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凤凰古城

 ZKS0912 2014-10-03

1 简要介绍

第一大劫:神兽之争,古语有云:十死留一线。故曰,一线生机。

然,地因凤凰凤凰人传,人杰而地灵。文学巨匠沈从文一曲《边城》,将他魂梦牵涉系的故土描绘得如诗如画,如梦如歌,荡气回肠,也将这座静默深沉的小城推向了全世界。因为沈从文是凤凰人,所以很多人都以为边城就是湖南凤凰,其实不然。看《边城》的第一句:“ 由四川过湖南去,靠东有一条官路,这官路将近湘西边境,到了一个地方名叫茶峒的小山城时便有一溪······”,很明显,沈从文所写的“边城”名叫茶峒。翻看湘西的地图就会发现,整个凤凰县境内并没有“茶峒”这个地方。当你把视线转移到凤凰县北部的花垣县,在湖南、四川辖市雾都(也就是现在的重庆)、贵州的交界处,就会发现“边城”在此。也就是说,“边城”的原型是湖南省花垣县的茶峒镇,不过2008年这个镇已经改名为“边城镇”,在之前出版的地图上仍标为“茶峒”。)

凰自然资源丰富,山、水、洞风光无限。南华山国家森林公园,面积3万余亩,生态环境优美,森林覆盖面积达到98%以上。珍奇动、植物品种100多种,到处郁郁葱葱,鸟语花香。奇梁洞被誉为华夏第二奇洞,集幽、奇、秀、峻的特点于12公里长的洞中,奇诡莫测,引人入胜。风光旖旎的屯粮山风景区,山形千姿百态,流瀑万丈垂纱。风景名胜装点凤凰奇幻无穷的大地,给凤凰增添了无穷的魅力。

凤凰山川秀美,更是人杰地灵,据不完全统计,从清道光二十年(1840年)至清光绪元年(1875年)短短的36年间,这里就涌现出提督20人,总兵21人,副将43人,参将31人,游击73人等三品以上军官。民国时,凤凰出中将7人、少将27人。当代以来,凤凰人才辈出,涌现出一批将军、高级领导干部、作家、书画家、工艺美术家。特别是随着民国第一任民选内阁总理、政治家、慈善家、教育家熊希龄,著名作家、历史学家沈从文,著名画家黄永玉的出现,凤凰不仅闻名全国,而且蜚声世界。[9]

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2 地理位置

凤凰古城与吉首的德夯苗寨,永顺的猛洞河,贵州的梵净山相毗邻,是怀化、吉首、贵州铜仁三地之间的必经之路。

 

3 自然气候

凤凰属中亚热带季风湿润性气候,但西北中山山原却有北亚热带的性质。由于西北高、东南低的地势差异,气候分为三种类型,第一类型是西北高寒山区(腊尔山区和山江区的北半部),海拔700米以上;第二类型是较暖区(吉信区和城郊区的南部地区)其余地区是第三类型,界于两类之间。高寒山区和较暖区气温一般相差5-6摄氏度,节气相差15天左右。

4 历史沿革

凤凰古城凤凰古城文学巨匠沈从文先生对凤凰有这样一段描述:“若从一百年前某种较旧一点的地图上寻找,当可有黔北、川东(今为渝东南)、湘西一处极偏僻的角隅上,发现一个名为“镇竿”的小点,那里同别的小点一样,事实上应当有一个城市,在那城市里,安顿下三五千人口”这就是凤凰古城。

春秋战国时期,凤凰为“五溪苗蛮之地”,凤凰属楚国疆域。据本县出土的文物考证,当时中原文化已影响到这里。秦一统天下,分天下为36郡,凤凰当时属黔中郡。

汉朝高祖五年,更黔中郡为武陵郡。所以凤凰在西汉、东汉、时期为辰阳县地,属武陵郡。

三国时期,凤凰先属辰阳县、武陵郡,归蜀;后刘备战败,吴占其地,凤凰仍属武陵郡。

西晋时凤凰归镡城县地,属武陵郡;东晋时为舞阳县地,也属武陵郡。

南北朝时期,凤凰一直属武陵郡。隋朝一统江山,改辰阳县为辰溪县。凤凰当时属辰溪县,隶属沅陵郡地。

唐朝初为锦州地,唐高祖武德三年,置麻阳县,凤凰又属麻阳县。唐武后垂拱三年,凤凰从麻阳县分出,次年设渭阳县,县址设黄丝桥,即今黄丝桥古城。古渭阳县,属锦州卢阳郡。

宋朝太宗太平兴国七年,改渭阳县为招谕县。宋神宗熙宁八年,废招谕县,复置麻阳县,渭阳又划归麻阳县。

明朝承元制,设五寨长官司和竿子坪长官司,都属保靖宣慰司管辖。明永乐三年,置竿子坪长官司,仍属保靖宣慰司管辖。明隆庆三年,在凤凰山设凤凰营。

清朝顺治三年,清朝为了镇压苗民,采取了一系列军事和政治的的的措施,在五寨司设镇竿协副将。清康熙三年,为辰沅永靖道治。康熙三十九年,又将沅州镇总兵官移驻五寨司城,将镇竿副将换防驻沅州。康熙四十三年,苗人向化,裁去土司,置凤凰营于今县城,在凤凰山的原凤凰营地设置通判。通判本应管理地方行政,但当时土司大权在握,形成土流并存的局面。雍正七年,设辰沅永靖兵备道。乾隆元年,改沅州为府属兵备,十六年改凤凰营为凤凰厅,通判升为同知。嘉庆二年,凤凰厅升为直隶厅,属湖南布政使司。

辛亥革命后,推翻清王朝,1912年元旦,凤凰光复。

1949 年凤凰县解放,凤凰古城初属沅陵专区,1955年划归湘西苗族自治州,1957年改属湘西土家族苗族自治州直至如今。

5 经济状况

2001年,凤凰古城旅游接待人数和旅游收入年以百万人次和过2亿元的速度增长。

2011年底,凤凰古城沱江风光带夜景亮化工程施工,工程总投资为1.5774亿元。2012年元月,工程完成。

2011年凤凰古城第一、二、三产业分别实现增加值6.73亿元、7.42亿元、27.46亿元,分别同比增长3.5%、10.8%和16.2%,其中以旅游为主的第三产业占GDP的比重达66%。凤凰古城旅游收入44.31亿元,门票收入1.55亿元,同比分别增长15.4%、47.01%,2.65%。旅游产业为凤凰直接提供就业岗位2万个,间接涉旅从业人员6万人,缓解了城市就业压力。

2012年9月29日,吉首到凤凰的高速全部开通,凤凰古城与省会长沙的距离不到5小时。2012年10月23日,怀化到凤凰的高速全体开通。

2013年4月10日,凤凰古城实现全城收费制,进城收148元/人的门票。

6 风俗民情

6.1 风俗习惯

凤凰古城住房大多为木结构建筑,有平房和楼房两凤凰古城凤凰古城种,也有长方形的茅草房。多以大米为主食,玉米、小麦、红薯为辅;一些地方以玉米、荞麦和土豆为主食。饮酒的嗜好十分普遍。各地妇女服饰差异较大,多数地区妇女穿大领对襟短衣和长短不一的百褶裙,有的长及脚面,有的短至膝盖。部分地区妇女穿大襟右衽上衣,下着宽脚裤。有的上衣无领,衣袖和裤脚缘有宽大花边,头缠布头巾,戴耳环、项圈、手镯等饰物。苗族妇女的头饰式样繁多,挽髻于头顶,配上各种式样的包头帕,有的包成尖顶、圆顶,有的把头发绕在支架上,高竖于头顶上。她们的盛装以黔东南的独具特色,把银饰钉在衣服上成"银衣",头上戴着形如牛角的银质头饰,高达尺余。男子服装差别不大,多着大襟或对襟短衣,下穿长裤。部分地区男子穿麻布短衣或长衫,披编有几何图形的披肩或羊毛毡。

