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『外来美食拷贝不走样』

 海派書鄉 2014-09-13

2014-09-03 淘最上海
淘最上海

【今日榜单】2014-09-03

『外来美食拷贝不走样』

你有没有突然想吃某地的菜却不知道哪里比较正宗又美味,或者你曾在某地吃到合自己口味的美食,现在却不知道去哪儿吃重温当时的味道?不用将全国翻个遍,今天我们从纬度自北到南逛个遍,告诉你们同样在上海,也可以吃到与当地美味一样的美食,并且完全不走样哦。

1 老于家东北人家

【上榜理由】自东北来的野生榛蘑,味道好到连明星也来排队,而孙红雷打包的这道菜叫小鸡炖蘑菇保证每天都是新鲜活鸡用茶树菇熬过的专做小鸡炖蘑菇的油不是普通的蘑菇,是称为东北三宝之一的野生榛蘑小鸡炖蘑菇是唯一可以与其他高档菜媲美的家常菜,用来招待贵客,也是考究一家东北菜正不正宗的菜肴。


地址:徐汇区宛平南路404(近斜土路)

电话:38984066

2 丰盛胡同

【上榜理由】老板大厨都是北京来的,最最地道也是远近闻名的北京名菜一定是烤鸭!这家原料是正经传统北京鸭溜肝尖,炸酱面,豌豆黄…你想吃的北京菜这里都有。

地址:闵行区金汇路416

电话:51117711

3 秦粤轩

【上榜理由】良姜,草果,白扣等等多达15种香料还有陕西发来的秘制调料熬煮的十年老汤,用的来自中国羊都内蒙古巴彦淖尔的羊,一道手撕羊棒骨,跟辣椒和孜然炒一炒,哇,越嚼越香!


地址:静安区延安中路658

4 苏州福东鑫

【上榜理由】江南最精致的美食天堂,苏州。阿拉上海人最爱的就是苏州面,自家做的碱面,食客不仅冲着面去吃,还有这家各种的浇头,这面汤鲜而不油,头号招牌焖肉面,完美比例的五花肉腌制、焖煮、冷冻,吃的时候放进热汤,焖肉原先凝固的汤汁瞬间激活,肉酥而不烂,满汤的肉香气,这境界便是真正老苏州味道。


地址:徐汇区宛平南路735

电话:64417177

5 杭州新开元大酒店

【上榜理由】每周只运15条西湖的草鱼来上海,烹饪之前还得照杭州的规矩饿养三天,杭州上百年的味道。

地址:黄浦区徐家汇路560

6 洞子张老匠

【上榜理由】海量火锅底料每天自家炒,偷偷告诉你们,这家火锅是我们淘最编导组的最爱,就爱这家的辣的无比过瘾。

地址:宝山区大华三路81号美隆广场2(新沪路)

7 天麻地辣

【上榜理由】正宗湖南菜,大厨曾是湖南湘菜大师石荫祥的徒弟,本人也颇有成就,让人赞到不行的就是剁椒鱼头,用茶油腌制的剁椒酱,鲜而不咸,又保证辣椒的脆感,配上崇明水库运来的野生花鲢鱼,这么炮制出的鱼头,嗲啊!对了!手工制作的剁椒酱可以免费领取哦!


地址:浦东新区龙阳路2000号龙阳广场3

电话:58781277

8 云之源云南餐厅

【上榜理由】这家从老板、大厨包括服务员都是云南来的,不能再正宗了。无论菜品还是服务都省了去云南的机票钱。

地址:长宁区定西路1112(近武夷路)

9 欣欣小厨房

【上榜理由】老板是台湾同胞,开了10多年,台湾客人会比本地客人还多哦!

地址:徐汇区淮海中路1783

电话:64335834

10 蝶客

【上榜理由】十年陈的花雕酒做出的花雕酒,更为醇香入味,别以为要用它做绍兴菜,做的可是正宗粤菜——广东花雕鸡。土鸡汆水晾干改刀,淋上花雕酒,让满屋子飘着酒香肉香,等上15分钟,那味道也真的是,醉了!


地址:长宁区凯旋路98(近万航渡路)


*价格以实际到店为准

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