怎么做川味卤水好吃?学做川味卤水需要哪些食材?家常美食网为您提供川味卤水最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味川味卤水!
川味卤水的介绍:
喷香的猪蹄,不想来两只么
川味卤水的食材和调料:
猪蹄 各种香料 冰糖 棒骨 鸡架 其余各种食材
川味卤水的的家常做法,最正宗川味卤水怎么做好吃
山奈,八角,丁香,白蔻,茴香,香叶,白芷,草果,香草,甘草,陈皮,桂皮,筚拨,香茅草,干辣椒配成香料包,
鸡架和猪棒骨熬成高汤,冰糖捣碎,锅内下油将冰糖下入炒好糖色,。
将糖色香料以及高汤倒入卤锅内,加入盐和鸡精,下入原料卤制
可以卤制各种食材
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