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日常食疗养生必知秋吃红薯有六大奇效

 世纪菁华 2014-09-14

日常食疗养生必知秋吃红薯有六大奇效

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稳定血压

增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据健康与营养调查,只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。#p#副标题#e#

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预防便秘,有助消化

由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠癌的发病率。

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提高生育能力

对于育龄妇女来说,甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。

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增强免疫力

甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

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减轻炎症

胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素,它有利于脂肪的吸收,减轻慢性炎症。

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保护视力

甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康,防止退行性损伤。

在购买甘薯时,要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方,最多能储存3~5周。

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