|
 果味跳跳糖
望你囍 2014-08-10 17:52:59
收集到 吃
【桂花玉肌】1、准备两个容器，各放入糯米粉50克，一份加入清水和成白色粉团，一份加入菠菜汁和成绿色粉团；然后搓成7～8克大小的圆子； 2、锅中水烧开倒入圆子，煮至浮起后捞出，先用冷水冲洗一下，再放入冰水里浸一会儿，滤干水分装盘，淋入糖桂花拌着吃即可。白玉肌、翠玉肌，QQ的，裹着桂花香气... PS：菠菜汁的做法很简单，将菠菜入沸水焯一下捞出，放入搅拌机打碎，用纱布包住挤出汁便可。
35100
【香辣水煮海味鲜蔬】锅中加入油，放入火锅红油料，加入葱姜片爆香锅底；放入泡椒，鱼丸，蟹棒，香菇一起翻炒后，放入腌制好的虾，炒匀；加入汤，烧开锅转小火；放入面筋，小火盖上锅盖焖煮；待面筋变软后，放入生菜叶。微微烫一下即可
109300
【板栗焖鸡块】1.鸡腿切小块，去皮板栗洗净2.锅内烧热少许油，下鸡块煸炒至表面泛焦黄，倒入生抽，糖，老抽翻炒均匀3.加入板栗翻炒均匀4.把炒好的板栗鸡块倒入汤锅（直接用炒锅也可以），加葱姜，八角，桂皮，盐，料酒，倒热水没过食材，大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可！
52800
【DIY港式甜品-糖不甩】1.糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团;2.面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子;3.锅中水煮开,入糯米圆子煮至浮起捞出;4.锅中放红糖加少量水煮成稍有稠度的糖汁,糯米圆子入糖汁中;5.装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎即可
62000
【凤梨虾球】1.凤梨洗净约1/3处切开，将果肉挖出切块。2.鲜虾洗净去皮去虾线。3.虾仁放碗中，加少许盐搅匀，沥干水分。4.虾仁、面粉、淀粉、蛋清拌匀，入热油炸至金黄。5.干锅烧热，放虾仁、凤梨小火炒匀，可加入喜欢的酱料。6.最后放在切好的凤梨壳中即可。
18600
【脆皮香蕉】香蕉切小段；鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀，把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层；均匀裹上一层面包屑；油放进锅里加至3成热，用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸，等炸到金黄色，就可以捞出置于盘中，趁热撒上黑芝麻在上面；待其冷却后，美味的点心就做好了。
138600
【牛奶炖鸡蛋】食材：牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺 做法：1)把所有材料都准备好。2)鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。3)倒入牛奶。4)搅拌均匀。5)用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。6)盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可。7)取出，掀开保鲜膜即可开吃，亦可冰镇后再吃。8)又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。
161300
【红豆椰汁糕】材料：红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法：1.红豆用开水浸泡半小时，入锅加水煮约半小时至熟。 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4..倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模 ，倒扣在盘上切件即可。
107700
【紫薯饼】1.紫薯蒸熟，捣烂成泥；2.拌进面粉里，加少量水；3.面团揪成剂子，搓圆，案板上撒上黑芝麻，按成饼；4.上锅蒸五分钟，或者用锅子煎熟。
72600
【紫薯球】 1.把紫薯蒸熟软，捣成泥，加入牛奶和糯米粉拌匀 2.把薯泥分成小等份，里面包入蜜红豆，再滚成球 3.或包入芝士片 4.把薯球滚上熟芝麻 5.入烤箱180度烤10分钟，出炉
132000
【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2.加入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3.大火把油烧热，转小火，放入薯球，慢油炸熟；4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可(无需用什么炸粉、面包糠这些)~味道好极了
152600
【大白菜炖粉条】1.锅内倒油后放葱蒜红椒爆香，爆香后入洗净切块的白菜快速翻炒；2.倒老抽给白菜上色后入豆皮丝，翻炒后入两碗水，放入宽粉条；3.大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。
29300
【香蕉燕麦冰沙】2 个 香蕉（最好有褐色斑点那种）、2 杯 冰、1 / 3 杯 酸奶-最好加点蜂蜜、1 / 2 杯 煮熟的燕麦片、1 / 3 杯 杏仁 ，后倒入搅拌机，高速30秒或直到冰沙变稠
49200
【芝心薯球】做法：1. 中等大小的土豆2个，洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉30克，淀粉20克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团 2. 将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠 3. 油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色、外壳稍硬即可，捞出后用厨房纸吸去余油，乘热吃口感最好 4.土豆球炸时油温不宜过高，火也不能太大；要有足够的时间保证芝士受热融化，火太大会影响成色，且容易破裂使芝士外溢
85000
