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[边吃边玩!昆明美食]爱吃鱼的亲,看过来!

 乐事可书苑 2014-09-11



秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。今天的微昆明就带大家一起去看看那些好吃的“鱼”吧,果断的转发!惊呆那些爱吃鱼的小伙伴吧!


水煮鱼

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川味小厨风味菜馆

地址:西山区金广路金亚商业中心(大明星对面)

电话: 0871-64564127


耐不住朋友的盛情邀请,几经波折终于来到了这家店,第一眼看上去装修风格便散发着阵阵田园气息,颇有采菊东篱下,悠然见南山的感觉,仔细听还能听到小鸟的叫声,四处寻找竟发现真有鸟笼挂在隔断,都说四川人懂得享受生活,现在真真是体会到了。


上菜速度也还挺快,成都独有的“耗儿洞冒烤鸭”在这里居然有能吃到,皮酥肉嫩,咸鲜味长,和我在成都吃的味道差不多。

鱼抬上桌的时候热油沸腾,据说是生鱼片直接浇出来的,鱼肉很嫩,这个大家一定要尝尝。

烤鱼

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滋乐滋烤鱼

地址:盘龙区金实小区金秋路65号

电话: 15752041008


价格这么实惠,味道也不错,量也很足。

装修像咖啡馆,很清新。服务态度非常好。

烤鱼做的很像香锅,呛毛肚尤其特色。

昆明口味,中等辣度。


铜锅鱼

套炸银鱼

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鱼洞鱼

地址:官渡区世纪城金源大道世纪星都美食城

电话: 0871-67278169

一个星期去了两次,还是托别人的福,不然那么远我是不大可能寻得到这个店,他们家传说还是很有名的老店哦。4个人要了一条鲢鱼(不到3公斤),大概35元一公斤,煮铜锅鱼。一盘萝卜丝腌肉,一盘辣椒炒干巴,油炸茨菰片。


沾水很特别,是特制的油辣椒沾水,但是又很香,果然是秘制的。

特别要值得提的是,他家的米饭是免费吃的啊,铜锅洋芋焖饭不限量免费供应哦,这个太吸引人了哦。


说回这个鱼,铜锅鱼的鲜美自然不必说的,大冷天的喝几碗热腾腾的汤全身都暖和哦。


萝卜丝腌肉比较讨人喜欢,萝卜丝做的很好,又细有有嚼劲。茨菰片么总是大家都喜欢的东西。辣椒干巴一般般,有点点咸。

算下来还是很划算了,4个人吃的酒足饭饱.


糊辣鱼

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辣得爽糊辣鱼

人均¥58

地址:盘龙区霖雨路(近月牙塘小区)

电话: 0871-65886877

这家位于月牙塘小区北门的西侧,与耀龙康城正对面。其一侧为蜀九香。不同的是蜀九香位于一楼,而辣得爽占据了整整二层的空间,所以座席很多。

去的时间较早,几乎没什么客人。服务员还可以,介绍相对详细。

点了罗非鱼以及微辣锅。鱼比较胖,没刺,据说是现杀的。两条共重1.5kg,罗非鱼的价格好像是32元每公斤。

带皮羊肉分量很少,味道一般,不推荐酒酿汤圆味道尚好,分量也很迷你,只是碗的下层厚厚撒了一层糖,不喜欢其他比如豆腐、木耳、土豆分量都偏少。火锅面给了三饼,分量足。

再说锅底,微辣、中辣和重辣几种,这次微辣可以接受,吃完以后没有腹泻现象。服务员当面给锅里加了一种据说是自制用来养胃的药粉,先闻了闻,有点像十三香的味道。锅中间为白汤,服务员在点菜时会问选菊花还是莲子,反正这两类都是去火气的,区别应该不大。

然后是内部环境,面积很大,装修时应该是花了番功夫,以紫色和黑色调为主。座席也比较多,不似一般火锅店那样油腻,大约最初是想走高端路线的。不过餐具有点寒碜,很多碗盘都缺了角,也没有及时更换,看着很不舒服。



剁椒鱼头

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蒸好吃(近新闻路)

人均¥20

地址:五华区新闻路268号(近云南日报社)

电话: 0871-64168567

餐厅环境还可以,比一般的小吃店干净卫生。菜品都是现成做好的,都是蒸菜,喜欢什么看着点就行,点好之后放入大铁盘付钱就OK了。


中午的时候来吃饭的人很多,所以来的时候要么提前几分钟要么晚一会儿,不然得排队。在这里吃饭有个好处,那就是方便快捷,比较节约时间,消费也便宜。

不过和刚开业那段时间相比,感觉菜量还是少了点!说实话,小小的店面,味道能有这样的,不多了!正宗的湘菜味道,当不了大餐,误餐的时候,很好很划算!他家的面也不错。


三文鱼刺身

烤三文鱼皮

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贵太郎

人均¥80

地址:官渡区关上关兴路万兴印象C座(近沃尔玛)

