鸡汁土豆泥怎么做?相信很多人都吃过肯德基的鸡汁土豆泥,而且对它情有独钟。其实,想吃到美味的土豆泥不一定要去肯德基,自己在家也可以做。鸡汁土豆泥的做法相当简单,只要准备好所需材料,一次就能做成功哦。
鸡汁土豆泥的做法 【食材】土豆1个 【调料】油少许,盐少许,香葱少许,鸡汤味浓汤宝1/4块 【做法】 1、准备一个揉面袋,并清洗干净。 2、土豆去皮切成小块。起锅热油,放入土豆炒香。 3、倒入适量清水烧开,然后转小火慢慢炖煮,直至土豆变软收汁。 4、土豆收汁收至翻沙成团后盛出。 5、锅中放入适量清水,加入1/4块浓汤宝煮化。 6、当土豆泥不太烫时,将它放入揉面袋中揉捏成泥。 7、土豆泥整理成团后倒入盘中。 8、汤汁煮好后勾入水芡,等它变得有些粘稠后淋在土豆泥上,撒上香葱末即可。
小贴士 1、土豆用油炒过之后细腻油润,而且不会有土腥味,吃起来很香。 2、炒好的土豆要晾凉一点再放进揉面袋。 3、浓汤宝可以用鸡汤味的,也可以用其它口味。当然,你也可以自己煮鸡汤勾芡淋到土豆泥上,更加健康美味。 更多推荐>> |
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