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灵芝孢子粉的价格差异源于技术差异 第一代灵芝孢子粉：不破壁灵芝孢子粉 灵芝孢子是灵芝的精华，1000g成熟灵芝仅可收集1g孢子粉。把灵芝成熟的孢子收集起来用于保健和肿瘤康复，其扶正固本、增强免疫力等方面的功效相当于灵芝子实体的75倍。但灵芝孢子的外壳是由几丁质混合钙、磷、铁构成的物质，十分坚硬。不溶于水、弱酸(胃酸)等，人体吸收率很低，还有可能阻塞肠道。科学实验证实未破壁灵芝孢子可在人体中完整保持6小时，并在大便中检测到完整的灵芝孢子。因此，不破壁的灵芝孢子粉极难被人体吸收。由于不需要特殊工艺和技术，仅收集孢子即可，故第一代灵芝孢子粉价格非常便宜。通常几百元就可以买到一斤。 第二代灵芝孢子粉：破壁灵芝孢子粉 全世界科学家一致公认：灵芝孢子必须经过破壁才能被吸收，才能起到良好效果，且破壁率高低决定其效果的好坏。要打破比头发丝直径小15倍的灵芝孢子壳，又要保证其有效成分不变质，相当困难。目前，生产企业采用一系列物理技术来实现灵芝孢子的破壁，破壁率达到95%以上，大大提高了灵芝孢子有效成分的吸收率。在这一阶段，破壁率、破壁方法都是影响和评定灵芝孢子粉功效和水平的最重要参数和因素。这也是目前市面上大部分孢子粉的破壁方式。第二代灵芝孢子粉价格通常千元到数千元就可以买到一斤。 第三代灵芝孢子粉：去了壁的上等灵芝孢子粉 破壁灵芝孢子粉在经历了一段时间的市场检验后，也出现了一些弊端:1.物理破壁引起的重金属超标和氧化问题：传统物理破壁技术靠的是外力震荡挤压把外壳打破，就好比老百姓磨面用的碾子，操作非常简单。但通过振动棒高速震动对孢子粉进行敲打及剪切难免带入金属碎屑，造成二次污染，使得灵芝孢子粉产品重金属含量超标；同时由于高速摩擦，导致孢子粉破壁过程中温度过高，生产出的孢子粉就出现孢子油氧化问题（高温可引起功效成分失去活性）。2.药用部位和非药用部分（如占灵芝孢子总重量70%～75%的孢子壁）混为一体，使有效成分含量低，且长期服用含孢子壁（几丁质物质）的产品会损害消化系统。 早在2006年，寿仙谷药业就承担了省科技厅的重大攻关项目《灵芝孢子粉破壁新工艺研究与开发》（计划编号：2006C12076），突破性采用超音速气流粉碎技术，实现了：灵芝孢子粉无污染常温（低于20℃）破壁。由于无机械碾磨过程，不会产生镍、铬等重金属污染，产品中重金属含量极低，符合有机标准；保证灵芝孢子粉破壁率达98%以上，并实现“破壁不破膜”技术；破壁后加以去壁技术，分离去除无用的孢子壁壳，使得功效成分含量成倍提升；延缓破壁灵芝孢子粉氧化，两年内氧化率不超过10%。 经药检所检测，寿仙谷破壁灵芝孢子粉每100g含有粗多糖21.7g，三帖10.3g（杭州市药品检验所检测编号S20101177），比普遍的产品要高出20倍以上。第三代灵芝孢子粉有去壁提纯等先进工艺，100克孢子粉经提纯后只能生产出8克左右的上等灵芝孢子粉，自然价格会高，但药效确实更好。 据悉，锡城知名的百年老字号药店李同丰参药店和北京同仁堂五爱广场店、延寿堂、大德堂中医馆、葆元春堂等均有供应第三代去壁的上等灵芝孢子粉，有兴趣的市民不妨去对比一下。 （杨涛） |
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