6.2 古城土语

凤凰古城在地域上虽从古至今从属于楚国和湖南省,但由于战事纷乱,庞大的军政机构和近万人的军队入驻,以及各地经商客户的涌入,口音杂沓,经过近千年的长期影响,衍生出不同于其它地方方言土语的具有鲜明特色的"地方方言",即苗语、土家话,苗语没有文字,而且湘西是多民族聚集地,所以有多种语言存在。

6.3 手工艺品

凤凰的织锦、蜡染、扎染、银饰等做工独特,具有地方特色和艺术价值。

凤凰蜡染原始古朴,分为两大流派:一为土家族蜡染印花布;一为苗族蜡染土布。土家蜡染印花注重配色纯净,讲究立意构图,成形的布料呈花异彩流布,幅面艺术风格特异纯美,突出的工艺特点为热色;苗族蜡染土布注重染色纯,不讲究华美雕饰,工艺特点为冷色。

扎染为蜡染的姊姐艺术,有特殊工艺性能,表现在手扎制作方面。用白色的线绳,在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等,置入已准备好的蓝能溶液里浸煮,放于通风透光处晒绳,最后做些防止脱麓的技术性加工处理,整个工序完成。

织锦主要体现土家族风格,手工编织,作工精细,比扎染和蜡染制作时间较长。

6.4 传统节日

苗族“四月八”,四月八是苗族的传统喜庆节日。阴历四月初八是苗族的祭祖节、英雄节、联欢节。每逢这一天,人们自动聚集到预定的地点跳鼓舞,对山歌、舞花带、上刀梯、钻火圈,场面宏大而壮观,人们尽情歌舞,通宵达旦。

五月端午节,端午节有包粽子、赛龙舟的习俗。最具名气的是龙舟赛,近几年已经发展成湘鄂黔渝桂等地区龙舟大赛。赛期为两天左右(农历五月初四、初五)。

苗族“六月六”,阴历六月初六是苗族传统歌节。这一天四凤凰古城凤凰古城面八方的苗族青年男女都盛装艳服齐集歌场,或吹唢呐、或打花鼓,更多的是以歌交心、以歌传情、以歌代言、以歌结良缘,因此六月六歌会又是苗族男女的定情会。

八月中秋节,合家团聚吃月饼——银色月光遍撒小城,合家团聚共叙天伦。

重阳节,“秋高气爽去登高,此时紫姜上市,吃鸭子最香”。重阳节是苗族的团圆节日,在外谋生的苗家人都会在阴历初九回到自己家里与家人团聚,吃糍粑或桐叶粑、吃团圆饭等方式来庆贺全家团圆,有些家人还好杀猪庆祝。

赶秋节,苗家赶秋节是花垣苗民在农历立秋那天或后一两天举行,庆祝五谷丰登的年成。同时这也是苗家青年男女展示自己的一个节日,秋场上按民族习惯摆放着对歌台、跳鼓台、八人秋等,众人尽情欢娱。

农历春节,地方特色明显。过年舞狮、烧龙灯、放鞭炮。过年午夜一过,家家户户鞭炮轰鸣,有一个小时之久。年初一,各乡镇的狮子、龙灯,皆要来县城拜年、献艺,各乡镇统一,一决高下。

6.5 名优特产

凤凰姜糖凤凰姜糖凤凰凉粉,凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,它味美消暑,含有丰富的营养。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉 有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤,跌外伤,并解热药及酒食诸毒。

凤凰姜糖,姜糖是凤凰特产,手工精制而成,至今已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。主要配料有:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。

血粑鸭,血粑鸭是凤凰和湘西地区最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血淋入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固后再放入锅里蒸熟,放冷后将血粑均匀切成一小方块,再用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,把原先煎熟的血粑放入鸭肉内一起烹煮,并掺合一些香料物品成金黄色即可出锅,。

苗家酸汤,苗家酸汤是苗家人(当地人对苗族人称呼苗家人)的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后洗净、切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,可凉拌可做汤。

苗家菜豆腐,苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。

苗家酸萝卜,酸菜基本上是凤凰城乡的主食。酸味影响凤凰饮食,腌萝卜制作简单,受到了凤凰人的爱戴。

苗家米豆腐,米豆腐是当地著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

湘西椪柑,“湘西椪柑”是凤凰经济结构调整的产物。自古以来,凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。

猕猴桃,凤凰猕猴桃含有丰富的维生素和有机酸,能调中理气,生冿湘西板栗湘西板栗润燥,具有结果丰,果实大,产量高,品质好,味甜美的特点。头年栽种三年后开始受益,是一种极具营养价值和经济价值的水果。

湘西板栗,湘西凤凰板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”、“干果之王”的美称,其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富,甜美可口,有益气健胃、健脾补肾、活血之功效。湘西传统产品“油板栗”,果大、色艳、质优,单果重达11克以上,其胡萝卜素含量比一般品种重3~5倍,蛋白质含量比江浙板栗高30%~53%板栗与尖栗(俗名“漩栗”),山毛榉科,是木本植物,主要含淀粉、糖等,在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木,一般树高3~5米到10米左右。栗树春末夏初开花,夏天生长,秋天结实。

凤凰腊肉,以湘西土猪入料:红薯(藤),土豆(苗),萝卜(菜),这是猪的主食,养殖在松桂坊原料基地的猪都是吃青草跟杂粮长大的,不喂饲料,纯生态优种土猪,卫生健康。生态猪的味道和口感绝对不是饲料猪能比拟的,以除夕出栏品猪入料。

以秋松木熏制: 松木木质坚硬 水分少,燃烧时烟不迷人。松柏枝熏制,故夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质,成为别具一格的地方风味食品。

以金桂(桂花极品)腌制:桂花性温味辛,经过处理再配以其他材料腌制腊肉,待桂香入味后,其味清新醇厚,别有风味,配以古丈毛尖茶壳、桔皮腌制调味,提升口感层次的平衡。

悬于房梁或灶前自然干燥后成为行走茶马古道的马帮和热情好客的少数民族非常拿得出手的当家菜。

7 所获荣誉

凤凰古城先后被评为中国旅游“十大最好去处”、“五十个必去景点”和湖南“十大优秀文化遗产”之一,两度入选“新潇湘八景”,被日本国家旅游电视台推介为“世界名镇”,跃居“9个最值得去的中国古镇”榜首,被中国摄影家协会列为“最美的古镇”之首。2001年12月,凤凰古城被国务院批准为国家历史文化名城。2005年9月,凤凰景区被批准为国家级地质公园。2007年6月,凤凰古城堡及沈从文故居被列为全国重点文物保护单位。2009年,凤凰古城评为国家“4A”级景区。2010年,凤凰荣获“全国最佳生态宜居县”和“中国最佳投资环境县”荣誉称号,凤凰古城获“影响中国文化旅游发展贡献奖”中影响“中国旅游的一个古城古镇古村”金奖。

8 旅游景区  

8.1 沱江泛舟

沱江河沱江泛舟沱江泛舟是古城凤凰的母亲河,她依着城墙缓缓流淌,世世代代哺育着古城儿女。坐上乌蓬船,听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别有一番韵味。顺水而下,穿过虹桥一幅江南水乡的画卷便展现于眼前:万寿宫、万名塔、夺翠楼……一种远离尘世的感觉悠然而生。沱江的南岸是古城墙,用紫红沙石砌成,典雅不失雄伟。城墙有东、北两座城楼,久经沧桑,依然壮观。 

