借日本诗经植物图谱聊：瓠

诗经 幽风：七月食瓜，八月断壶

诗经 小雅：南有木，甘瓠累之

讲“荠”的时候，提到过一首诗，我说是苏轼的，有人指出是陆游的，诗如下：

日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。

传夸真欲嫌荼苦，自笑何时得瓠肥。

小着盐醯助滋味，微加姜桂发精神。

风炉歙钵穷家活，妙诀何曾肯授人。

诗中一口气提到了好几种蔬菜，“瓠”是其中之一。

首先搞清这个“瓠”字，读音不是左边的［kua］，也不是右边的［gua］，而是［hù］，为什么念［hù］不清楚，但是因为这个读音才会慢慢变成葫芦，这是有关系的，也才会有“壶”，这之间应该也有关联。

至于“夸”的意思，意为“虚空”，夸夸其谈嘛，就是空谈。夸和瓜合在一起，那就是中空的瓜。

瓠为草本的爬藤植物，夏季开花结瓜，有圆形、椭圆形、短颈大腹以及那种带脖细子的瓜，品种不同，葫芦该之瓠瓜里的其中一种。

正因为瓠瓜有不同的型，所以有不同的名字。陆佃《碑雅》认为：“长而唐上曰瓠，短颈大腹曰匏”、“似匏而圆曰壶”。明代李时珍的说法则正好相反。还有一个说法是甘者曰“瓠”，苦者曰“匏”。但不管如何，嫩的瓠瓜都能吃，老的皆可当容器，小型的在明清是把玩的东西，要是成了仙的那就是葫芦娃了。

诗经里说的“七月食瓜，八月断壶”，那个时候的人就知道如此利用葫芦，嫩的时候吃，老了做壶。葫芦实在太能长了，所以，诗经 小雅有这个句子：“南有木，甘瓠累之。”累是多的意思，一整个七月都可能吃不完，还能留一些到八月，但不浪费，老葫芦可以当壶用。

此图上的瓠为短颈大腹型

另：日语中有朝颜、夕颜，也就是只在早上开得花和只在傍晚开的花，是不是有百分百确切的指某一个植物，我不确定。葫芦花，在日语里是有被叫做夕颜的，是之一还是唯一，我不确定。