分享

粤港式点心大师罗金

 厨人 2014-09-27
 

 粤港式点心大师罗金倾力制造


罗金

多家餐饮企业技术顾问

宝尊酒店集团投资公司总经理

香港雍基投资有限公司(南京雍基餐饮连锁有限公司)出品总监、副总裁



罗金毕业于广东省旅游酒店烹饪专科大学,1997年参加酒店餐饮管理烹饪工作,从事餐饮行业多年,擅长创作港式点心以及新派粤菜、管理、运营、策划、筹备、培训、等各项工作。

罗师傅多年来一直从事星级酒店、宾馆、饭店、大型酒楼等餐饮连锁企业工作,拥有丰富的厨房管理经验和较高档次的酒店厨政运作和管理水平。曾为数十家酒店、大型高档酒楼饭店投资者策划、筹备、经营、管理等工作,并深得投资者的信任,厨政管理达到了国际化的标准。


久负盛名 罗大师杰出执着的追求,使多家地市电台及《名人专访》栏目多次进行了专题报道,个人简历和图片已被收入《名人画册》、《烹饪名师》等杂志。他编著的《酒店经营分析与成本控制》已在专业刊物中多次发表,并被多家星级酒店广泛应用。










    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多