沱江河水清澈,城墙边的河道很浅,水流悠游缓和,可以看到柔波里招摇的水草,可以撑一支长篙漫溯。沿沱江边而建的吊脚楼群在东门虹桥和北门跳岩附近,细脚伶仃的立在沱江里,象一幅永不回来的风景。

 

8.2 陈斗南古宅院

凤凰古城凤凰古城凰古城陈斗南宅院建于清光绪28年(1902年),位于古城内吴家弄一号,在东门城楼和杨家祠堂之间,占地面积366.6平方米,由前进、天井、中堂及后进组成,为四水归堂回廊式院落,四周防火墙高深严密,是江南典型的四合院。宅院是民国时期的将军府,陈宅出了两位国民革命军少将,陈斗南将军(1886~1931),1924年~1925年间与贺龙为湘西巡防军同僚,关系密切。1926年参加第二次北伐,1928年年间贺龙领导工农革命军时在鄂南、湘北闹革命受挫来湘西,陈渠珍委派陈斗南支援贺龙领导的工农革命。1931年患恶口疮抢救无效,病故于汉口医院。  陈范将军(1909~1943)为陈斗南之侄,1937年率部参加抗日战争,血战嘉善。2005年中共中央授予中国人民抗日战争胜利60周年纪念奖状及奖章。 

陈氏祖宗泥塑像是泥人张传人张秋潭大师的封世之作,被专家、教授赞誉为国家级乃至世界极的泥塑艺术精品。  而且陈斗南宅院还是《乌龙山剿匪记》、《湘西喋血记》、《父亲的战争》、《战士》、《拯救女兵司徒慧》、《未代苗王》、《我心飞翔》、《湘西往事》等十多部著名影视剧内景拍摄地。

 

8.3 东门城楼

凤凰古城凤凰古城门城楼位于城东,紧靠沱江,原名"升恒门",为凤凰古城四大城门之一。

东门城楼始建于清康熙五十四年(1715年),城门下部由紫红砂岩砌成,上部城楼则用古砖砌筑。城门宽3.5米,高4米,呈半圆拱,两扇城门都用铁皮包裹,用圆头铁钉密钉,牢实坚固。城墙修筑全部用红砂条石,精工细钻,规格一致,城墙厚0.8米,下部内外两侧用条石加石灰浆砌成,中间填以碎石粘土,层层夯实;顶部的中间填充物改为石灰、鹅卵石、黄土拌成的三合土,厚约0.33米,上面铺以红砂块石。城楼高11米,大门上方有枪眼8孔。歇山屋顶,覆以腰檐,飞檐翘角,精美壮观。

8.4 沈从文故居

世人凤凰古城凤凰古城知道凤凰,了解凤凰,是从沈从文开始的。1902年12月28日,我国著名作家、历史学家、考古学家沈从文先生诞生在凤凰古城中营街的一座典型的南方古四合院里。四合院是沈从文先生曾任清朝贵州提督的祖父沈宏富于同治五年(1866年)购买旧民宅拆除后兴建的,是一座火砖封砌的平房建筑。四合院分前后两进,中有方块红石铺成的天井,两边是厢房,大小共11间。  

房屋系穿斗式木结构建筑,采用一斗一眼合子墙封砌。马头墙装饰的鳌头,镂花的门窗,小巧别致,古色古香。整座建筑具有浓郁的湘西明清建筑古城特色。二十年代就蜚声文坛,被誉为“中国第一流的现代文学作家,仅次于鲁迅”(金介甫JeffereyC.KinKley著《沈从文论》)的沈从文先生在古城里度过了他充满传奇色彩的童年。沈从文的一生是坎坷的一生,是奉献的一生。他1917年到1922年漂游在湘西沅水流域;1923闯入北京,1923年至1928年在北京以写作谋生;1928年至1930年,在上海中国公学任讲师,兼《大公报》、《益世报》等文艺副刊主编;1931年至1933年在青岛大学任讲师;1934年至1939年在北京主编全国中小学国文教科书;1939年至1947年在昆明西南联合大学任教授;1947年至1949年在北京大学任教授;1950年至1978年在北京中国历史博物馆任文物研究员;1978年至1988年在中国社会科学院研究所任研究员。 

沈从文先生的文学作品《边城》、《湘西》、《从文自传》等,在国内外有重大的影响。他的作品被译成日本、美国、英国、前苏联等四十多个国家的文字出版,并被美国、日本、韩国、英国等十多个国家或地区选进大学课本,两度被提名为诺贝尔文学奖评选候选人。沈从文先生不仅是著名的作家,还是著名的历史学家、考古学家,他撰写出版了《中国丝绸图案》、《唐宋铜镜》、《龙凤艺术》、《战国漆器》、《中国古代服饰研究》等等学术专著,特别是巨著《中国古代服饰研究》影响很大,填补了我国文化史上的一项空白。  

沈从文故居于1991年被列为省人民政府重点文物保护单位,拔款进行了整修。故居现陈列有沈老的遗墨、遗稿、遗物和遗像,成为凤凰最吸引人的人文景观之一,每天来瞻仰者络绎不绝。

 

8.5 熊希龄故居

熊希龄故熊希龄故居熊希龄故居居位于古城北文星街内的一个小巷里,故居往东200米便是秀丽的沱江。故居为四合院系南方古式的木瓦结构,比较矮小但很精致,故居现存房屋4间基本是保持原貌,很富于苗族情调,故居属县重点文物保护单位。  

1869年6月25日(农历)熊希龄先生诞生在这里并在此度过了他的童年。他天生聪慧被喻为“湖南神童”,十五岁中秀才,二十二岁中举人,二十五岁中进士,后点翰林。1913年当选民国第一任民选总理,由于他反对袁世凯复辟帝制,不久就被迫辞职。熊先生晚年致力于慈善和教育事业,1920年创办著名的香山慈幼院。1937年12月5日这位风云人物在香港逝世,享年67岁。当时国民为他举行了国葬仪式。

 

8.6 杨家祠堂

杨家祠堂始建于道光16年(1836年),木结构四合院,上下两层,占地770平方米,由大门、戏台、过厅、廊房、正厅杨家祠堂杨家祠堂组成,呈长方形。戏台为单檐歇山顶,檐下饰如意斗拱,高16米,四根台柱雕龙刻凤,戏台为穿斗式,正殿为抬梁式,整个建筑做工精细,极富民族特色,属县重点文物保护单位。杨家祠堂坐落在县城东北部的古城墙边。太子少保、果勇侯、镇竿总兵杨芳捐资修建于清道光十六年(1836年)。 

祠堂由大门、戏台、过亭、廊房、正厅、厢房组成,是典型的四合院建筑,占地770平方米。戏台为单檐歇山顶,穿斗式结构,高16米,面阔7米,进深8米;檐下如玉斗拱,台柱雕龙刻凤。正殿为抬梁式建筑,山墙为猫背拱,分为一明二暗三间。两边配有厢房。杨家祠堂设计精巧,做工精细。窗户、门、檐饰件均系镂空雕花,整体建筑具有鲜明的民族特色和很高的建筑艺术价值。[1]

 

