自制苹果醋，就爱这一口（小日子er)

  

       

     从小就喜欢吃酸酸甜甜的，像什么海棠、李子、樱桃、柠檬、橘子之类的水果，都是挑偏酸的吃，苹果醋那就更不用说啦，我不但喜欢它酸甜可口的味道，更注重它的功效。据说它可以美白肌肤、减肥健身、杀菌抗病毒、消除疲劳、抗衰老、软化血管、降血脂，降低胆固醇、提高肝脏的解毒和促进新陈代谢。

 

    刚开始自然都是在超市里买，但它的价格可不便宜，一瓶不到一斤装经过稀释的果醋要十几元。 

    有一天，当我在网上突然看到有自制苹果醋的教程非常惊喜，自制果醋的浓度很高，喝的时候要用5至8倍的冷开水稀释，最大的好处是不放任何添加剂、健康环保。于是星期天一家三口直奔超市，选购做苹果醋的器皿、苹果和白糖。一切都准备停当了，下一步就开始动手做喽。

 

 步骤：2个苹果、棉白糖350g、白醋400g （一定要酿造的）我做了20个苹果的量 。苹果用淡盐水浸泡20分钟。

 

洗净后都切成片

 依次将白糖、白醋装入器皿，充分搅拌融化了再放入苹果片。用食用薄膜封口，盖紧上盖、贴上标签。

 

三个月后您就可以开封品尝啦

  

看，女儿喝的多开心！

 

 怎么样?你也来做一罐吧！