电话: 0871-65150777



他家的烤三文鱼皮艇好吃的,有一层厚厚的皮下脂肪,很爽。

环境不错,如果坐在包间里就更好了,是塌塌米的,周围是小庭园,很有日本风味。只是生鱼片味道不是太好。如果吃寿司的话,建议点手卷,量大,比起其他寿丝而言更为划算。


六合鱼

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老房子阳光水乡

人均¥80

地址:盘龙区白龙路508号(近园博路)

电话: 0871-65013333 68066222


场地很大,依楼梯搭建了一个室内景观,装修啊环境都很不错,这边办酒席聚会的蛮多,有点吵,还是包间好一点。


菜品做的精致,最喜欢他家的水煮鱼,麻辣鲜香,担担面也很地道。

但是量不多,价格偏贵,尤其是蔬菜价格都蛮高。商务宴请还不错,但如果是家庭、朋友聚会则不推荐,性价比不高!


石锅鱼

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徐记胡仙湖生态石锅鱼

地址:盘龙区穿金路765-767号世博学院对面(近大溪地)

电话: 13608776278


吃来吃去,还是石锅鱼的味道最鲜美肉质也最好他们家是坐草墩的,有点憋对于我这种吃完就胃下垂的人来说,还是喜欢高凳他们家作料也还可以洋芋饭里的洋芋也还不错。



海稍鱼

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宾川海稍鱼

地址:五华区丹霞路318号白马小区东区23幢侧(近五中后门)

电话: 15969511395



不记得去过多少次了,因为离家近,都是和家人一块儿去吃的。

他们家店面不大,布置很简洁,光是看装饰的话不会觉得有什么不一样的地方,但是老板很会做生意,客人一来就忙着招呼;茶水,小瓜子都是等餐的必备品。如果有男性客人,老板还会敬烟。老板娘很漂亮,特别会来事儿~海稍鱼就是老板娘亲自下厨做的哦!

他们家的海稍鱼一定要吃,脸盆大的一个锅上来,桌子都被占据了一大半!除了鱼还有豆腐啊,洋芋啊,香菜等等,香气满满啊!每次吃我都是要抬着锅回去的(吃不完一定要打包,不然就浪费了)。此外还有一个重点,他们家的蘸水,也是老板娘亲自炒的,那个辣椒,那叫一个香!一勺汤倒进小碗里,哗的一下,香气扑鼻,让人那个馋啊!其他的小菜也还不错,吃鱼的时候建议来一份苦菜汤。价格也比较实惠的。还可以吃快餐盖饭,也很便宜,分量又足。


酸菜鱼

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杨林闻氏兄弟酸菜鱼(任旗营店)

人均¥55

地址:盘龙区北京路延长线江东二期任旗营商业街6-7号

电话: 0871-65734092


味道很好。汤色好,配薄荷,洋芋,魔芋在里面相当成功。辣味适中。其他菜品推荐炸排骨。主食一定要选择洋芋饭。


酸菜鱼非常的好吃,味道浓香、爽口,适合本地人口味。但上菜速度有待提高,高峰时段要等位。大众消费场所,环境很一般,没有包间.


螺旋藻鱼

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绿色印象螺旋藻涮鱼片

地址:五华区近华浦路616号

电话: 0871-68354503


朋友请客在这里吃,很有特色,鱼很新鲜,加工的很薄,基本一烫就能吃,嫩啊。螺旋藻锅底也很有特色,属于清淡型,但是确实营养,

鱼的切工,菜的品质都做的挺精致,只是螺旋藻锅底不是每个人都能接受的,吃斑鱼的较多,肉质嫩,好下口,适合老人小孩。


多吃虹鳟鱼

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富豪园

地址:五华区昌源中路139号

电话:66967576

朋友家就住在西秀园,晚饭就近解决,清真馆哦,要了一条虹鳟鱼,其他煮火锅,我是不大爱吃芥末的,但是吃生鱼片没有这个还真不行,生鱼片很鲜甜,火锅煮出的汤底也很鲜美,无论是生吃熟吃,各有风味。刺身生鱼片、火锅煮鱼排鱼头、油炸鱼排.


臭鲑鱼

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湖南福满楼酒家

地址:盘龙区穿金路5号(近天和大厦)

电话: 0871-65171636


在昆明算是相当正宗的湘菜馆子了,超级喜欢他们家的臭鲑鱼,

他们家的洋芋味道也是很赞的就是大概因为这个饭店有点年头了,


内部装饰实在不咋地,上厕所也很不方便停车倒是可以停在边上一个单位的院子里价格还是比较实惠的,以后还会去.


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