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苦瓜汤的家常做法
不少人都受不了苦瓜的独特味道，不论是清炒、肉炒还是打汤，都去除不了这种特殊的苦味，但是苦瓜汤而是夏季最佳的瘦身消脂去火的佳品。
苦瓜汤的家常做法：
1.排骨反复用清水冲洗干净
2.放入装有冷水的锅中，煮开
3.撇去浮沫后，捞出排骨
4.放入锅中，再放入适量葱姜、八角
5.倒入适量清水和料酒
6.盖好盖子，大火煮开后再煮十分钟
7.将玉米段放入锅中
8.煮开后在焖40分钟
9.倒入砂锅中，放入苦瓜
10.再放入适量盐和胡椒粉
11.煮八分钟，放入少许鸡精调味即可。
苦瓜汤的家常做法贴心提示：
1.将排骨提前焯一下，味道会更好。
2.一定要将苦瓜瓤去除干净，这样才不会太苦。
3.苦瓜别太早放。
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