普吉岛必吃美食,泰国美食介绍

　　普吉岛美食除了传统的冬阴功汤 、菠萝炒饭、泰式炒河粉、青木瓜沙拉等之外，还有普吉特色美食海鲜，咖喱蟹、大虾、蛤蜊等。
　　1、泰式炒河粉 Pad Thai
　　泰式炒河粉是泰国菜里的招牌菜 ，吃之前先把所有的碎花生、辣椒粉、花生粉、豆芽菜等搅拌均匀，再加上几滴柠檬汁，甜甜咸咸有弹性的河粉与青翠的豆芽一起入口，伴随着花生粉的香气，柠檬汁的清新，天哪，这绝美的口感会让你明白泰国真是个充满神奇菜肴的国度，特别是最后才会出现的一点点辣的劲道，真的是至少每次吃炒粉的时候都会想起这道泰国炒河粉。
 

 

　　2、冬阴功汤 Tom Yum Kung
　　冬阴功汤是一种酸辣汤，据说曾经还被定位国汤，其成分有虾、泰国特有的柠檬叶、辣椒、香菇、和香茅。一碗汤端上桌来，酸酸辣辣香香甜甜，还有浓郁的咖喱味，可以说是五味俱全，喝过就有点贪恋这味道。在泰国，这是普通人家常喝的汤，所以大小餐馆都会有冬阴功汤。一定不能错过哦。
 

 

　　3、泰式菠萝炒饭 Khao Paht
　　泰式菠萝炒饭， 菠萝里面是空的，装有泰国的香米，还有肉 ，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，搭配腰果一起入口，哇塞，相当好吃，值得推荐！
 

 

　　4、海鲜
　　普吉以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色。 在普吉，海鲜无论以泰式、中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美。 地道的普吉海鲜料理在普吉的一些经典老店都可吃到。普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上，其他一些海滩的餐馆虽然不够密集，但也有些不错的选择。
 

 

　　5、青木瓜沙拉 SOM DOM
　　青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜，入口酸、甜，随后以辣椒带出青木瓜的鲜脆口感，搭配生菜与花生颗粒的嚼感，让人一吃就胃口大开。不过点这道菜时要记得，由于传统的作法都会加上鱼露、虾酱与蒜头，因此在点菜时只要特别注明这些东西不吃就行了。
 

 

　　6、Khanom Chin
　　这是一道传统的泰国菜式，用剁碎的鱼和虾加入咖喱熬制成的浓汤配上泰式面条制成的。有别于其他地方传统的Khanom Chin，普吉岛的当地做法中，还在汤中加入了更多的香料和更多新鲜的蔬菜。这道菜，配上咖喱牛肉和咖喱鸡块的味道更佳，是大部分的当地人的早餐美食。
　　7、Nam Prik Goong Siab
　　Nam Prik Goong Siab ，风味独特的干咖喱和新鲜的虾米，搭配普吉岛上出产的时令蔬菜。类似沙拉，但极具异域风情，这在新鲜热辣的口味里得到极致的体现，许多餐厅都把它作为自己的招牌菜。