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8.7 虹桥艺术楼

虹桥艺术楼虹桥艺术楼桥横卧于沱江之上,风雨楼以它的壮观和俊美拔然而起,这其实就是成了一道重叠的风景,这道风景,由下而上、由古而今穿越着六百多年的历史。 

这座桥始建于明洪武初年,颇信风水的凤凰人都说,这座桥斩断的是一条龙颈,令一条巨龙身首异处。怪只怪那位和尚出生的安徽小子朱元璋,听信一位从昆仑山开始追索一支龙脉,经云贵高原来到五寨司城的阴阳先生的谗言,说这儿屏立南郊气势非凡的南华山和与之一脉相承一头扎入沱江的奇峰,就是他要寻找的龙头。并由此推断出总有一天这地方会有人出来问鼎中原,真命天子将出。那位朱皇帝岂能允许边远的凤凰有他潜在的对头于是朱笔一勾,龙颈被斩,凤凰风水遭毁灭性破坏,凤凰再也出不来皇帝了。

 

8.8 南方长城

南方长城南方长城国南方长城始建于明嘉靖三十三年(公元1554年)竣工于明天启三年(公元1622年)长城南起与铜仁交界的亭子关,北到吉首的喜鹊营,全长三百八十二里,被称为“苗疆万里墙”,是中国历史上工程浩大的古建筑之一。其中大部分在凤凰古城境内贯穿而过大致经过新凤凰营、阿拉营、古双营、得胜营、镇溪营、振武营。  

城墙高约3米,底宽2米,墙顶端宽1米,绕山跨水,大部分建在险峻的山脊上,沿途建有800多座用于屯兵、防御用的哨台、炮台、碉卡、关门,当时沿线一般驻有4000~5000人的军队,最多时曾增到7000人左右。明朝,湘黔边境的苗人被划为生苗和熟苗,生苗是不服从朝廷政府管辖的少数民族,他们因不堪忍受政府的苛捐杂税与民族欺压,经常揭竿而起。为了安定边境地区,镇压反抗,明朝廷拨出4万两白银,在生苗与熟苗之间修筑起了长城。清朝统治者后来也对苗疆长城作了部分增补修建。  

也许由于南方少数民族的军事实力不如北方少数民族强大,苗疆长城也就没有修筑得像北方长城那样雄伟壮大,所用石块只有北方长城的1/10到1/6大小。明清以来,苗疆长城上的石块不断地被当地人拆去建房、垒坎。今天我们只能看到时断时续的城墙和一些保存完好的城堡。苗疆长城是中国长城的一个组成部分不存在任何争议,景点应和北方长城一样加入世界文化遗产之列。

 

8.9 天星山

天星山天星山星山在凤凰城北35公里,是乾嘉苗民起义的根据地,为苗族聚居区腹地。因交通闭塞,虽有名但见其真面目者极少,附近的苗寨古木参天、民风淳朴。天星山兀然独立,藤萝密布,周围山多林茂,景色宜人。

 

8.10 黄丝桥古城

黄丝凤凰古城凤凰古城桥古城始建于唐垂拱三年(公元687年)(《湖南省志·地理志》:“唐置渭阳县,县治在今治西南,此地现名黄丝桥”),经宋、元、明、清各代改造修葺,建国后省县政府又拔款修复,形成了一座雄伟壮观的石头城。古为屯兵之所,是历代统治者防止西部苗民生衅的前哨阵地。 

黄丝桥古城系青石结构建筑,城墙高5.6米,厚2.9米,宽2.4米,东西长153米,南北长190米,周长686米,占地面积2900平方米,筑城所用石料皆采石灰岩的青光石,小的也有1000余斤。石面精钻细凿,石面平整,工艺考究。砌筑时以糯米稀饭拌合石灰为砌浆灌缝,使数百米城墙,浑然一体,坚固牢实。古城开有三个城门,均建有十余米高的清式建筑格局的高大城楼,东门城楼题“和育门”,西门城楼题“实城门”,北门城楼“日光门”。三个城楼的屋顶均为歇山式,下层覆盖以腰檐,上布小青瓦,飞檐翘角,分外壮观。

城墙上部为锯凿形状,箭垜300个,还有两座外突的炮台。站在炮台之上,遥想当年,箭垜旁刀戟林立,炮台上人影浮动,还有城外山头的碉楼狼烟滚滚,仿佛还看见刀剑交接之影,听见搏杀呼号之声,刹那间产生一种悲壮感。1983年10月黄丝桥古城被列为省级重点文物保护单位。

 

8.11 奇梁洞

凤凰古城凤凰古城梁洞位于县城北四公里处,属典型的碳酸盐岩洞,该洞以奇、秀、阔、幽四大特色著称。洞长6000余米,共分五大景区:即古战场、画廊、天堂、龙宫和阴阳河。洞中有山,山中有洞,洞洞相连。它集奇岩巧石,流泉飞瀑于一洞,由千姿百态的石笋、石柱、石钟乳构成了一幅幅无比瑰丽的画卷。一条小溪穿洞而过,水流平缓,灯光打在岩壁上,皱襞倒影在水中,如梦如幻。岩洞用五光十色的霓虹灯打在石笋、石幔及石花上,营造出一个流光溢彩的世界。在洞内有一大厅,据传是苗民纠集的地方,厅里立着一块带一个小孔的石头,对着小孔“呜呜”地吹,整个大厅会回荡着低沉的号角声,当年的苗民就是用这种方式传令的。

 

8.12 西门峡漂流

西凤凰古城凤凰古城门峡位于距中国历史文化名城凤凰县仅20公里的吉信古镇,它傍邻209国道,交通极为便利。 

全程6公里,它发源于两头羊自然保护区的群山之中;沿途危崖夹峙,树木葱荣,水质清澈、急流、险滩星落棋布。共有虎跳涧、白龙滩、卧龙滩、青龙峡、鬼见愁、龙王滩等急流险滩30余个。其中以青龙滩最为著名,它全长400米,落差20余米。它和龙王滩一道堪称国内漂流之经典。 

西门峡漂流区以河为界,左侧为苗族居住区,右边即为汉族居住区,此河自古以来就是苗汉不可逾越的分水岭。左右面的绝壁上还有南长城遗址(当地人称之为万里墙)。沿河两岸还有许多诸如防匪洞、烽火台、古官道、古跳岩、接官亭、古碾房等历史遗址和名胜古迹。是《乌龙山剿匪记》,《湘西剿匪记》等众多著名影视剧的外景拍摄地。

 

8.13 山江苗寨

山江苗寨(又名总兵营)位于凤凰西北20公里处的一个峡谷之中,是一个具有浓郁苗族生活气息的小山寨。苗语称山江山江苗寨山江苗寨为“叭固”,意为蛤蟆洞,因寨边有个山洞,蛤蟆甚多,故而得名。称山江为总兵营则源于清朝镇压苗民起义时在此驻兵设过总兵营房。至于叫"山江"则因解放后在寨西北山上修了座山江水库,苗寨缺水、水库修成后观者如潮,人们称"叭固"为山江,久之,行政区名便随之改为"山江"。山江,保留着古老的苗家习俗。

鲜丽夺目的苗族服饰,情调别致的拦门酒,风格独特的卡鼓、拦路歌、边边场,会使你耳目一新,如痴如醉;还有传统节日"四月八"的跳月跳花,"六月六"的山歌对唱,又会使您心动神摇,叹为观止。

 

8.14 勾良苗寨

勾良苗勾良苗寨勾良苗寨寨位于历史文化名城凤凰的西北部落潮井乡勾良村,距凤凰古城29公里,是典型偏僻而原始的生红苗部落,全寨分为上、中、下三个自然寨共有300多户人家,1000多人口。由于其地理位置处于湘黔结合位上,中原汉文化与西南楚巫文化在这里碰撞整合,形成了一种独特的文化现象,产生许多丰厚的民俗文化底蕴。勾良苗寨始建于唐垂拱三年(公元679年),至今已有一千三百年的历史,素有“苗疆第一寨”之称,它民俗风情浓郁、风景秀丽,有苗家巫术绝技表演、古妖潭瀑布群、茶龙洞瀑布等风景。 

