[转载]又到菊黄蟹肥时

[转载]又到菊黄蟹肥时

原文地址：又到菊黄蟹肥时作者：凯迪拉克

    金秋十月，又到菊黄蟹肥时。时隔十年“上海菊花展”今年重返市民生活，市绿化市容局宣布，从今年起，年年在共青森林公园举办上海菊花展，让传统名花菊花，为市民金秋赏花添彩，并打造成华东地区知名的菊花盛事。赏菊和品蟹是我的最爱，这样的机会我怎能放过呢？今晨和朋友约好一起到森林公园赏菊，从朋友家出来后上了中环，秋天的气息扑面而来，落叶铺满了草地，露水挂在绿地的小草上晶莹剔透。

呼吸着秋天的空气，心情十分的舒畅，不一会就到了森林公园。由菊花组成龙的造型花景矗立在大门，吸引了众多的游客的眼球。

踏着结满秋露的曲径。一块刻有南宋朱熹的七绝《春日》引起我的注意。胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新，等闲识得东风面，万紫千红总是春。为公园带来了诗情画意。我们被姹紫嫣红的菊花迷住了。

    花痴影迷们摆出各种姿势，拿着“长枪短炮”猛拍。

    城里呆的久了，连农场到处可见的鸡冠花、茅草、狗尾巴草，也进了我的镜头。

这时我看见一位耄耋老人举着相机聚精会神的在拍照。向他的家人打听原来老人已经九十一岁了，真让人钦佩。

    我又看见一对新人来公园拍婚纱照，连忙举起相机定格这美好的一幕。
    这时一对蝴蝶也来凑热闹，那只漂亮的许是公的，抖动翅膀吸引那只雌蝴蝶，原来它们在谈恋爱呢！
 同行的朋友郑老师摄影是老手，我们被一朵菊花深深吸引。郑老师为我指导，可以两次曝光合成一张照片，以前用胶卷相机我用过这个方法，数码机我还没有拍过。在她的指导下我用两次曝光拍了一张照片，一虚一实合在一起，还有点意思。



下面这张是一次拍摄的照片，两张对比就可看出效果了。
拍完照片，在回家的路上我想起晋陶渊明（饮酒诗二十首其五）采菊东篱下

          结庐在人间，而无车马喧。

          问君何能尔？心远地自偏。

          采菊东篱下，悠然见南山。

          山气日夕佳，飞鸟相与还。

          此中有真意，欲辩已忘言。

    陶渊明在诗中自问自答，问君何能尔，心远地自偏。在经历了官场的黑暗和腐败之后，陶渊明辞官隐退，过着悠闲的日子，采菊东篱下，悠然见南山。对我们今天也不无启发。面对喧嚣纷繁的社会，应该静下心来，专心增强自己的内涵和修养。

    阳澄湖大闸蟹的美味，引来无数诗人纷纷挥毫咏蟹。十月金秋，秋风响起，诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句：

           形模虽入妇人笑，风味可解壮士颜。

           寒蒲束缚十六辈，已觉酒兴生江山。

           ......

    现实中也有人把螃蟹描绘的如诗如画，堪称经典。

    周末全家人聚会，友人送来一箱阳澄湖大闸蟹，打开一看是正宗货。所谓正宗：

一·  青背白腹金毛。二·壳硬腿长身健。三·一定要原产地。

二·   蒸蟹也有讲究，隔水大火急蒸，高温蒸熟蒸透。

三·   吃蟹更有讲究，公母成双搭配，蟹腮蟹心沙包剔除。

四·   镇江香醋紫苏，啤酒黄酒白酒，因人而易适量。

《红楼梦》第三十八回，描写了贵族们赏花吃酒作诗的情景。宝玉胸有成竹的写道：“

持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠！……”这时宝钗说：“我也勉强了一首，写出来取笑罢了”。诗云：“桂个霭桐阴举觞，长安涎口盼重阳！眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。酒示腥涤还用菊，性防结冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。”众人看毕，这方是吃蟹的绝唱。