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进餐在贵州西江“阿浓苗家”（苗寨第一家）（原创）
作者：爱书斋 进入雷山县西江千户苗寨“阿浓苗家”时，看到“阿浓苗家”迎宾的乐队和苗寨的漂亮姑娘，热闹的场面非常火爆，不禁让我等一行非常感动。“阿浓苗家”老板李珍高兴地说：“到过西江的人们都知道'看西江知天下苗寨’，西江，用它独具特色的美丽来回答到过这里的人们，随着旅游业的不断发展，苗家乐在旅游中扮演的角色也越来越重要，众多的游客到西江千户苗寨来，观赏苗寨独特的吊脚楼群，看民族歌舞表演，体验苗族歌舞文化，吃农家饭，体验苗家人的热情好客，丰富多彩的苗家乐一条龙服务，能让广大游客深深领略到了苗族风情的浓郁，农家乐发展成了西江旅游产业发展的一条靓丽风景线，也使兴办农家乐的我们走上了脱贫致富道路”。
今年39岁的李珍，出生于贵州省雷山县西江镇开觉村，她从小生在苗家，长在苗家，让她养成了苗家人热情好客的性格，1995年她嫁到西江千户苗寨后，她与丈夫一起开办了一家民族饭店，但由于当时游客少，经营不景气，1997年，他们不得不外出务工。在外面的艰苦岁月，让李珍重新给自己定位，李珍心想：在外面打工也不是长久之计，要寻找一条新的致富门路。为此，2002年，李珍返乡开办了一家民族旅游商店，2003年，她抓住了雷山县苗年节主会场在西江举办的机会，又开办了“阿浓之家”，但当时游客少，苗家乐规模小，利润非常低，一家人每天从早忙到晚都得不到几个养家糊口钱，这些艰辛历程使她在发展观念上发生了根本性转变，她想，要通过苗家乐发展脱贫致富，需要依靠党和国家的好政策，利用旅游产业的发展机会，把农家乐扩大、上规模、上档次。当她得知2008年9月26日第三届贵州省旅游产业发展大会在西江千户苗寨举办的消息后，她惊喜万分，鼓起勇气到信用社贷款20万，再加上她多年的积累和县委、县政府的扶持资金共计50万元，于2007年5月份筹资新建了“阿浓苗家”，2008年8月份正式对外营业，新“阿浓苗家”共有26个床位，能够容纳300人同时就餐，“阿浓苗家”通过丰盛的苗家特色饮食，独具特色的长桌宴，浓郁的苗族文化氛围，吸引了众多旅游者前来用餐住宿。仅2008年9月旅发大会和“十一”黄金周期间，总收入达18万元，纯利润近10万元，实现了开门红。2008年，“阿浓苗家”旅游总收入就达到106万元，纯收入45万元。2009年接待游客4万人次，旅游纯收入达到40余万元。2010年1-10月，旅游接待人数达3万余人，旅游收入105万元，旅游纯收入达到38.5万元。
自开业以来，“阿浓苗家”的旅游总收入达250万元，纯收入突破100万元，成为西江千户苗寨苗家乐的代表。如今，“阿浓苗家”名声响起来了，慕名而来的游客越来越多，也对她们的服务设施、质量标准、文化水平、人性化服务等提出更高要求，所以她继续扩大了经营规模，不断学习经营管理知识，并加强服务人员技能培训等，使“阿浓苗家”生意越办越红火。
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