寨内自然景观和人文景观相交辉映,构成一副绚丽多彩的生红苗部落画卷,以古、峻、险、奇、秀闻名。还有乾嘉苗民起义军扎营地,官匪争斗的古战场及诸多古遗迹,该景区雄奇,地形险要,那里不仅有凉冽干醇的苗王泉,美丽异常的古妖潭瀑布群,还有极富传奇魅力的青龙山,有集美学、建筑学于一体的苗寨,还有惊心动魄的苗家绝技……

 

8.15 关田山苗寨

关田关田山苗寨关田山苗寨山苗寨位于国家第101座历史文化名城——凤凰境内,它傍邻209国道,与凤凰古城八大景之一  的地下宫殿——奇梁洞、西门峡漂流同在209国道线上,处在张家界至凤凰古城这条旅游黄金走廊的中心节点位置,便于湘、鄂、黔、渝、自驾车旅游、是《边城》、《湘西剿匪记》、《血鼓》、《血色湘西》凤凰唯一外景拍摄地、《湘西往事》《湘女萧萧》、《神枪血恨》等众多著名影视剧的外景拍摄地。

现修有凤凰苗族文化馆,集中展示苗族的分布、迁徙、婚俗、赶集及节庆文化,乾嘉苗民起义等历史,苗族同胞起居生活等,让游人全面了解凤凰的苗族风情。

 

8.16 飞水谷风景区

飞水凤凰古城凤凰古城谷风景区位于距中国历史文化名城仅10公里的廖家桥镇(南方长城附近), 属于国家地质公园,它和南方长城、黄丝桥古城处在同一黄金旅游线上,交通极为便利。飞水谷自明清以来即为南长城所隔断,位置极为隐秘,素不为世人所知。谷中危崖夹峙,树木繁茂,奇花异草点缀其间。一弘清流和无数特殊的岩石结成了诸如三叠瀑布、白龙滩瀑布、落英瀑布、斜瀑和兰草滩瀑布等十多个形态各异的小瀑布群。其中最为壮观的是在谷尾的飞水谷大瀑布。它高100多米,宽30多米。在雨水充沛的季节,瀑布轰声如雷,声震数里;雾气盈谷,数米莫辩。  

飞水谷由于特殊的历史背景和地质地貌,拥有众多独具特色的人文景观和历史遗迹。在一处不足500米的河岸上分布着数十座古代用于加工的碾房,并拥有湖南省唯一的一座五重连环古碾房;用于躲避土匪的“避祸洞”和躲藏土匪的“土匪洞”隔河相望,长期依存也是一个最为奇特的景观;在近百米高的悬崖上,还残留着南长城峰火台的断壁残垣。据专家考证,飞水谷在明清时即为驻军和乡民最大的加工基地。

 

8.17 沱江吊脚楼

沱江吊脚楼沱江吊脚楼江河是凤凰的母亲河,她依着城墙缓缓流淌,世世代代哺育着古城儿女。坐上乌船,听着艄公的号子,看着两岸已有百年历史的土家吊脚楼,别有一番韵味。

顺水而下,穿过虹桥一幅江南水乡的画卷便展现于眼前:万寿宫、万名塔、夺翠楼……一种远离尘世的感觉悠然而生。沱江的南岸是古城墙,用紫红沙石砌成,典雅不失雄伟。城墙有东、北两座城楼,久经沧桑,依然壮观。沱江河水清澈,城墙边的河道很浅,水流悠游缓和,可以看到柔波里招摇的水草,可以撑一支长篙漫溯。

沿沱江边而建的吊脚楼群在东门虹桥和北门跳岩附近,细脚伶仃的立在沱江里,象一幅永不回来的风景。

 

8.18 北门古城楼

北门古城楼始建于明朝。凤凰北面,俗称北门城楼,本名"壁辉"。北门古城楼始建于明朝。凤凰元、明时为五寨长官司治所,有土城。明嘉靖年间从麻阳移镇竿参将驻防于此,乃于嘉靖三十五年(1556年)将土城改建为砖城,开设四大门,各覆以楼。 

到清朝,古城的军事地位日显重要,先后在这里设凤凰厅、镇竿镇辰沅永靖兵备道治所,古城的建设也得到加强。康熙五十四年(1715年)遂将砖城改建为石城,北门定名为“壁辉门”,一直保存至今。北门古城楼采用本地红砂条石筑砌,做工考究,精钻细琢。城门呈一半月拱,有两扇铁皮包裹。圆头大铁钉密铆其上的大门。城楼用青砖砌筑,重檐歇山顶,穿斗式木结构,石座卷顶。城楼对外一面开枪眼两层,每层4个,能控制防御城门外一百八十度平面的范围。北门城楼与东门城楼之间城墙相连,前临清澈的沱江,既有军事防御作用,又有城市防洪功能,形成古城一道坚固的屏障,虽几经战火,仍巍峨耸立于沱江河岸。

 

8.19 文昌阁小学

凤凰古城文昌阁小学建于清朝光绪三十一年(1905年)。位于湘黔边陲的中国历史文化名城凤凰城南,坐落在风景秀丽的南华山国家森林公园的北麓,凤凰籍青年田兴奎怀着“教育救国”的梦想,东渡日本,留学弘文师范学堂,结识了黄兴、秋瑾等人,参加了同盟会。1905年学成归国,怀抱“振兴华厦, 重在树人”的思想,在家乡凤凰南华山下创办了“蒙养学堂”(文昌阁小学前身),成为第一任校长。 

文昌阁小学经历了百年沧桑,人文蔚起,硕果累累。如今她将英姿飒爽地肩负起时代的重任,更焕发出勃勃生机,这颗基础教育的明珠,将会更加亮丽。

 

8.20 南华山国家森林公园

南华山国家森林公园处于凤凰古城南侧,总面积2354公顷,东西宽3公里,南北长5公里,其间有大小峰峦45座,沟涧壑谷72条,山泉水井21处,天坑、溶洞多处。相传,南极仙翁在此滴洒神水,万物萌生,因此当地百姓称誉此山为南华山。南华山林深木茂,翠色千层,著名南社诗人田星六先生作诗赞之:“青山十万翠烟重,第一南华是主峰。四合松涛去不断,时来添打寺门钟。”昔日凤凰古八景之东岭迎晖、南华叠翠、奇峰挺秀、山寺晨钟、兰径樵歌皆在南华山。 南华山国家森林公园景区创造性地构建了五大主题景区。共涵括有神凤文化景区、南华禅林景区、边城文化景区、古苗国文化景区、奇峰寺景区。

目前,南华山景区一期神凤文化景区业已建成,十余处主题景点荟萃中华7800年神秘凤凰文化,拾级而上,如遁神境。

 

8.21 书家堂

书家堂位于凤凰县黄合乡,又称舒家塘,曾是北宋杨家将杨六郎第三子杨再思在凤凰的屯兵之营。古城堡规划很有特色且规划合理。城中现存13个大石门,全是整块条石建造,气势非凡。

 

8.22 石板老街

凤凰古城凤凰古城

8.23 万名塔

位于东岭山麓的沱江之滨,东靠雕梁画栋的遐昌阁,西望气势若虹的风雨桥。现塔高21米,为大级六角砖塔,塔面饰以彩绘、雕塑;六通皆有丰月拱门窗,小塔精美秀丽。

性质所属:风景 历史人文 古代建筑 摄影  

交通指向:在古城内,步行就能看到,游客不能登上。 

门票:无

 

