2013年6月5日 星期三 农历四月廿七 芒种 本期导读 【芒种养生】防暑保健 养心祛湿 【养生药膳】食宜清补 少盐多茶 【通神好药】青青荷叶 健脾祛湿 【正安医嘱】防暑养心 切勿贪凉 【正安文化】古典针灸启蒙班第十五期 【正安生活】睡眠问题 不是问题 【芒种养生】 芒种节气，天气炎热，进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。 此时，我国长江中下游地区，雨量增多、气温升高，进入了多雨的黄梅时节。芒种过后的中午，人们会有“蒸汽在空气中弥漫”的感觉，人体内汗液无法通畅发散，暑令湿胜使人感到四肢困倦、萎靡不振。
此节气里，我国有许多习俗，其中，端午节是最重要的节日。端午节有喝雄黄酒、吃粽子、吃绿豆糕和“尚红”的食俗。赛龙舟是端午节的一项大型活动。端午节到现在仍然是同春节、中秋节一样受百姓重视的节日之一。 在古代，俗传五月多不祥，有“恶五月”之称。五毒之月百毒业生，其中最毒的五种动物是毒蛇、蝎子、蜈蚣、守宫、蛤蟆。据说在端午节这一天，人们用红纸剪成带有这五种毒物的剪纸贴在门窗上，称“五毒符”，可免除各种毒物的侵害。 >>防暑保健养心祛湿 此节气养生保健重在除湿，健身养生要注意以下几个方面： 起居要晚睡早起，适当接受阳光照射（避开太阳直射，注意防暑），以顺应旺盛的阳气，利于气血运行，振奋精神；夏日昼长夜短，晚睡早起，中午小憩很有必要，有助于解除疲劳。 天热易出汗，衣服要勤洗勤换。芒种后要常洗澡，但出汗时不要立刻用冷水冲澡。不要贪凉而露天睡卧，不要大汗而光膀吹风，心情宜静，所谓“心静自然凉”。 在精神调养上应使自己保持轻松愉快，忌恼怒忧郁，可使气机得以宣畅，通泄得以自如。 >>出汗缺钾引起“夏打盹” 俗话说“春困、秋乏、夏打盹。”“夏打盹”在医学上也称之为“夏季倦怠症”，由于夏季炎热，温度过高，使人体大量排汗，而钾元素随汗液大量排出，又得不到及时补充，导致人们倦怠疲劳、精神不振。
对老年人来说，夏打盹并不是一件坏事。有关研究认为，老年人习惯打盹是健康的标志。老人夜晚睡眠时间通常在5-6小时，白天打盹可补充夜间睡眠的不足，提神养脑。但打盹次数不能太频繁，时间一般每次为10-15分钟，否则会影响夜间睡眠质量。 但是，老人要防坐打盹。老人睡眠时心率变慢、血管扩张、血流缓慢，流入各脏器的血液相对减少，很容易发生脑供血不足。醒来后会感到全身疲劳、头晕、腿软、耳鸣。如果老人白天打盹的次数明显增多，困意频繁，并常常在不知不觉中进入“梦乡”，应警惕脑血管病变的可能，应及早去医院检查。预防措施就是，当发现家里老人坐着打盹，应立即将老人缓慢放至平卧位，远离危险环境和物品，以免发生意外。 人体大量出汗后，不要马上喝过量白开水或糖水，可喝些果汁或糖盐水，防止血钾过分降低。富含钾的食物：荞麦、玉米、红薯、大豆等五谷；香蕉等水果；菠菜、苋菜、香菜、甘蓝、芹菜等蔬菜，既可以预防“夏打盹”，又可以防止血压不稳定。 对学生、司机及高空作业等危险行业工作者，要防止“夏打盹”，以免影响学习或发生危险。
【养生药膳】 >>芒种食瓜果，清补最健康 对于芒种节气的饮食调养，历代养生家都认为“清补”是最佳选择。“清补”，是选用具有一定祛暑生津功效的食料，来补充人体消耗。这时最应吃些祛暑益气、生津止渴的食物，能敛汗、止泻、祛湿，适度进补，还能预防流汗过多耗气伤阴。 “清补”并不意味着单吃素菜、水果之类，也不是追求饮食的绝对清与素。事实上，“清补”重在强调补养，只不过在补养的同时，兼具解热消暑的功用，这样才能应付酷热的气候。下面几种荤食和补品，具有“清补”的作用，不妨参考。 **鸭肉。炎炎夏日，在保持荤素合理搭配的基础上，夏季食用肉类的首选非鸭肉莫属。鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火。
根据中医“热者寒之”的原则，在容易上火的季节食用，滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用极强，凡是体内有湿热、虚火过重的人都适合吃鸭肉。 **西洋参。酷暑盛夏，多汗会损耗人体阴津，伤阴则易生虚火，出现疲乏、倦怠、心烦意乱、舌红尿赤等症状，而西洋参性凉而补，能降火、生津液、除烦倦。每次取上1～2克，用开水冲泡代茶饮，非常方便。 **泥鳅。这个时节，泥鳅肉质最肥美，被称为“水中人参”。中医认为，泥鳅补中益气、解毒保肝、解渴醒酒、养颜，老年人常吃有助于抵抗衰老，强身健体。 **鱼。这个时节正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼及三文鱼和多宝鱼的产卵期，最适宜吃这几种鱼。 >>芒种时节多饮茶 夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，易耗气伤津，故多饮茶。 **桑椹茶：桑椹味甘酸，性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、促进肠液分泌、增进胃肠蠕动等功效。 **乌梅茶：乌梅酸、涩、平，归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、生津等功效。 **枸杞防暑茶：枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。苦瓜蜜茶，将苦瓜干15克放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用，具有清热、降血压的作用。 **决明菊花茶：将决明子30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用。
