 宋徽宗曾说：“黄书如抱道足学之士，坐高车駟马之上，横钳上下，无不自如。”山谷书法对当时及后世影响很大，受到极高的评价，為北宋四大家之一。此帖笔势遒劲，中宫敛结，长笔外拓，英俊洒脱，显示出山谷纵逸豪放的雅韵，并充分发挥倾侧的动向美感。选自《宋四家墨宝》册。
苦笋虽苦，但古代就有许多文人雅士喜食苦笋。苏东坡吃笋专家，他不排斥苦笋，有句云：“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说？”他对苦笋念念不忘。黄鲁直曾调侃他：“公如端为苦笋归，明日春衫诚可脱。”为了吃苦笋，连官都可以不做。北宋诗人 黄庭坚的“从斌老乞苦笋 ”： 南园苦箸味胜肉， 箨龙称冤莫采录。烦君更致苍玉束， 明日风雨皆成竹。宋代著名诗人贺铸写道：“苦笋鲥鱼乡味美，梦江南”。 释文：余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作苦笋赋。其词曰：僰道苦笋，冠冕两川，甘脆愜当，小苦而及成味，温润稹密，多啗而不疾人。盖苦而有味，如忠谏之可活国；多而不害，如举士而皆得贤。是其钟江山之秀气，故能深雨露而避风烟，食肴以之开道，酒客为之流涎，彼桂玫之与梦汞，又安得与之同年。蜀人曰：苦笋不可食，食之动痼疾，使人萎而瘠。予亦未当与之下。盖上士不谈而喻；中士进则若信，退则眩焉，下士信耳，而不信目，其顽不可裯。李太白曰：“但得醉中趣，勿为醒者传。”
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