8.24 奇峰山

原奇峰寺所在地,虽寺庙已不存在,但其景致依然高古幽静。在此山上有非常棒的视角观看沱江、吊脚楼、虹桥、夺翠楼、万名塔等景

性质所属:风景  

交通指向:山上刚修了八角楼。还没正式开放,路还没修好。

 

8.25 许愿亭

许愿亭位于;凤凰古城龙脉龙头位置,在凤凰风景区“虹桥”旁沿江的石板路、东关门楼阁上的一个亭子,因人杰地灵,山清水秀,当地人很久以前就在此许愿祈福,又号称“聚山水灵韵 锁前世今生”而著称——许愿亭。

 

8.26 万寿宫

万寿宫又叫江西会馆,坐落在风景秀丽的凤凰东门外沙湾,始建于明末清初,规模建筑于清乾隆二十年(1755年)。咸丰四年(1854年)江西人杨泗在西侧建遐昌阁;民国十七年(1928)又在大门北侧建阳楼。[2]

[2]

 

9 旅游指南  

9.1 交通

火车

凤凰本地没有火车站,需要到附近的三个火车站转,它们分别为吉首、怀化、铜仁火车站。吉首火车站离凤凰最近。这几个站都有到凤凰的大巴车。

吉首火车站

出来后打的到吉首汽车站转车,流水发车

时间: 6:00到17:00

电话: 0743-8257078

怀化火车站在火车站直接转车

时间: 7:00到18:00

电话: 0745-2734805

铜仁火车站

出火车站后步行两分钟到对面铜仁汽车北站

时间:7:30到16:30

电话"0856-5206288

除此之外,还有到长沙的火车可以转大巴。

由各地来凤凰的游客选择最多的交通工具是火车,火车最便捷,所以最为推荐。在火车上欣赏沿途一路的风景,山清水秀,美不胜收。山路迂回绕弯但是路况良好。下火车时,又可以收获另一场视觉盛宴。到火车站后,要记得在计划行程的基础上买好回去的车票,不然到凤凰后找人代买的话,每张要多收20块。

客车

1.吉首到凤凰:出了火车站可搭乘出租车(5元起价)去吉首汽车南站坐车到凤凰,20分钟一班车,23元/人,40分钟左右到达凤凰。走刚刚开通吉首通往凤凰的高速。

2.怀化到凤凰:出了火车站可搭乘出租车(5元起价)去怀化汽车西站到凤凰,一小时一班车,32元/人,两个半小时到凤凰。走209国道,全程92公里,路况好。最早班车为7:00,最晚班车为18:00。

3.铜仁到凤凰:出了火车站步行两分钟到对面铜仁汽车北站,90分钟一班车,20元/人,车程70-90分钟,最早班车为7:30,最晚班车为16:30。

4.张家界到凤凰:从张家界汽车站每天6趟,全程4个小时,70元/人。时间为早上8点、9点、10点,下午14:30、15:30,16:30。

5.长沙客运西站到凤凰:每天4趟,分别为8:40、10:40、15:30、17:30。130元/人,全程5.5小时,东南西北四个车站都有车到凤凰的。

自驾

自己开车去旅游是一个不错的选择,2012年十一刚刚开通吉首通往凤凰的高速,节省了开车去凤凰的时间,路况也更好了。

飞机

1.这里没有直达凤凰的飞机场,离凤凰最近的是铜仁大兴机场,电话0851-5498908,航班较少,而且并不是很多地方都有航班到。有班车去凤凰,距离凤凰30公里,坐车1.5小时。也可包车到凤凰,150元左右。

2.乘飞机到张家界荷花机场,电话0744-8238417。打的到张家界汽车站,火车坐4路车,外环坐八路。到凤凰60元,5小时左右。

3.长沙黄花国际机场再转,电话0731-84798777。坐114路车到汽车西站,长沙汽车西站每天有四班车直达凤凰,时间为8:40和10:40,15:30和17:30。票价130元/张,全程5.5小时。

内部交通

1、凤凰古城内不允许机动车辆行驶,因此,游玩古城需步行。 

2、凤凰古城出租车起步价:白天3元(起步价)+0.5元燃油附加费;晚21点4元(起步价)+0.5燃油附加费;环保电瓶车1元/人。 

3、游船:沈从文墓地开始有农家船,10元/人,人多可讲价。

凤凰古城风景名胜区门票价格政策(2013年4月10日执行价格)

票种   所含景点   全价票   优惠票  

A票种(必选景点)   景区门票(凤凰古城九景+神凤文化景区)   148   20  

B1票种   山江苗族博物馆+苗人谷苗寨   100   50  

B2票种   勾良苗寨+飞水谷景区   100   50  

B3票种   南长城景区+营盘苗寨   80   40  

B4票种   奇梁洞景区   80   40  

备注:

1、70岁及70岁以上老人、身高1.2米以下儿童享受免票;

2、优惠对象:65—69岁老人;残疾等级为一二三级残疾人;全日制脱产本科及以下的学生;记者;现役军人;烈士

直系家属;城市居民最低生活保障金领取者。

3、所有优惠票及免票对象凭相关证件购票,记者凭国家新闻总署颁发的记者证享受优惠票政策;

4、以上优惠免票政策对象仅限中国国籍公民。

9.2 住宿

凤凰古城的住宿业发展很快,住宿的类型分为以下几类:

第一类:星级酒店。在凤凰古城这类酒店主要分布在新城区和古城比较边沿的地方。 

第二类:一般宾馆。这类宾馆是没有挂星的酒店,主要分布在新城的街道旁边,没有统一的标准,这类宾馆主要特点是,住宿客人以本地人为主,价格实惠,但是服务和设施都很一般。

第三类:古城客栈。古城客栈的位置在凤凰古城区,设施条件不劣于宾馆,而且相对卫生,价格也比一般宾馆的价格稍贵。 

第四类:古城江边客栈。分三类,有望江客栈、临江客栈、吊脚楼,古城江边客栈临进酒吧一条街,夜晚12点之前较吵,且空间相对较小,价格也高,不过住在江边客栈能看到梦寐以求的景色。

第五类:青年旅社。[3]

凤凰湖湘驿[3]

凤凰湖湘驿国际青年旅舍 凤凰县古城东门东正街吴家弄20号

凤凰边城国际青年旅馆 凤凰县虹桥中路71号

9.3 美食

凤凰凉粉[10]

凤[10]

凤凰凉粉凤凰凉粉凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。据《中药大辞典》载:绿豆凉粉有“清热解毒,治痛疽疮肿初起,烫伤,跌外伤,并解热药及酒食诸毒。  凤凰凉粉和川陕一带的凉粉有很大不同,它和果冻类似,一般是用小碗装着,盛到碗里后再浇洒上红糖水、芝麻或者醋:甜甜的,酸酸的,又凉又滑,带点清香。 

凤凰姜糖

姜糖是凤凰特产,手工精制而成,至今已有一百多年的历史,是凤凰传统的休闲食品。主要配料有:红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。集香、脆、甜、辣为一体,回味无穷,并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化痰、开胃生津的功效。  

血粑鸭子

血粑鸭凤凰美食凤凰美食子是凤凰,乃至湘西最具特色的地方菜之一,制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里,宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了,再蒸熟,放冷后,将血粑切成一小块小块的方块,然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时,再将血粑放入鸭肉里烹煮,并掺合一定的香料物品,成金黄色即可,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香软糯,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。