【炸牛奶】1. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2. 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3. 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4. 需要时取出切块或排骨状； 5. 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6. 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可
156500
用比肉好吃的素中之荤做一道下饭菜 原料：草菇 山药 黑木耳 调料：食用油 鸡汤 盐 生粉 葱 1.草菇清洗干净后对半切；黑木耳提前浸泡好； 2.山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒；把山药切片备用； 3.锅中加入适量的食用油；.加入上面所有的食材翻炒一下； 4.加入一大勺鸡汤，煮开；加入盐调味；用生粉勾薄芡； 5.撒上葱花可以再淋上香油即可出锅。
54500
【香酥炸香蕉】鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入面包糠中滚满面包糠。 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。 中小火炸制金黄。炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱
46500
【食在中国·玫瑰花糯米饼】1、将新鲜完整的玫瑰花瓣用淡盐水浸泡1小时，清洗后沥干水份，放入粉碎机打碎后滤出汁水备用； 2、糯米粉80克，粘米粉（小麦、玉米淀粉均可）20克，加入玫瑰花汁和成粉团；色泽和用量自定，想要浅色就多加点水，直到糯米粉成团不粘手为止，然后等分成4小团； 3、将糯米粉团入锅蒸5分钟（呈透明状），取出后冷却一会儿；带上一次性手套，掌心滴上数滴食用油，然后将糯米团包上豆沙，滚上面包屑（可选），放入平底锅，略煎几分钟即可。
80600
【美容养颜红豆黑米粥】用料 ：红豆 50克、黑米 50克、花生 20克、红枣 10粒、红糖、适量------做法 1.准备所有材料 2.红枣，花生，黑米提前浸泡一晚，（或者3个小时以上） 3.除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时 4.一个小时候后调入红糖即可
42300
番茄豆腐 豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;姜剁碎、葱切粒; 平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎; 直到双面煎黄后，取出; 锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒; 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅; 最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。
52400
【DIY西多士】准备好所需原料，如果火腿没有可以用培根代替。一片吐司上面放上一片芝士片。再加上一片火腿。在火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片。鸡蛋打散，兑入适量牛奶。把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起。放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎。多翻面，保证受热均匀。
67000
炸香蕉：1. 香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑（或者什么都不加）；3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热，容易炸糊）炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。炼乳调味。
83500
【木瓜蔬果蒸饭】1.将木瓜去籽，把果肉挖出来，切小一点的块；2.取半个胡萝卜，半个红椒，半根火腿肠，均切成丁；葡萄干洗净备用；3.准备黑米和白米一小碗，黑米白米的比例是1:1，4.将米和水果蔬菜丁混合，加一小勺食用油和一点盐，调和均匀，倒入木瓜船中，加适量水，蒸45分钟左右即可。
24700
【虎皮尖椒酿肉】原料：尖椒、肉末、葱花。调料：盐、生抽、鸡精、糖。做法：1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；2、尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可。
62500
【铁板鱿鱼】步骤：1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。 2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。 3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的*，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。
72500
【吃货爱美丽--糯米枣】1.红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟，后沥干水分；2.红枣对半切，注意不能完全切开；3.将适量糯米粉加热水揉成面团；4.取适量面团，揉搓成枣核型，放入切开的红枣中，轻轻捏合；6.将做好的糯米枣放入蒸锅，盖严锅盖，大火蒸10分钟后取出即可。可淋点蜂蜜或糖桂花。
118100
【香炸藕夹】藕洗净去皮切成片，要两片连着中间不要切断；肉末里面放适量的盐、姜末、蛋清、酱油拌好；面粉里加入适量的盐，还有剩下的蛋黃调成面糊；往藕片中间加入适量的肉末合好，裹上面糊；锅里放适量的油烧到七八成热放入裹好面糊的藕夹，小火炸到两面金黄熟透了就可以出锅了。
180400
