藠头栽培技术要点 一、播种技术: 播种前每亩施腐熟的有机肥3000-4000千克,深翻,耙平。然后做成宽2~2. 二、播种时间: 藠头一般于8月中旬至9月初播种。播种过早,地温高,雨量多,种易腐烂;过迟,则生长期短,降低产量。播种过早藠头芽尚未萌动;过迟在年内生长天数短,气温低,生长慢,影响产量。 三、田间管理 (1)施肥:为达到优质高产必须重视增施有机肥和氮、磷、钾的合理配比,特别是钾肥的使用,对增加产量效果显著。藠头整个生长期需要追肥3~4次,年前(即出苗后)每亩施有机肥1000kg左右。翌年2月上中旬气温回升,是藠头产量形成的关键时期,结合锄草松土,每亩施尿素20kg加氯化钾10kg;3月底藠头进入鳞茎膨大期,每亩施三元复合肥25kg,如施用过迟会推迟鳞茎的膨大,影响产量。每次结合施肥松土除草。 (2)培土:培土是夺取藠头优质高产高效的一项关键性技术措施,尤其是新发展的产区,更应强调后期培土。在藠头生长中后期,地下鳞茎膨大迅速,如果暴露于表土,接触到空气,在阳光的照射下,暴露部分容易变绿,农户称为“绿籽”,“绿籽”食味差,并有低毒,直接影响到产品的商品性和经济效益。培土一般在“小满”前后进行,连续2~3次,把根茎部裸露的鳞茎全部深盖。 (3)病虫害防治:藠头的病虫害发生比较轻,但随着连作年限的增加而逐年加重,已成为藠头老产区的关键性问题。在生产实践中对病虫害防治主要采取综合防治措施:一是选择无病区的健壮藠头鳞茎作种子。二是轮作,对连续种植2~3年的土壤进行轮作换种。三是开沟排水,降低田间湿度,特别是防止土壤的内滞水。四是重视科学配方施肥,改变农户重氮肥轻磷钾肥的思想,增加钾肥的施用量。五是药剂防治,藠头的虫害以蓟马为主,可用10%吡虫啉或2.5%菜喜进行防治;病害以霜霉病和炭疽病为主,霜霉病可用60%灭克锰锌防治,炭疽病可用25%使百克乳油或80%炭疽福美防治。 四、采收、留种: 以嫩叶和鳞茎供食用的,在种植第二年的1~4月可陆续采收上市。以收鳞茎为主的,可从5月叶子开始转黄时收获,每亩产2000千克左右。留种的,可延迟到7月收获,将符合种用标准的鳞茎放在通风阴凉处贮藏,也可在田间越夏,直到栽前10天采收。 |
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