黑芝麻豆浆戚风

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加10克细砂糖打匀，加入25克玉米油拌匀，加入55克豆浆拌匀

2、筛入68克低筋面粉和20克黑芝麻粉拌匀，鸡蛋白中加柠檬汁打至粗泡，分三次加入30克细砂糖，打至硬性发泡

3、三分之一蛋白液入蛋黄液拌匀，再三分之一拌匀，最后倒回蛋白液盆拌匀，最后将混合好的蛋糕糊装入一次性裱花袋，挤入模子八分满，烤箱预热150度，上下火约35分钟，烤好马上取出倒扣晾凉后脱模