#土司披萨# 非常好制作 准备一片吐司，放一层芝士片，西兰花撕成小块 番茄切片 培根撕成小块，放烤箱烤3分钟即可
80000
【肉酱干拌面】1.干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒；2.金针菇切末，豆干切丁，木耳切片；3.爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒；4.加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下盐和糖调味；5.加醋提味，熄火后入葱绿；6.吃时加香菜。
79500
焦香糯米藕饼。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约蒸15分钟；藕、香葱切碎备用；藕碎焯水捞出；糯米饭、藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀，最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼；锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可。
32700
材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 调料： 辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻 做法： 豆角洗净，去老筋切段；香菇洗净切块; 锅中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黄; 利用五花肉自身出的油将豆角和香菇煎至微微焦黄; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙签固定; 将辣椒粉、孜然粉、盐、炒香的白芝麻混合均匀，制成蘸料。蘸着吃即可。 小贴士： 五花肉片可以买超市切好的，也可以将五花肉放入冰箱冷冻后，取出切片。
220000
【红烧冬瓜球】冬瓜洗净，用勺挖出一个个的圆球；胡萝卜去皮，切成细丝备用；锅内放入清水，烧开后放入冬瓜球，用中火煮3分钟左右；锅中留少许油，放入白糖，等糖刚冒小泡时放入冬瓜，调入老抽上色，并倒入适量高汤；等冬瓜呈现棕红色时倒入蚝油和胡萝卜丝，大火翻炒至汤汁收干，关火即可。
35700
【豆豉鲜藕】1.鲜藕切片，在开水中焯一下，捞出过冷水后沥干，葱切末。2.油锅烧热，下入葱花、豆豉酱炒香。3.继续下入藕片爆炒。4.加入适量酱油、盐、炒至藕片上色。5.最后加入鸡精提味即可。
13700
【煎馒头】1.馒头切成片；2.鸡蛋打散；3.蛋液里撒入一些黑芝麻；4.再次搅拌均匀；5.馒头片放入蛋液里沾一下，两边都要沾；6.热锅加入一点黄油；7.放入馒头片，煎到两面金黄就可以出锅了。
41000
【红枣蛋饼卷】红枣洗净撕小块，花生碎、红枣碎、白芝麻，红豆沙同放于碗中戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌匀，捏成团。鸡蛋打散加白糖面粉搅拌成糊，平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半蛋面糊。取一半馅料，揉成圆形长条。待表面凝固时靠边放下去。蛋饼卷起，慢慢转动，煎至熟透，出锅改刀。
63200
番茄炒饭 原料：西红柿，剩米饭，葱花，盐 做法：1、西红柿洗净切碎，葱切碎。2、热锅烧油，先放入西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒。3、炒至无水后放入盐搅翻即可出锅
128000
酱油炒饭 原料：剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖 做法：1. 碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。2. 做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。3. 再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅
161400
黄金炒饭 原料：剩米饭，鸡蛋，咸鸡蛋黄，盐 做法：1、鸡蛋打碎，放一点水搅拌均匀，与米饭搅拌到一起。2、热锅烧油，放入两个咸鸡蛋黄，炒碎，放入搅拌鸡蛋的米饭翻炒。最后加入盐翻炒均匀后即可出锅
34200
【芝麻奶黄包】原料：面粉350克，牛奶150克，白糖30克，酵母2克，芝麻适量；奶黄陷原料：鸡蛋2个，淀粉50克，吉士粉20克，牛奶100克，糖60克。烹饪方法：1、面皮材料揉成面团第一次发酵。2、面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。3、第二次发酵。4、将奶黄原料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。
99000
【红油笋丝】香葱洗净，切成葱花。竹笋取笋尖洗净，用手撕成细丝，放入沸水汤锅烫熟后捞起，沥干水分。用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁，与笋丝拌匀装盘，撒上葱花即成。
7600
【芝麻桂花糖年糕】1.水磨年糕洗净切片，热锅，倒入1汤勺冷油，将年糕片倒入锅中翻炒几下2.加入1汤勺桂花和半汤勺白糖3.继续翻炒，使年糕片均匀裹上糖桂花4.倒入约半杯水，水与年糕片齐平，盖上锅盖，待其烧开5.在年糕片变软，水已烧至8成干的时候，再翻炒几下6.出锅前撒上熟芝麻即可食用。
17100
【彩椒圈太阳花煎蛋】红黄彩椒任意，鸡蛋 2—3个。将彩椒洗净后去蒂切成宽度约0.5—0.8cm的彩椒圈。平底锅加热，倒入少量食用油抹匀锅底，彩椒圈入锅。取鸡蛋分别打入彩椒圈中，中小火单面煎制。待鸡蛋凝固可自如移动彩椒圈时，撒适量盐、黑胡椒调味。取出，随个人喜好搭配酱油或其他调料食用。
33900
【酸奶紫薯冰】 1.紫薯上笼蒸熟 2.去皮用刀碾压成泥 3.放入碗中加入一小袋蜂蜜 4.搅拌均匀 5.捏成球 6.放入保鲜盒，入冰箱的软冻区冷冻 7.吃的时候拿出来放入碗中，浇上酸奶即可
66400