【通神好药】 中药里面，有一味“巴黎香水”--荷叶，这款“香水”能由内而外让你通体透着清香。荷叶，与荷梗性平味苦，有清暑辟秽，升清醒脾，化淤止血的功用。“辟秽”，经常用荷叶泡茶，能将身上的秽气驱除；“升清醒脾”，帮助提高脾胃功能，及时把身上的垃圾排出体外。
荷叶煮粥，古代有之。新鲜荷叶l张，洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米50克煮成稀薄粥，粥将成时，加入少量冰糖，稍煮即可。荷叶粥解暑热，适于高血压病、高血脂症、肥胖症、夏天感受暑热、头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等症。 除常喝荷叶粥外，还可每日单用荷叶9克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮。再放点山楂、决明子，能更好地减肥、降脂、降压。 取荷叶适量洗净，加水煮半小时，冷却后用来洗澡，防治痱子，还润肤。 除了荷叶，莲须(花蕊)、莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗(梗)、莲子(果实)、莲子心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等均可入药： >>莲子。补脾益肾、养心安神； >>莲心。具有清心安神的作用； >>藕。清热生津、凉血散瘀，由藕加工的藕粉是老人、幼儿、产妇、病后体弱者的滋补食品，营养丰富，容易消化，又开胃健脾； >>藕节。止血消瘀，常用于治疗吐血、咯血、衄血、崩漏等； >>莲蓬。化瘀止血，用于治疗崩漏、尿血等出血症； >>莲须。固肾涩精，用于治疗遗精、尿频等； >>荷梗。通气宽胸、和胃、安胎、通乳，适于妊娠呕吐、胎动不安、乳汁不通等。
【正安医嘱】 正安中医黄斌大夫芒种节气养生医嘱： 一年好景君须记，最是芒种果鲜时。6月5日是芒种。这是我国农业生产最繁忙的季节，夏熟作物要收获，秋收作物要播种，春种作物要管理，真可谓“芒种芒种，样样都忙”。由于太阳光的照射逐渐增强，天地之间的阳气开始旺盛，人体气机也相应地顺畅与调达，这往往会是我们感觉最惬意、最轻松的时候。但是，芒种前后，随着气温升高，雨量也增多，空气潮湿，天气闷热，致使湿热之气加重，一不小心也容易生病。 芒种养生主要是防暑养心，要加强对心脏的保养，尤其是中老年人要有意识地进行精神调养，积极健身锻炼，保持神清气和、心情愉悦的状态，切忌大喜大悲，恼怒忧郁，以免伤心伤神又伤身。因夏日昼长夜短，要晚睡早起，适当接受阳光照射，以顺应阳气，温运气血，特别是阳虚怕冷的人，经常让太阳照射背部，可以扶助阳气，振奋精神，有利于身体康复。午休可助恢复疲劳，也有益于身心健康。 芒种过后，午时天热，人易汗出，要注意多喝水，补充水分，衣衫也要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后还要常洗澡，但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，俗话说“汗出不见湿，湿气难缠身”。尽量不用空调，如果处于空调房间，应注意室内外温差不宜过大，以防“空调病”的发生。 饮食调养方面宜减酸增苦，提倡清淡为主，以补肾助肺，调理胃气。天气炎热，适当吃些凉性菜蔬、瓜果还是很有必要的，尤其是“瓜族”，如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。但要适可而止，切勿贪凉饮冷，不吃或少吃雪糕冰啤，以免损伤脾胃。“脾胃内伤，百病由生”，金元医家东垣老人的这句至理名言，至今仍然不乏现实意义，时刻提醒着我们顾护脾胃，健康一生。推荐一款百合藕羹，愿大家都能有一个好身体、好心情。 百合藕羹 【制作原料】百合100克，鲜藕500克，蜂蜜适量。 【制作方法】将藕与洗净的百合放入锅内加水同煮至百合、藕烂熟，加入适量的蜂蜜，既可。 【适宜人群】慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期，余热未尽之虚烦惊悸、失眠多梦、神志恍惚、更年期综合征者。 【禁忌】百合虽可润肺止咳，但因其性寒，故风寒咳嗽者不宜食用。另外，百合属甘寒滋润之品，脾虚便溏者慎用。 【备注】百合味甘，性微寒，归心、肺经，有养阴润肺、清心安神之功。与藕同食，共奏泻火除烦、清心安神之效。 正 |
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