纯干货!!! 一兰拉面是全日本连锁、来自九州的豚骨拉面店。博多风拉面以汤底浓厚闻名,用餐模式也十分独特,每个人都拥有一个小隔间,还看不见服务员的面孔。营业时间:24小时;人均消费:1000日元
赫赫有名的一风堂拉面是福冈博多猪骨拉面中最有影响力的拉面馆之一。不仅普通的客人为之疯狂,也吸引了成龙、Rain等众多国际明星的光临。
这是东京有名的蘸面的始祖,昭和36年(1961年)开业时的火爆情况占据了当时数家媒体的版面。自家制的拉面,食材丰富的各种口味的面汤,无一不凝聚了老板——山岸的毕生心血。
位于日本最大的生鱼批发市场,以新鲜闻名。想要尝到老板40年来累计的好手艺,通常都得等上一个多小时。入口即化的梦幻口感,却让许多人愿意在天未亮的时候,就出门赶赴这场味觉的盛宴。
大名鼎鼎的“寿司之神”小野二郎的店铺。连续六年获得米其林3星的传奇寿司店。人均三万的消费不算便宜,一次含二十道寿司量十分惊人。预算足够的话可以去体验一下这家传奇店铺的气氛。
一盘寿司从90日元至1000日元不等的回转寿司餐厅,一年四季都会推出各类海鲜寿司,所以每次前往,都有可能吃到不同种类的寿司。推荐选择整条安吉鳗,比其他同类的寿司店大很多。
如果想吃到种类多样、当季推荐的荞麦面的话,建议中午的时候去;晚上变成居酒屋的形式,荞麦面只会保留几种招牌面。但其他料理也是相当美味,推荐马肉刺身,肉质非常的嫩。
这是一家高级的怀石料理店,价格却很实惠。料理中使用的蔬菜、煮物以及烧烤类的菜品非常多。
这是一家每道菜都有螃蟹的螃蟹料理专门店,有人译为“蟹道乐”,在日本有很多连锁店。在东京新宿三丁目的靖国大街的这家分店环境很独特,算是在东京所有分店中氛围最好的一家。
玄品ふぐ是一家河豚料理专门店,价格相比其他的河豚店也更能被普通食客所接受。这家店的河豚火锅也是一绝,涮河豚的锅是独特的纸火锅,在涮完河豚之后的汤汁里加上米饭,河豚的鲜美加上米饭的清香让每个吃过的人都赞不绝口。
这是一家以鳗鱼为主的各色鳗鱼料理店。花菱餐厅将鳗鱼用秘制的酱汁经过三次烤制而成,不甜不辣。推荐鳗鱼玉子烧,其中间是以烧鳗鱼为内馅儿的玉子烧,鸡蛋与鳗鱼融合,口感细腻,味道适宜。
昭和41年(1966年)开业的牛肉铁板烧店,当年冈本太郎(日本著名艺术家)与三岛由纪夫(日本著名作者、演员)是这里的常客。店里使用的牛肉原料都是三周前开始使用特别的酱汁开始腌渍入味的。
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