【DIY脆皮豆腐】1．豆腐控干水切大小一致的块；2．鸡蛋搅拌成液；3．豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上；4．油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块；5．两面煎金黄出锅装盘；6．青椒、咸菜和蒜瓣切碎；7．加入生抽、醋、白糖和香油，调汁；8．豆腐蘸酱汁食用。
72400
【葱香藕片】1.姜切丝，葱切末，备用；2.藕去皮切片，冲洗一遍后，用加了白醋的清水浸泡10分钟；3.锅中倒适量油，下入姜丝煸炒1分钟后，下入葱末，转小火，炒出香味来；4.倒入藕片，加盐调味，翻炒2分钟后加入1勺黄豆酱，继续翻炒均匀，再炒2-3分钟至藕片熟即可。
28000
【凉拌土豆丝】减肥亲出来收菜啦！土豆250克、酱油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、鸡精少量、醋5克、蒜泥5克、盐少量、葱花适量、炒香的白芝麻适量。土豆切丝泡凉水去除多余淀粉，开水煮熟，不要煮绵了，捞出沥水，放入调料拌匀就可以了。
104900
【麻辣虾球】1.小龙虾去头、去虾线,洗净；2.剥好的虾尾巴抄个水；3.姜、蒜、干椒、花椒小火煸炒出香；4.倒入抄过水的虾球，翻炒，加入盐、少许糖，少许酱油；5.起锅前，勾入薄欠，翻炒均匀即可。
46400
【DIY金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上肥牛片;2.如果用cast iron Pan,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁(酱油 糖 水淀粉勾芡,厚薄自控,甜度自控,炒热炒浓后加黑胡椒碎)和酒淋上即可;3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱油 酒 少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可~
68100
【香煎里脊葱卷】通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多；肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；孜然粉，辣椒面和盐拌匀；锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎；待一面煎的有点焦后换一面接着煎；待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。
50800
瓜瓤凍 | 將西瓜瓤取出、榨汁過濾後加入寒天、再裝回瓜殼皮內形成瓜凍來最能消夏祛暑氣。步驟：1）提前將寒天浸泡至軟 2）西瓜切半挖空 3）瓜瓤放入攪拌機內榨汁，再加入四杯伏特加攪拌，放入煮沸的少許糖水中煮並倒入備好的寒天 4）將煮好的西瓜汁倒入空瓜內 5）放入冰箱數小時後，切成小塊即可食用。
58100
【香辣藕片】1、藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。 2、捞起，稍凉后切薄片。3、加入1小勺香醋。 4、加入2小勺酱油，拌匀。5、加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油，拌匀。6、撒入切碎的蒜末。7、最后撒入1小勺白糖，拌匀即可。
65400
材料：红心火龙果1个、柠檬半个、水80ml、白砂糖80ml 制作过程： 1、准备材料 2、 白砂糖倒入水，放小锅里加热溶解后冷却 3、火龙果切开挖出果肉 4、将糖水和火龙果肉倒入料理机，挤半个柠檬汁进去，稍微打下，不用打太久，以免火龙果的黑颗粒不见。 5、将打好的火龙果液倒入容器，盖上保鲜膜入冰箱冷冻2小时 6、2小时候拿出来用打蛋器再搅打两分钟，再放回冰箱冷冻至硬 7、用果肉挖球器挖出一个个小圆球 8、很魅惑的一款雪酪哦！
121200
【糯米小丸子】1.用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭，趁热调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；2.待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；3.依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠，放入油锅中，炸至金黄即可。
12800
【烤土豆小肉饼】1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。3、把肉夹入土豆夹中。4、烤盘铺锡纸，5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。
25000
干煸四季豆：1、四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用； 2、锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
122700
【香煎土豆】1．土豆洗干净；2．放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟；3．把煮熟的土豆取出，剥去外皮，切成小块；4．锅洗净，烧干水分后，放入黄油；5．黄油溶化的差不多时，放入土豆块；6．中小火煎至两面金黄；7．取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒
20100
【咖喱鱿鱼圈】1.鱿鱼洗净部分切圈儿,鱿鱼须冷藏;2.1大匙咖喱粉.2大匙面粉和适量的盐在塑料袋里混匀,放入切好的鱿鱼圈,晃动使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类;3.锅热油,转中火,放入沾满粉的鱿鱼圈来煎,煎好一面后,再煎另一面;4.两面都煎好后,出锅装盘即可。
30900
【营养健康杂蔬丸子】1 将芹菜剁成末，胡萝卜和泡软的香菇切小丁；2 土豆蒸熟去皮挤压成泥状，加入玉米淀粉，少许盐和糖、鸡精，抓捏均匀；3 加入胡萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀，分别揉成一个个兵乓球大小的面团；4 外层粘上玉米粒后，均匀摆在盘中，上锅蒸约15分钟。五颜六色的丸子做好啦~