苗家酸汤

苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后洗净、切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮,可凉拌可做汤。做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、少量辣椒等佐料,煮开就可食用。此汤颜色嫩黄,味道清鲜,食之使人增食开胃,强身健体。

苗家菜豆腐

苗家菜豆腐也是凤凰名闻遐迩的特色菜。做这道菜,首先倒适量冷水入锅,再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀,文火煮开后即倒入青菜,稍加搅拌后,加少许酸汤,文火煮至汤水变清,即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料,焖盖一阵,便可食用。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。  

苗家酸萝卜

过去,因为贫困,盐少,酸菜基本上是凤凰城乡的主食。因此酸味影响到了凤凰饮食的方方面面,而腌萝卜因为制作简单,受到了凤凰人的爱戴。凤凰无论男女老幼,文人农民,都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法良多,各家自有绝招绝不外传,做得好的酸中有甜,甜中带香,再加上辣椒的辣味,这种味道只能品尝,难以言传。 

苗家米豆腐

米豆腐是当地著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。

湘西椪柑

“湘西椪柑”是凤凰经济结构调整的产物。自古以来,凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。

猕猴桃

凤凰猕猴桃含有丰富的维生素和有机酸,能调中理气,生冿润燥,具有结果丰,果实大,产量高,品质好,味甜美的特点。头年栽种三年后开始受益,是一种极具营养价值和经济价值的水果。猕猴桃含有丰富的营养,它所含的微他命是苹果的17倍,具有抗氧化作用,能够抑制体内过氧化脂质的增加,防止老化。猕猴桃富含可溶解性纤维,超过其他水果的几倍,这些可溶解性纤维不但可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,预防便秘及相关肠胃病之外,许多专家还发现:纤维能增进肠胃蠕动,预防结肠病,减低胆固醇,帮助糖尿患者控制血糖等优点。

湘西板栗

湘西凤凰板栗素有“木本粮食”、“铁杆庄稼”、“干果之王”的美称,其产量约占湖南总产量的一半。其栗子营养丰富,甜美可口,有益气健胃、健脾补肾、活血之功效。湘西传统产品“油板栗”,果大、色艳、质优,单果重达11克以上,其胡萝卜素含量比一般品种重3~5倍,蛋白质含量比江浙板栗高30%~53%板栗与尖栗(俗名“漩栗”),山毛榉科,是木本植物,主要含淀粉、糖等,在武陵源区各景区都有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木,一般树高3~5米到10米左右。栗树春末夏初开花,夏天生长,秋天结实。果实成球形,外壳带刺,里面栗子光滑成紫色,所以农家有“娘披千针衫,儿穿紫龙袍”的谜语。板栗成熟以后, 外壳便自然张开,栗子随风脱落。“白露”过后,板栗大量成熟,满树的栗球都张开了笑口,一遇到飒飒秋风吹来,栗子便唏唏唰唰随风脱落,滚进山沟里或低洼处,如果运气好,可以捡到一窝一窝的板栗,有时一天可以捡到几十斤。

熏腊肉

熏腊凤凰美食凤凰美食肉是一般农家喜吃的一种菜食,在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯,腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉,待立春后,把它从火炕上取下来,洗掉烟灰,擦掉油泥污垢,在阴凉当风处晾干后,在谷仓里干燥的谷堆里放好,因为谷子是收吸水分的,腊肉在谷子里埋藏时,水分被谷子吸收干净,因此既不会发霉,也不会腐烂,要吃时从谷子里取出来,用开水将其烟墨洗净,放在锅里蒸熟,切成肉片,可粘着油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调,味道十分清香可口,且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚,有利于健胃畅肠,是待客的上好美味佳肴。[4]

凤凰社饭[4]

凤凰社饭[5]

在湘西凤凰土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。社饭主要在社日(即立春后的第五个戊日)进行,也就是春社。戊日属土,所以这天也是祭祀土地神的日子。人们以此祈年景顺利、五谷丰登、家运祥和。这一天,家家户户都要煮社饭吃,以示过社。客人如碰上这个节日,那你就大饱“口福”了。

煮社饭的方法与一般饭不同。首先要到园边地角或溪边采撷鲜嫩的蒿菜,把它洗净剁碎,在石板上把苦水揉尽,然后放在锅里焙干,与切成碎颗的腊肉拌葫葱炒香。其次,按三比一的方法,把三分之一的粘米煮到半熟,再把三分之二的糯米倒入锅内与粘米煮熟,然后把事先炒香的蒿菜放进锅里拌合均匀,盖上锅盖焖上半个钟头就可吃了。

这种方式煮的社饭具有蒿香、饭香、肉香、菜香多种香味,馨香入鼻,沁人心脾,两种米饭综合,色泽晶莹透明,油而不腻,人们吃这种饭的时候,食欲大增,吃了一碗,还想吃第二碗。社饭可现煮现吃,也可事后炒着吃。社饭只会越炒越香。

吃社饭,正是仲春三月时节,杨绿桃红空气清新。虽然家家户户都做社饭,但总有不相同的时候,邻居要互相赠送品尝。这种淳朴的乡风民情,至今还在一代代延续。同时,凤凰蒿香苗家社饭具有祛肿益气,除瘅(注:dàn,中医指热症),祛毒,强益胆气功效,也是苗家人的一道传统药膳美食,随着改革开放社饭也走向市场。所以如果你到了凤凰不吃上一顿美味的“社饭”也是一种遗憾。

9.4 注意事项

1、建议错开国庆、五一等长假期,因为这段时间凤凰古城游人爆满,宾馆与客栈房间难订,其余时间一年四季皆可,以春秋季为佳;有情趣的旅游者,可到凤凰古城青山绿水赏春、盛夏沱江河天然浴场冰水浴、秋收后苗镇赶边边场(男女青年情爱表达)、隆冬凤凰城清冷石板街寻古。

2.、凤凰的苗寨众多,虽良莠不齐,但目前外景苗寨一票通,三日有效,具体去哪自己先查查资料听听口碑自行选择。

3、在凤凰文化广场入口处(凤凰县旅游局门口)、凤凰县游客服务中心、北门城楼外均设有景区售票处,大家可前往此处购买景区门票。

4、不管是自驾车或坐汽车到达凤凰古城之后,如遇身边拉客人员的搭讪,如不需要服务请您委婉拒绝(大多都是给你便利,只有部分提供住宿的会带您去稍偏些的客栈),最好是直接打车或步行到凤凰县政府宾馆(从文广场就在宾馆下边)或南华门(南华门的桥上就可以一览古城全貌),或是打车到江天广场,可以直达虹桥(虹桥是古城的中心),古城内与沱江河畔均有众多的家庭客栈,您可一家一家的察看,直到找到您满意的那家为止。除开黄金周,其他时间前往凤凰,均可入住到您满意的客栈或宾馆(除开黄金周,凤凰的家庭客栈视条件与地段,价位在200元~50元,您可和客栈老板自行侃价,旅游旺季和周末最好提前订房)。

5、凤凰旅游的“禁忌”:(并非禁忌,礼貌而已。祸从口出,约束自己的行为才是关键)

①不要打张开的伞进别人的家(古城内的整体建筑风格基本都是门往里凹的,有足够的时间和空间在你进门之前把伞收起来,并非禁忌);

②不要特意踩别人家的门槛(门槛一般都很高,一尺左右,不用别人提醒,你的脚自然会选择的是跨,而不是踩,只要不是特意踩,没人会说你,我们在家或做客吃饭的时候都经常坐在门槛上吃,比椅子稍高,坐起来很舒服);   

③到别人家做客的时候,男女不能同房住宿(看主人安排,并非一定这样);

