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吃柠檬的好处 干鲜柠檬泡水哪个好

2014-09-26  黄海雄鹰

为了让孩子感受更多生活的味道,调皮的家长将柠檬给宝宝尝,还记录下他们的生动表情,那酸爽也是醉了。柠檬味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,多用来泡水喝。那么,吃柠檬的好处有哪些?干鲜柠檬泡水哪个好?

 

吃柠檬的好处 干鲜柠檬泡水哪个好

吃柠檬的好处 宝宝吃柠檬

吃柠檬的好处:

在西式烹饪中,柠檬有很多种用法,可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐,还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味,还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋,为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用,也可以为酱和甜点调味。

柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。

1、助减肥

柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥,不妨泡杯柠檬水当饮料。清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬,清肠哦。

2、排胆石

每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油,有助排除胆结石。

3、治咳嗽

自制柠檬饮料可祛痰止咳。把半个柠檬切片后放在500毫升水中,煮20分钟后晾凉,再加入蜂蜜饮用。

 

 

吃柠檬的好处

4、降血压

柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧化氮水平,进而放松身体、扩张血管、降低血压。

5、助消化

吃油炸食物感觉烧心,不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用,可以帮助消化。

6、防感染

半个柠檬挤汁兑水饮用,每天2-3次,可预防尿路感染。

7、防便秘

柠檬含膳食纤维果胶,可促进肠道蠕动;纤维素还可加快排便。

柠檬的使用:

1、冲泡的时候先可将绿茶或者红茶用开水冲泡,待水温热时,放入做好的蜂蜜柠檬一两片,就是蜂蜜柠檬茶。

2、睡前洗脸后,用一点儿柠檬蜜拍在脸上,几分钟后用清水洗去,就是一次简单的面部护理。

 

 

喝柠檬水的好处

干柠檬泡水和新鲜柠檬泡水哪个好

首先让我们来看下新鲜柠檬的营养成分:

由此可以看出,新鲜柠檬的维生素C的含量为22mg/100g,柠檬是人类最早发现的富含维生素C的水果,当年柠檬挽救了数以万计的水手的性命,让他们避免死于由于缺乏维生素C而导致的坏血病。

那么,风干后的柠檬是不是和柠檬一样富含维生素C呢?

维生素C是一种活性较高的抗氧化剂,光和热都会对它造成破坏,所以在脱水的过程中,高温和冷冻都会对柠檬中的维生素C造成极其严重的破坏。另外,维生素C是水溶性维生素,在有水分的环境中容易存在,当失去水分后其暴露在氧气丰富的空气里,更会被加速氧化破坏。

所以,我们可以看出,柠檬干既经过了脱水处理、又长时间暴露在空气中,所以其中的维生素C含量可以说几乎为0。所以用柠檬干泡水时,其中酸酸的味道是来自于柠檬中存在的柠檬酸,并没有维生素C的存在。

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