54000
【双味风琴烤土豆】主料：土豆；培根；配料：色拉油；盐；新奥尔良烤翅腌料；咖哩粉；鸡精。做法：1 土豆去皮冼净2 用刀在土豆上每隔4mm切一刀，注意底部不要切断3 将切好的土豆用锡纸包好，入烤箱220度，上下火，中层，烤制40-50分钟4 烤土豆的时候，将培根切成5CM左右的片，将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀，然后将培根放入腌料汁中拌匀，腌制5-10分钟5 40-50分钟后，将烤好的土豆取出，撕掉锡纸，将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中，然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面，再次放入烤箱，这一次不用锡纸，220度，20分钟即可。
32800
比肯德鸡更过瘾的超人气【爆炸土豆】 原料：大土豆800克 香葱3根 大蒜3粒 干辣椒1把 花椒1汤匙 香油1汤匙 孜然粉1茶匙 盐适量 植物油1000克（实耗4汤匙） 鸡精1茶匙 1、将干辣椒和花椒在净锅里，用小火炒香酥，盛出用料理机打成粉，葱切葱花，蒜捣成蒜泥。土豆去皮，切成1cm厚片，再切成1cm条。 2、锅倒油至7层热时，放土豆，用中小火炸断生捞出。将火开大，待油温明显升高时，将土豆条放锅中，复炸至金黄酥脆后捞出 3、土豆条里加蒜泥、辣椒花椒粉、蒜泥、孜然粉、鸡精、香油、葱花和适量盐拌匀即可。
100800
【时蔬大麦牛肉粒】 原料：牛里脊250克、大麦米50克，胡萝卜、芹菜、葱末适量。 配料：盐，生抽，料酒，蚝油，淀粉。 做法： 1.大麦米洗净，浸泡约2小时，煮熟后捞出沥干水份备用。 2.牛肉洗净蘸去水份，切成小丁。倒入适量料酒、生抽和淀粉拌匀，腌制30分钟。胡萝卜和芹菜分别去皮洗净切丁备用。 3.锅热后倒入2勺油。放入葱末，爆出香味后放入腌好的牛肉丁，牛肉丁外表变色后放入胡萝卜丁翻炒。3分钟后将煮熟的大麦粒放入锅中继续翻炒。 4.在锅中加入一勺生抽、一小勺蚝油调味.放入芹菜丁翻炒，出锅前加入一点盐调味就可以享用了。
65300
健康素菜【南瓜山药盏】 原料：南瓜150克、山药150克、绿色和黄色的奇异果各1个 做法：1.南瓜洗净去皮切块。2.山药去皮切块。3.将南瓜和山药上锅蒸熟。南瓜用叉子碾成泥，放入少许蜂蜜调味。4.山药碾成泥放入炼乳调味。5.把南瓜泥和山药泥放入裱花袋，或者保鲜袋里，用擀面杖再次碾碎。6.如果家里没有裱花袋和裱花嘴可以放到保鲜袋里剪开个口子也可以挤出来，只不过没有花边。7.奇异果切片垫底。8.把山药泥和南瓜泥分别挤在奇异果片上，然后稍作装饰即可。
60500
酸爽开胃的川味家常菜【烂肉酸豆角】 1、酸豇豆和鲜豇豆洗净都切成丁，分开放置，泡辣椒切碎； 2、锅中不放油（或少量油），倒入酸豆角小火煸掉一部分生酸气后盛出备用； 3、锅底加少许油加入新鲜豇豆翻炒一下去除豆生气，煸到六七成熟，可加少许盐提前调味； 4、兜匀后出后锅和酸豆角一起备用； 5、锅底留油，倒入肉末，待肉末变色，烹入料酒，继续用小火煸炒，加入葱姜蒜和泡椒末，酱油调味，将肉末和香料炒匀； 6、调入一点糖和微量的盐继续翻炒均匀；倒入煸过的豇豆，视最后的咸淡调入微量的盐或不加，快速翻炒至豇豆全熟即可出锅。
108400
【番茄虾仁】材料 青虾 250克 鸡蛋 1枚 中粮屯河番茄酱 3汤勺 料酒 2汤勺 白糖 1茶匙 魔芋 1盒 葱姜 生抽 1汤勺 盐 1茶匙 作法1.青虾去头去虾腺去壳处理干净备用；2.处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清；3.再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟；4.热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用；5.三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，葱姜切成末；6.锅中留少许底
99500
【五彩卷】做法：1.鲜虾洗净，去除虾线虾头；在放有葱、姜、料酒的水中焯熟，放入凉水，完全纳凉后，剥掉虾壳； 2.鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋饼备用； 3.生菜洗净；黄瓜和胡萝卜洗净切丝，蛋饼也切成丝（不用太细）； 4.用温水将米纸泡软（注意：1?2分钟就可以，水温不能过热！水太热或者泡太久会导致米纸破损）； 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等，切除两头多余的米皮就ok啦！
220600
简单地说，就是将桔子/橙子对半切开并去肉后（据说用手是最方便的），将果冻粉+开水+伏特加+果汁一起调制后倒进果皮，然后放进冰箱冷冻四个小时之后再切片的成果。
138500
酸辣土豆丝：土豆切丝.凉开水浸泡.滤出淀粉.热锅起油.放花椒粒儿.出香味后.撇出花椒.放葱花.蒜片.辣椒丝爆香.下土豆丝.翻炒.翻炒片刻.放少量醋.大火继续翻炒2分钟.放入适量盐和生抽.继续翻炒片刻.起锅前放入切碎的蒜末（这个很关键.起锅前放入蒜末可以瞬间提升土豆丝的好感度.不信你就试试）少量鸡精.翻炒半分钟就可以关火.喜欢吃偏软的土豆丝你就不要把土豆丝放水里浸泡.或者先放盐.后放醋.喜欢吃脆脆的.你就多浸泡一会儿.一定先放醋.翻炒一会儿再放盐.一切都随意啦~！O(∩_∩)O
72900
【肉丝卷饼】做法：1.面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。2.黄瓜洗净，葱切丝姜切末，里脊肉切成细丝，鸡蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少许盐。3.平底锅放适量油，锅热后，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮，将蛋皮切丝，黄瓜切条。4.醒好的面团拿出揉匀，搓成长条，切成饺子大小的剂子，将剂子按扁后，刷上一层油，撒少许面粉，再刷少许油，两个剂子摞在一起，用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼。5.平底锅擦少许油，锅热后将薄饼放锅中小火烙，一面烙出黄斑后翻面，饼鼓起来即可出锅，趁热撕开，用保鲜膜包住，保持饼的湿润柔软。6.锅中放一大勺油，油
