问题一:日本共产党支持率最高的府县是? 从繁华的经济政治中心到少子高龄问题严重的边疆,无数县名、风景、地标从脑海中略过,但诸君的脑海中估计不会出现“京都”二字。 然答案确是京都(虽然标题已经写很清楚了)。
(小选区日共得票率 注意最红的几块区域 京都其实是支持率最高的府县) 但估计读者诸君都跟几年前的我一样感到讶异,为何偏偏会是京都? 从桓武迁都到明治维新,京都皆延续着天皇家尊贵的血脉;在近千年的时光中,京都亦是整个日本的中心。 这个理应是民族主义泛滥,右翼横行的地方,为何左翼的支持率会如此之高?
(日共京都委员会庆祝第26回党大会成功暨府知事选举胜利 中间的女性是京都府议员兼京都市议员兼日共中央委员仓林明子) 为嘛呢?为嘛呢?
(日共最擅长在核能、美国驻军、宪法九条上面跟自民党死磕)
我不告诉你。 这一段话就是标题党吸引一下你的眼球让你看下去而已,不要问那么多……
问题二:日本目前的首都是? 相比第一个问题,可能读者诸君会觉得第二个问题简单地过头了。 也许你会讲:“废话,东京啊,这谁不知道嘛。” 但是这个时候我一般习惯用“日本首都未定论”来打一下狗脸。
(京都御所 紫宸殿 朝堂还在京都敢说首都是东京?)
我们可以看一下日本首都的概念。 由于日本是君主立宪制国家,所以首都一般可以理解为朝廷所在地,即天皇陛下的居所之所在。 所以江户时代幕府治下的江户即使在人口、经济方面超过京都也无法被称为首都。 那很多人会问了“那天皇一家现在不是居住在东京的皇居吗?”
(皇居 前身是幕府的江户城 天皇陛下怎么能永远屈身于将军家的旧宅?)
其实第一位驻跸东京的明治天皇当初乃是以行幸的名义去的东京,并且在一年后又返回了京都,第二次行幸后虽永居东京直到薨御也未曾返回京都,却依旧移灵于京都伏见的桃山御陵。 (京都伏见的明治天皇桃山御陵 陛下叶落归根之所在)
1868年明治天皇行幸时颁布的“称江户为东京诏书”中也只是将“江户”的名称改为“东京”而已,并未提到任何关于迁都的问题。
(明治天皇 称江户为东京诏书 并未提到迁都)
所以很多京都人认为,东京只是天皇方便施政的便宜之所在,天皇一家也仅仅是暂居于东京,终有一日会还幸京都(再等一千年吧)。 况且直到现在为止天皇也没有正式颁布“迁都诏书”以在法理上决定迁都。 所以很多人特别是顽固的京都人都把东京作为陪都看待(东京干脆和重庆结为友好城市算了)。 那么,京都是不是首都跟标题有什么关系呢? 当然没有关系啦,这里是只是凑字数顺便炫耀一下自己对京都很了解而已,重点在下面。
我当然知道自己跑题了,也知道自己不能跑题跑太远,所以会恰到好处地拉回来。
京都是日本文化的中心,千年的都城历史使得这里荟萃了日本各个朝代的精华。从平安时代风雅的国风文化到明治时代近代文明的曙光,历朝历代都在京都抹上自己最浓墨重彩的一笔。以“古都京都的文化财”的名义登录为世界文化遗产的这座城市里汇聚着无数的历史古迹、神社佛寺,是每一个日本人都心驰神往的地方,也是修学旅行的定番。
(京都的代表性景点 金阁鹿苑寺)
当然,京都在世界上也是非常有名的旅游胜地,海外观光客来日本基本上没有不去京都的。 既然千里迢迢来到了京都,就必须尝一尝京都在地的美食与小吃才够本嘛…… 京都的美食都有哪些呢?
如果我要是介绍这些的话那不是跟烂大街的旅游攻略一样了吗? 为了以示区别我当然不会介绍那些烂大街被中国旅行团台湾背包客挤爆掉的各种小店。 而且,攻略里面介绍的很多小店其实都很一般,只不过选址比较好靠近旅游景点偶尔被一两个背包客发现之后PO上网一传十十传百炒作开来的(譬如一兰拉面啦螃蟹道乐啦什么的)。
(充满了中国人台湾人的螃蟹道乐)
那些人生地不熟的背包客能找到什么好店嘛…… 再讲了,网路上疯传的那些排队排很长啊要等半小时一两个小时的名店对我来讲就是个笑话。 废话你们这么多人全部在饭点人流高峰的时候一起挤过去能不排队吗? 不信你早一点趁他刚开始营业的时候或者晚一点趁他快打烊的时候去保证里面基本没人感觉整个店都被你包了的感觉(上菜速度还超级快)。 或者不要挤在道顿堀啊四条河原盯啊祗园啊那些观光客聚集地,去远一点的分店就会发现那边人会少很多(有时候分量还会比别的店多)。 亦或者干脆点提前一天电话预约到时候准点去就可以保证绝对不会等啊……
又跑题了,赶快拉回来…… 本文主要介绍的是在京都本地人(日本人)之间比较流行的中华料理名店,推门进去全是留学生或者满洲人的不算。
啥?为什么只介绍比较有名的中华料理? 废话,你知道京都的左逼们有多爱中华料理吗? 另外,世界上还有比中华料理更好吃的料理吗?
