各种花式粽子的包法图解大全【导语】：端午节就要到来了，家家户户动手包粽子的时候也到了。你会包粽子吗？最经典的粽子就要数三角粽了，但是还有圆锥粽、折包粽等等各种花式哦！下面小编来为您介绍各种花式粽子的包法图解。 粽子有几种包法?今年端午节，您家的粽子怎么准备?是自己包还是直接购买呢?相对于在超市购买粽子的便捷，在家里包粽子更加的健康卫生，同时也能享受到DIY的成就感。下面小编就为您收集一些常见的粽子包法，告诉您粽子怎么包。这份粽子的包法大全教您一些包粽子的常用方法，告诉您怎么包粽子才漂亮。
包粽子的注意事项 1、粽叶的准备： 北方一般选择芦苇叶来包粽子，系粽子的绳子则使用马莲草。
广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。 棕叶选表面光滑、软韧的较好。粽叶买回来之后要放在清水中浸泡，用时先用水煮一下，让粽叶变软，韧性更好，包粽子的时候不容易破裂。 如果没有鲜品，干叶也可以，不过香味就略逊一筹了。将干粽叶放在温水里泡，用刷子把叶子的两面都刷一遍，再过凉水，反复数次，粽叶才算洗干净。放在水里一直泡到要用时再拿出来，摊平，稍晾一下。 相关推荐：2014成都端午节活动汇总专题 |
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