17800
【干烧香辣虾】材料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。 Tips: 1、将虾先炸一下口感就会脆脆的，可以连皮儿吃了； 2、收拾好的虾一定要充分抹干水分，要不然入油锅炸的时候油会溅出； 3、虾烹制的时间不要太长，时间长了虾
99700
孜然土豆 材料：小土豆，盐，食用油，孜然粉。制作方法：1. 小土豆清洗干净；2. 放蒸锅中蒸熟；3. 蒸熟的土豆去皮；4. 不粘锅烧热，下油，下去好皮的土豆煎制，煎至两面金黄；5. 撒上盐和孜然，炒匀后起锅。（注：土豆蒸熟后去皮更方便 。在煎土豆时，用铲子拍一下土豆，让土豆裂开，这样土豆更容易入味。）
16700
【巧克力草莓伯爵】做法： 1、材料：草莓10粒；黑巧克力150g; 2、将黑巧克力放在碗中，下满坐一热水锅，隔水慢慢搅动融化； 3、草莓蒂上插进一根牙签，在热巧克力里翻滚一圈； 4、有3/4的草莓沾满巧克力就可以了；放在涂了奶油的盘子上放凉，一粒粒可爱的巧克力草莓伯爵就做好了。 （内容来自美食作家孙晓鹏的美食博客'YOYO食色空间'）
52100
帆船水果沙拉：火龙果横切成两半，用勺子把果肉挖出来，再把桃子、西瓜、火龙果肉切块，在火龙果船底部铺一层切好的水果，在倒入酸奶，然后再铺一层水果再倒入酸奶，最后用西瓜的皮切成帆状用牙签链接便可（注：可以放入自己喜欢的水果，一层水果一层酸奶可使酸奶和水果混合更加均匀）
3000
椰香芒果龟苓膏：1.准备材料：芒果一个，龟苓膏适量，椰浆一罐；2.冷藏后的龟苓膏用刀划成方块；3.芒果去皮切成小丁；4.将芒果果肉倒入料理机里，在倒入一罐椰浆；5.搅打均匀成芒果椰奶昔；6.吃的时候碗里先放入切块的龟苓膏，在倒上芒果椰奶昔，加上芒果肉即可。
10800
哈密瓜奶昔 1、把哈密瓜切小块，放入搅拌机。2、再加入适量纯牛奶。3、再加入一勺蜂蜜。4、再加入三勺冰淇淋。5、再加入适量冰块。6、齐了，搅拌机开，打个一至2分钟即可。
7300
蒜汁红油凉面 食材：面条 黄瓜 西红柿 凉开水 大蒜 酱油 熟油 醋 油泼辣子 盐 芝麻酱。制作步骤：1.锅里水烧开下面条2.准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水3.黄瓜切成细丝，西红柿切片4.大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音5.蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁 6.冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可（注：.如果有冰块，凉开水里放些冰块更好，面条更冰凉爽口）
17200
素炒米粉 材料：干米粉 卷心菜 黄瓜 胡萝卜 摊好的鸡蛋切成丝。调料：葱姜蒜末适量，酱油、盐。做法：1. 干米粉准备好2. 锅中多放水，干米粉凉水下锅3. 大火烧开，煮8分钟，中途不断用筷子搅拌，防止米饭粘在锅底4. 盖盖焖15分钟便可捞起5. 冲几遍凉水6. 沥干水，备用7. 将所需蔬菜准备好8. 卷心菜切丝， 胡萝卜要成细丝，黄瓜切丝，葱切末、蒜拍成末，姜剁成细末9. 锅中放油，投入葱花爆香10. 将卷心菜丝和胡萝卜丝入锅炒11. 放入盐、酱油，继续翻炒12. 放入黄瓜丝和姜末，翻拌均匀13. 放入沥干水的米粉14. 关火，放上蒜末鸡蛋丝15. 翻拌均匀，出锅。
4300
酸辣藕丝 食材：藕 葱姜蒜 小米辣 白醋 盐 鸡精。制作步骤：1. 藕洗净去皮，再切丝。2. 切好的藕丝放入滴入白醋的水浸泡。（泡水可以去除藕丝淀粉，并使藕丝不会氧化发黑，据说滴入白醋也可以使藕丝保持洁白。）我照片中的藕丝是已经换了一次水的，比较清澈了。3. 葱姜蒜改刀，小米椒切圈。4. 热锅冷油，油热入葱姜蒜爆锅。5. 入藕丝翻炒断生。6. 调入盐，沿锅边淋入半调羹白醋。关火调入鸡精起锅。
3200
生财福卷 食材：生菜 豆腐皮。制作步骤：豆腐皮用盐水煮一分钟，捞出晾凉。生菜叶用流水洗净，沥干。将生菜摆到豆腐皮上，尽量紧地卷起。改刀成5厘米长的小段，蘸豆瓣酱吃
41100
扇贝木耳丝 食材：黑木耳 扇贝 芹菜 盐 酱油 鸡精 蒜 料酒 耗油 淀粉 白砂糖 水。制作步骤：1.将白背木耳丝用冷水浸泡1小时后洗净。扇贝洗净。芹菜去叶洗净后，切成小段。2锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，将木耳丝放入焯烫20秒钟捞出沥干。往焯烫过木耳的水中，倒入少许料酒，将扇贝焯烫15秒钟捞出沥干。3将大蒜去皮后，用刀稍拍碎。将酱油，蚝油，盐，糖，清水，鸡精和淀粉放在碗中，调成酱汁备用。4锅中倒入油，待油温7成热时，放入大蒜煸至双面金黄后，倒入木耳丝和芹菜段，翻炒1分钟后，倒入扇贝，翻炒几下后，淋入酱汁，搅拌均匀待汤汁变黏稠后，即可关火出锅。
6000
香辣洋葱炒鱿鱼 食材：鱿鱼 洋葱 辣椒 韩国辣酱 料酒 生抽 耗油 胡椒粉。制作步骤：1. 鱿鱼切圈后用料酒一大勺，韩国辣酱半勺，生抽蚝油各半勺，胡椒粉适量 腌制2. 洋葱切丝3. 热锅凉油炒香洋葱和辣椒4. 倒入腌制好的鱿鱼、5. 炒到鱿鱼打卷，锅中比较干时候加盐和鸡精即可（注：腌制鱿鱼可以汤汁比较多，超之前可以倒掉多余汁水，这样炒出来有铁板鱿鱼的感觉）
37400
香酥鱿鱼圈 食材：鱿鱼 鸡蛋 面包糠 面粉 胡椒粉 料酒 盐。制作步骤：1. 鱿鱼去皮，去头切成半公分厚度的圈圈。2. 加入全部的调味料拌匀腌制下。3. 先沾上一层面粉，再裹上鸡蛋液，再沾满面包糠。4. 放入6,7成的油温中炸至金黄色即可。（注：食用时可沾沙拉酱货辣椒酱）
5300
辣油藕片 食材：藕 酱油 醋 鸡精 葱姜蒜 香油 白糖 胡椒粉 辣椒油。制作步骤：1藕洗净去皮，切成片，辣椒粉里加点芝麻，烧点热油浇上去，用筷子快速搅拌，做成辣椒油2锅中水烧开，把藕片下锅煮，煮熟后捞出装盘3用盐、鸡精、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油加点葱姜蒜末调好味汁，浇到藕片上就可以了。
16200