④ 到苗族家里做客不要踩人家的三脚架,也不要直接坐神龛方向正堂主位(苗族建筑的房子客厅不是接待客人的,两边的厢房才是,而客厅是吃饭的地方,因为人都比较多,客厅宽敞明亮,吃饭的时候都是围着做的,什么方向都有,并非禁忌);

⑤ 苗寨里不要和已婚妇女开玩笑(平常打招呼,聊聊天都是没有任何问题的,苗族是一个很热情、好客、开明的民族,在其他民族还在指腹或媒介为婚的的时候,苗族就已经开始了自由恋爱);

⑥ 苗寨,土家山寨里不要随便吹口哨,相传会召鬼,特别在别人家里不要吹;

⑦ 苗寨里能称的上禁忌的只有一个:任何时间任何地点不要当着苗族人的面说“什么什么苗子”之类的话,轻则被瞪,重则挨打。

 

9.5 游玩路线

古镇深度一日游[6]

行程亮点:—古镇风味—历史文化

一天的时间,在凤凰古镇内,从东门进入:游祠堂,览故居,迎微风泛舟;细细体会这个小镇的魅力。

DAY1:虹桥—东门城楼—杨家祠堂—祟德堂—天后宫—陈宝箴世家—沈从文故居—南门—朝阳宫—大成殿—熊希龄故居—南华门—北门城楼—沱江跳岩—沱江—吊脚楼。

穿过虹桥,东门城楼便赫然在眼前。从东门进入,一直向右手边走就会看到杨家祠堂、崇德堂。如果信奉天后娘娘的游客,可以去天后宫看看,因这里是后期的建筑,里面有些烧香测字的还望游客提高警惕。出了天后宫,沈从文故居也就距离不远了,大文豪的家,笔墨伟深浓。在去往朝阳宫的路上,会看到古镇的南门,这里晚上会热闹一些,有时间的话,可以选择晚上在这边放长寿灯。大成殿和熊希龄故居在小路的两边。穿过笔架山公园,来到南华门也就结束了步行的路线。如果想在沱江泛舟的游客们,需要多走两步,在北门有乘船的地方,供您在江面上再次感受古镇的特色:吊脚楼、沱江跳岩。

餐饮:凤凰内有许多特色小吃,可以尽情感受这不一样的口味与风情。根据旅客的不同偏好,选择在古城内的各色小吃店就餐。

住宿:建议选择在凤凰县城内居住各种别具古镇风情的旅馆,既方便游玩,也可观赏到江景与酒吧一条街的繁华。

Tips:途中有些路标指示因调皮小孩的捣乱,可能会造成误导,还望游客谨慎选择跟随路标指示。

 

[6]

 

行程亮点:—古镇风味—历史文化

一天的时间,在凤凰古镇内,从东门进入:游祠堂,览故居,迎微风泛舟;细细体会这个小镇的魅力。

DAY1:虹桥—东门城楼—杨家祠堂—祟德堂—天后宫—陈宝箴世家—沈从文故居—南门—朝阳宫—大成殿—熊希龄故居—南华门—北门城楼—沱江跳岩—沱江—吊脚楼。

穿过虹桥,东门城楼便赫然在眼前。从东门进入,一直向右手边走就会看到杨家祠堂、崇德堂。如果信奉天后娘娘的游客,可以去天后宫看看,因这里是后期的建筑,里面有些烧香测字的还望游客提高警惕。出了天后宫,沈从文故居也就距离不远了,大文豪的家,笔墨伟深浓。在去往朝阳宫的路上,会看到古镇的南门,这里晚上会热闹一些,有时间的话,可以选择晚上在这边放长寿灯。大成殿和熊希龄故居在小路的两边。穿过笔架山公园,来到南华门也就结束了步行的路线。如果想在沱江泛舟的游客们,需要多走两步,在北门有乘船的地方,供您在江面上再次感受古镇的特色:吊脚楼、沱江跳岩。

餐饮:凤凰内有许多特色小吃,可以尽情感受这不一样的口味与风情。根据旅客的不同偏好,选择在古城内的各色小吃店就餐。

住宿:建议选择在凤凰县城内居住各种别具古镇风情的旅馆,既方便游玩,也可观赏到江景与酒吧一条街的繁华。

Tips:途中有些路标指示因调皮小孩的捣乱,可能会造成误导,还望游客谨慎选择跟随路标指示。

10 相关信息

10.1 举办偶遇节

“邂逅一个人·艳遇一座城”,这是湖南凤凰县“7·20偶遇节”的广告语,然而,活动尚未举行就已引来外界争议。有网友直斥:凤凰“偶遇节”变成了“艳遇节”。

湘西凤凰县是文学大师沈从文的故乡,曾有“中国最美的小凤凰古城举办“偶遇节”惹争议凤凰古城举办“偶遇节”惹争议城”之称。当地厚重的人文底蕴和古色古香的街巷曾吸引无数游客来此访幽寻梦。

而本意为推广凤凰的“偶遇节”如今尚未正式举行,就已惹来争议。批评者认为,“偶遇显然就是在找艳遇”,“太恶俗了”。但力挺“偶遇节”的网友则认为,“偶遇与艳遇截然不同,偶遇是心灵的一种表达和沟通,是不期而遇、浪漫唯美的爱情方式,我很喜欢。”

有凤凰当地导游告诉记者,“偶遇节”的原型或是湘西特有的民俗活动“边边场”。“边边场”是湘西苗家青年男女求爱的一种方式,过去在赶场或节日时可以看到身穿盛装的苗家青年,那一天小伙子只要看中心上人,就可以拉一下她的衣袖,或在行走路途假装无意地轻轻撞她一下,她如果回眸一笑,就表示没有拒绝。

凤凰当地一位导游告诉记者,“我的长辈都是这么过来的,现如今,年轻人都外出务工,在家大多是老人和孩子,好久都没有赶‘边边场’了。”

据“7·20偶遇节”活动主办方介绍,将苗族民俗活动“边边场”进行商业化包装,“是希望广大游客在美丽的凤凰,通过这次节会的平台,遇到一些新鲜人、新鲜事,为自己的人生创造更多可能。”[7]

[7]

 

10.2 大面积被淹

2014年7月14古城被淹古城被淹日20时至15日12时20分,湖南凤凰县连降大到暴雨,最大降雨量达189毫米,造成大面积受灾。截至7月15日上午9时,该县受灾人口达12.8万人。

笔者凤凰古城看到,因山洪爆发,古城沱江河水上涨。北门码头景点的水位比平时上涨2.5米左右。不断上涨的沱江水,几乎塞满凤凰著名景观虹桥桥洞。沱江河堤溪地段,因河水上涨至路面,车辆通行已启动交通管制。

灾情古城被淹古城被淹发生后,凤凰县委、县政府高度重视,立即启动抗灾救灾一级应急预案,组织全县干部群众抗灾救灾。一是及时转移受灾群众和临江客栈游客。全县境内的沱江河、白泥河、万溶江等河流下游沿岸及古城内沿河近五万群众和游客得到转移,并在县城设立多处临时安置点。二是全县动员,领导干部全员上岗,划定责任区,动态巡查抗洪抢险责任田。三是科学调度沱江河上游的大二型水库水量,实行错峰度汛。[8]

 

[8]

 

10.3 七夕活动

2014年7月29日,从凤凰县旅游局获悉,为迎接即将到来的中国情人节—七夕,凤凰县将于8月1日起,在凤凰农家船景区(古城虹桥下游350米)举办为期17天的“河灯节”活动,让游客们过上一个温馨浪漫的七夕情人节。[11]

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