闲话少说,步入正题
1.京都中华料理的象征——东华菜馆
位于四条大桥西侧,窗外即是美丽的鸭川水,创业于1945年的中华老店。 饭店主体建筑竣工于1926年,建筑本身就被登录为有形文化财产。
(看外观就知道逼格高到爆表的东华菜馆) 值得一提的是,饭店内部的电梯是1924年制,乃是日本现存最古老的电梯。
(画面左侧就是日本现存最古老的电梯,尼玛还在每天用简直突破天际)
在这家餐厅吃饭根本不是吃食物本身,光欣赏店内陈设,体验日本最古老的电梯,赏玩陈列的文物就感觉尼玛华人的财力实在是太他妈雄厚了。 所以这家饭店本身就是逼格爆表的一家老店,简直就是京都中华料理的帝王。 如果没有记错的话,这家店的店主及主厨应该是山东人,现在不知道有没有换人。 以前,中国留学生和移民还很少的时候,哪家华人在东华菜馆宴客,那可是超级有面子的事情。 因为这家的餐厅的价格也不是一般小家小户能够承受的。
推荐菜品:都是按规格订餐,基本没有人单点所以无法推荐,如果非要推荐的话那就是最贵的荣华宴,也算是日本的中华名宴。
(东华菜馆最便宜的规格 日币5000起跳)
啥? 你问味道? 这种档次这种环境你跟我谈味道?
地址:〒600-8012 京都市下京区四条大橋西詰 TEL075-221-1147 FAX 075-221-1148 京阪本線 祇園四条駅 3番出口より 徒歩すぐ 阪急京都線河原町駅 1番B出口より 徒歩すぐ
2.京都 创作中华 一之船入
很奇怪的名字吧? 其实一之船入是地名,指的是高濑川的码头。 由于高濑川水深比较浅,所以穿梭于高濑川运送货物的小舟都是平底舟,俗称高濑舟。高濑川和高濑舟也曾在森鸥外、吉川英治的小说中登场过。 高濑舟停泊搬运货物以及供高濑舟掉头的地方就是所谓的“船入”,按编号有“一之船入”“二之船入”“三之船入”等等。
(高濑川一之船入 创作中华 一之船入 就是后面红色的小房子) 一之船入位于京都的木屋町,是京都有名的欢乐街,酒肆林立,所以这里也是有很多名店的。 至于这家店的特色嘛…… 我们先来看一下店主的资历好了。
世界中餐名厨交流協会 専家委員会副主席 社団法人 日本中国料理協会 京都支部 幹事長 中華美食交流協会 海外理事 中華民国僑務委員会 僑務顧問 台湾米其林厨師興會 海外理事 台北市牛肉麺大使 中華民国留日京都華僑総会 副会長 世界中国料理連合会国際評議員 一般社団法人 全日本?食学会 理事
没错,这个人就是店主魏喜之。
此店的另一个特色就是,跟一般中华料理店大红大绿的装饰不一样,这家店是日本的传统町家住宅,内部是传统日式风格,从榻榻米到陈设到餐具到服务,可以说除了料理之外全部是原汁原味的京都风格。
(外观是传统町家 非常讲究逼格的一家店)
在京都传统町家吃正宗中华料理,这也是很多日本人慕名而来的原因之一。
(纯日式风格 持续逼格)
当然,这种店的价格也有点小贵。 不过,对于囊中羞涩的学生党来说,还是有空子可以钻的。 那就是“超值午餐”。
(日币1500的超值午餐 的确非常超值)
1500块的超值午餐包含沙拉、主菜、白饭、汤、榨菜、烧麦和甜点,非常超值。 但是午餐时间段也不接受定位,只能早点去占位。
推荐菜品:同样是按规格配菜,没有什么选择余地。推荐超值午餐,另外因为店主是台湾人,小笼包、烧麦和牛肉面还是很有特色的。
地址:〒604-0924 京都府京都市中京区河原町二条下ル一之船入町537-50
另外还有好几家名店会继续更新,不早了先睡觉了。
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