辣炒花蛤蜊 食材：蛤蜊 色拉油 食盐 味精 蒜 花椒 干辣椒 料酒 香菜。制作步骤：1干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐净泥沙后捞出控水，放入锅中2花蛤蜊放入锅中，加少许盐，料酒翻炒，加锅盖稍闷一会，看到花蛤蜊张开口，加适量味精、香菜出锅即可。
8100
蒜茸银丝扇贝 食材：扇贝 粉丝 食盐 鸡精 葱蒜。制作步骤：1将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物2粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放盐、鸡精调味3将做法（二）的材料放在扇贝上，入蒸锅蒸大约五分钟，取出，迅速淋上热油即成。
3800
肉香藕盒 食材：猪肉馅 藕 鸡蛋 食盐 葱姜 料酒 香油 淀粉 小麦面粉 植物油 五香粉 十三香。制作步骤：1将肉馅用盐、香油、五香粉和十三香、葱末、姜末搅拌均匀备用。莲藕去皮，切成5毫米厚的片，再从中间切一刀，但不要切到底2将切好的莲藕片打开，中间塞入肉馅，另取一碗倒入少许面粉和淀粉，打入一个鸡蛋，加少许啤酒搅拌成糊状，以沾筷子并自然流动的状态为准即可；将装入肉的藕夹均匀沾上淀粉糊，下入油锅中炸熟即可。
16100
红烧土豆片 食材：土豆 色拉油 食盐 酱油 鸡精 葱 陈醋 白糖 水。制作步骤：1土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用2将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减3锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁（尽量没过食材）4大火煮沸转中火焖煮至收汁即可。
9400
【甜辣酱剁椒炒饭】主料:米饭一碗.青豌豆20g.甜玉米粒20g.午餐肉50g.辅料:食用油10ml 老抽10ml 盐少许 甜辣酱15ml 剁椒20g。做法：泡椒用清水浸泡.用手挤干水分.再重复一次.午餐肉切小丁.锅中烧热油.倒入泡椒炒香.入玉米粒和豌豆翻炒至变色.倒入米饭.一边翻炒一边用铲子打散.再加入午餐肉丁.加甜辣酱.生抽翻炒均匀.出锅前加少许盐调味。小贴士:我用的是李锦记泰式甜辣酱.也可以用蒜蓉辣酱来代替.但是一定要是有点甜味的辣椒酱菜好吃.可以在饭上撒点小菜.小鱼干、榨菜末、萝卜干什么的来调鲜味。
217800
【紫薯米饭】1.紫薯一块，去皮洗净备用；2.按人口数量，准备大米；3.将紫薯切小粒；4.将大米淘洗干净后，放入紫薯粒；5.加入煮饭等量用水；6.电压力煲煮饭程序，启动电饭煲煮饭，至保压结束。
6500
【煎火腿奶酪蛋饼】1.西红柿去皮切丁，火腿切小条，芝士切丝。2.鸡蛋打散加少许盐和白胡椒粉拌匀。3.平底锅加热入黄油，放火腿和番茄煸炒。4.调小火入蛋液，煎至底部快凝固时撒入奶酪丝。5.迅速地用铲子将蛋饼卷起，再两面分别煎一下，出锅切断，配少许番茄酱一起吃。
16800
【胭脂藕】1）莲藕洗净去皮后切薄片，用水把藕片冲洗一遍。2）把藕片放入开水锅内焯烫1分钟。3）藕片放入凉水中降温。4）雀巢黑加仑味果汁粉放入碗中。5）加入白醋。6）再放入白糖、盐、纯净水搅拌均匀。7）藕片沥净水分放入盘中，浇入调好的味汁浸泡，放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
30300
【番茄土豆片】1.番茄切块，姜切丝，土豆切片(如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片)；2.炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明；3.放入番茄块，加一些盐，小火翻炒；4.加一些鸡精，入味。
25300
【葱香煎土豆】土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段；装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟；取出，用刀轻轻的压一下压扁；锅子加少许油，将土豆放入煎；用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦；锅中再加入少许油；放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可；再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
83400
【柿饼核桃糖】核桃去壳，小心取出核桃仁，抹上麦芽糖或蜂蜜，按原来的样子粘在一起。柿饼去蒂，头尾略切平，竖着切一刀，打开柿饼成片状，一片片铺放在寿司卷帘上，衔接处稍稍重叠。再放上用麦芽糖或蜂蜜粘好的核桃仁。卷成一卷，放置一旁。等形状固定后，再用刀切成一片片。
6500
【韩国炒年糕】1.胡萝卜切片,葱切段,白菜和甜不辣切条;2.锅内热一点油,放洋葱、大蒜、甜不辣和胡萝卜翻炒数下,放入白菜继续翻炒;3.倒入年糕翻炒几下,加一碗水,小火翻炒;4.加一大勺韩国辣酱炒匀,再加一点糖;5.小火煮至汤浓稠,随时翻动年糕,起锅前加入葱段炒匀。
28600
【三鲜春卷】1）肉末加入葱花，盐，鸡粉，蛋，生抽，油搅上劲，2）虾仁剁成茸加入肉馅和香油搅均。3）韭菜切末，粉丝泡开沥水切小段加入肉馅中搅拌均匀。4）面粉加水成面糊。5）将馅料放在春卷皮一角折成长条形，封口的一角涂上面糊封口。7）油烧热顺着锅边放入春卷，两面都炸熟后即可。
6800
【三明治】1.生菜整片洗干净，火腿煎一下。2.鸡蛋打散加点盐，锅内放油，像摊鸡蛋饼一样，把鸡蛋煎得大大的。3.拿三块面包叠一起，切边。把火腿鸡蛋生菜分别放进去，加沙拉酱。把方包切成两个三角，刚好。
58600
【木糠蛋糕杯】1.饼干料理机直接打碎。2.淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。3.加入炼乳继续打发，至出现明显纹路。装入裱花袋。4.先舀适量饼干屑加入杯子中，用小勺轻轻压平，再挤上一层淡奶油，再舀上适量饼干屑压平，挤上淡奶油，直至铺满杯子。入冰箱冷冻2小时。
40000
【简单却超好吃的香菇酿肉】1.新鲜花菇洗净，去掉菇蒂置于盘中;2.肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀，将肉馅放香菇上，置蒸锅大火蒸十分钟;3.香菇的根切碎后放油炒出香味，倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞，放生粉、蚝油，最后均匀淋在香菇上即可。肉香和菇香融为一体，口感独特诱人，做法简便哦。
