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柚子皮的做法大全

2014-09-25  欢喜常在

柚子皮

柚子皮的做法
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菜谱做法:

  • 柚子皮的做法图解1

    1.柚子洗干净,去掉柚子蒂。

  • 柚子皮的做法图解2

    2.如图蓝线划下痕迹,剥下柚子皮。

  • 柚子皮的做法图解3

    3.一个大大的太阳!O(∩_∩)O哈哈哈~

  • 柚子皮的做法图解4

    4.将柚子切成如图的薄片。

  • 柚子皮的做法图解5

    5.切完满满的一大片。

  • 柚子皮的做法图解6

    6.放在盆里加水盖过,大约泡5天,每天换水。

  • 柚子皮的做法图解7

    7.5天后,柚子皮已经变成透明的了。

  • 柚子皮的做法图解8

    8.挤干柚子皮的水份。

  • 柚子皮的做法图解9

    9.锅里放糖,我一个柚子皮大概放了一斤左右的糖。

  • 柚子皮的做法图解10

    10.糖郭里加一勺水,开中火煮至沸腾。

  • 柚子皮的做法图解11

    11.将柚子皮倒入糖锅,翻动均匀。

  • 柚子皮的做法图解12

    12.不停地翻动,让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅。

  • 柚子皮的做法图解13

    13.一直到基本炒干水分,立马关火,放凉装碗即可。

  • 柚子皮的做法图解14

    14.甜的糖包着稍微有点点苦味的柚子皮,很舒服的味道。

  • 柚子皮的做法图解15

    15.要装入保鲜盒,不吃的时候盖紧盖子,以免受潮。

菜谱小贴士:

1.柚子皮切太薄会太甜,切太厚会太苦。
2.柚子皮要每天换水,不然会发霉。
3.融糖的时候只要放一勺水,糖融后也会变水,加多了水会使柚子皮糊了水还没干。

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