名品。 中国人对于桃子本来就有好感，王母蟠桃的传说，由于孙行者闹了天官而更为有名。后来画家们画的"仙桃"，就把桃子夸张到比柚子还要大。赵之谦到齐白石，都爱画这种世界上没有过的大桃。徐悲鸿在四十多年前写过一篇文章，希望在未来的理想世界中葡萄都结得像西瓜那么大。如能实现，倒也有趣。（选自黄苗子《茶酒闲聊》） 玉糁羹 苏轼有诗："香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。莫将南海金齑脍，轻比东坡玉糁羹。"陆游《即事》中亦有："雅闻岷下多区芋，聊试寒炉玉糁羹。" 玉糁羹是芋艿熬制，在南方，芋艿因发音与"运来"相近，有"好运连连"之口彩。 芋乸芋仔 中国人对于芋的尊重，远在薯仔番薯之上。虽然同是大众的杂粮，但是芋却列入山家清供，与笋蕨菰蒲一样，成为斋食的妙品。中国旧小说里就时常有深山古寺，老僧拥絮煨芋，向热中名利的来客谈禅的场面。这是真的，将干爽的小芋头埋在热炭灰中煨熟，剥了皮来吃，甘香清淡，这种滋味实在不是热中名利之徒所能领略的。在香港八月十五要用红芽芋仔拜月，人们喜欢先期买了芋仔在太阳下晒干，拜过了月宫就连皮煮了，剥皮点砂糖吃，滋味也不输于煨芋。 香港街市上出售的芋头种类很多。北方人所常吃的芋，颇近于本地的红芽芋仔，通称芋芳。据说这就是古时所称青芋。但香港除了红芽芋仔以外，还有白芽芋仔，此外还有槟榔芋和荔浦芋。后两种每个都很大，有时一棵有几斤重。槟榔芋切开来有槟榔花纹，所以称为槟榔芋，吃起来最粉最香。 广东的芋很有名，方书上说有十四种之多，春种夏收者为早芋，夏种秋收者为晚芋，它们与早稻晚稻并登，乃谷米之佐，所以俗称"大米"。据屈大均说，广芋之美者，首黄芋，次白芋，次红芽芋，皆小，惟南芋大。南芋色紫生沙，甚可食。而白者优良，又有银芋，苗茎莹白，与叶皆可生食。 芋的叶子很大，盛夏时看来恍如荷叶，不仅银芋的茎叶可食，就是荔浦芋的粗梗，剥去了外皮，里面的梗心也可以腌酸或是炒来吃。香港山边另有一种野芋，地下的根茎不发达，可是叶子很美丽，有些上面还有细碎的红点。因此有人拿来作盆栽。就是普通的芋头，也有人拿来栽在大瓦盆里放在墙头上的。 本地人称大芋头为芋乸，这个名称虽与上海人的芋艿发音相近，其实意义却不同。芋乸乃是指大的芋母。上海人所说的芋艿，"艿"字是"奶"之讹，这是本地人所说的芋仔。芋仔是附在芋乸上的。 广东人过年，将槟榔芋切成细丝，用油炸成一饼一饼的称为芋虾。平时则多数将芋乸当菜吃，如扣肉、煮鱼，多以芋乸作配，很少当点心吃。上海人则喜欢用糖煮芋艿，像广东人的番薯糖水那样，称为糖芋艿。（叶灵凤）
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