36100
【蓝莓山药冰淇淋】食材：山药300g、糖30g、牛奶50ml、蓝莓酱1大勺 [做法]：准备好食材，山药清洗干净，上锅蒸30分钟后关火，蒸好的山药去掉表皮，用勺子碾成山药泥 ，白糖溶解于牛奶中，然后倒入山药泥中搅拌均匀放入冰箱速冻室速冻，冻好的山药泥拿出，用冰淇淋勺挖出，撒适量蓝莓酱～爱吃别就错过。
11800
【芒果梨丝】1.梨去皮，切丝，备用；2.芒果取果肉，切丝。像俺这样粗犷型滴，切条也行哈；3.将芒果丝和梨丝盛入碗中（深一点的比较好），淋入适量蜂蜜，拌匀即可。
6800
【火龙果胡萝卜汁】1.火龙果去皮切小块，胡萝卜洗净切小块；2. 把两种材料放入榨汁机，根据个人口味挤入适量柠檬汁；3. 加入一小杯水，打三十秒左右即可~饮用时可以加入冰块哦。
10600
【海胆蒸豆腐伴蟹籽】1.豆腐隔去水份，将豆腐切成6等份，置深碟中；2.豆腐面各放上一片海胆，隔水以大火蒸3分钟；3.煲滚清鸡汤， 慢慢注入生粉水拌匀，煮至刚稠，加盐拌匀，淋於豆腐面，伴以蟹籽及葱丝。
8500
海鲜宵夜来了，还原海蛏子最鲜美的吃法，下面一起来学学这道粉蒸海蛏子吧！1.把所有食材洗净，切好;2.锅里加入一碗开水，把海蛏下锅煮开;3.捞起海蛏，把边缘黑线去掉;4.把粉丝，海蛏，青红椒，蒜蓉，生姜摆上，浇上蒸鱼豉油;5.浇上之前煮出来海蛏汤；6.下锅蒸5分钟即可;7.起锅浇上，生姜蒜蓉热油完成。
28500
【糖醋萝卜丝】1.萝卜切成细丝，2.加盐腌制15分钟，挤干水分，加糖腌制十分钟，挤干水分。3.依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油，拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒，不喜欢蒜末可以不放。
10700
【芒果糯米糍】1.首先碗里加入白糖和适量水，搅拌融化，再倒入元宵粉，和成团；2.下锅蒸15分钟后取出放微凉一下；3.芒果洗净切粒，把糯米团拿一点放手里摊平，包上芒果粒，揉成圆形，放到椰蓉里滚一下，均匀沾上椰蓉即可。
17700
【椰汁芒果西米露】1.西米煮熟，过下冷水，西米更Q2.芒果切粒3.冲椰子粉。加点粟粉椰汁浓稠，口感更好，然后放凉4.所有材料混在一起，装在瓶子里，冷藏更好吃。
33100
【蜂蜜柠檬茶】1.柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；2.切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；3.取有盖或可密封的容器，洗净；4.以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；5.最后加入多些的蜂蜜，没过柠檬片，加盖密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。
119400
【辣炒年糕】1.洋葱、胡萝卜切丝，白菜斯成小片2.先用少许油把洋葱、胡萝卜爆香3.接著倒入适量的开水4.再把白菜一起放进锅中5.煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，加少许糖6.继续煮到滚，接著放入年糕和一点鸡精（如果有牛肉粉撒一点就更好了），一直煮到汤汁收乾浓稠即可出锅。
49800
【巧克力豆奶香饼】1、烤盘垫油布备用；2、黄油软化后加糖粉奶粉打发后，分次加蛋黄；3、每一次要打到蛋黄与黄油融合均匀并打到体积膨松；4、筛入低粉，用手揉匀后加入巧克力豆并揉成光滑面团；5、烤箱预热，把面团擀成1CM厚，用刀切成均匀块，表面刷蛋黄液；180度，上下火15分钟，烤至表面金黄即可。
12400
【蚝香培根金针卷】金针菇洗净，培根对半切开；金针菇用培根卷起，上开水锅蒸5分钟；用蒜泥、蚝油、糖、水淀粉搅匀调成汁；起锅热油，倒入汁水熬成酱汁；淋在蒸好的培根卷上即可。
12800
【果汁雪糕】1.先把雪糕机身放入冰箱冷冻24小时。2.插入冰糕棒，倒入鲜榨的橙汁、草莓汁和牛奶。3.耐心等待7-9分钟。4.取出雪糕，就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了。
9900
【肉松紫菜卷】1.大米洗净蒸熟，鸡蛋打散炒熟，芝麻炒熟，黄瓜纵向切成1/4的条；2.把炒熟的芝麻、蒸好的米饭和盐一起搅拌均匀；3.先把保鲜膜铺好，放好紫菜，将芝麻米饭均匀的放在紫菜上；4.在芝麻米饭正中摆放炒鸡蛋、黄瓜条和肉松；5.用保鲜膜把紫菜紧紧的卷起来，切成大约2cm宽的厚片即可。
10400
【香煎三文鱼】1.将三文鱼切成小方块;2.加入调味料：柠檬汁、盐、黑胡椒和蜂蜜;3.用筷子将调味和三文鱼块拌匀，腌制5-10分钟;4.将平底锅烧热，转中小火，倒入少量的橄榄油，将三文鱼平铺在平底锅上煎制;5.煎至三文鱼一面变白，翻面再煎一小会，全程约2-3分钟左右;6.出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可。
7500
【干烧香辣虾】1.大虾洗净，彩椒切成碎丁；2.从大虾的背部下刀片开，去掉虾线，用刀刃点断虾腹部的筋，加盐和料酒腌10分钟；3.把蒜蓉和姜末塞进虾背部；4.再撒上彩椒丁，锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸；5.3分钟以后取出，盛出装盘。
62800
【私房蒜香凉面】1.大蒜几瓣捣成泥;2.锅中放油,炸香花椒后捞出;3.将热油泼在蒜泥中,调入醋.生抽.盐.香油.老干妈豆豉.白芝麻,搅匀成调味汁;4.胡萝卜.黄瓜切丝,香菜切末,熟花生切碎;5.面条煮熟,捞出过凉水,盛在碗中,码上黄瓜.胡萝卜丝,撒上香菜.花生碎,浇上调味汁开吃。
16600
【老式鸡蛋糕】细糖和蛋放入一个无水无油的容器里隔温水打至浓稠，没有大气泡，分次筛入低粉，以刮刀切拌均匀；加入油和牛奶打匀，将面糊倒入纸模至9分满，送入预热烤箱180度，15分钟。（温度视个人烤箱调整）。
7800
【鳝鱼汤米粉】1.把辣油倒入锅内，放入蒜片花椒和姜片煸香后；2.放下鳝丝稍稍炒一下，烹入料酒，生抽加入高汤；3.把米粉放下煮几分钟，加盐和鸡精调一下味，撒入香菜即可。
2800
|
