糯米宝葫芦

更新于：2014-1-20 07:23:06

 美食分享，让更多人知道

0

分类标签：家常菜谱甜品/点心
菜品口味 香味	主要工艺 炸
所需时间 10-30分钟	制作难度 高级
食材明细
红薯	蛋液
绿豆沙馅	韭菜几棵
糯米粉
植物油适量	面包糠

教您糯米宝葫芦怎么做，如何做糯米宝葫芦才好吃

1、红薯蒸熟去皮，压成泥。

2、在红薯泥中加入糯米粉（喜欢甜的可以加白糖，我没加），和成软硬适中的面团。

3、面团分成若干小面团，揉圆，捏成片，包入豆沙馅，捏成葫芦的形状

4、拿葫芦生坯，刷上蛋液，粘上面包糠

5、锅内放油，可以适量多放点油，将葫芦放入油锅里，炸成金黄色即可。把几棵韭菜用开水烫一下，拿一根系在葫芦的中间，依次做好，即可装盘。

糯米宝葫芦的做法小贴士

这款糯米宝葫芦乘热吃非常好吃，凉了口感就没有热的时候好了，建议一次不要做的太多，如果做的多了，下次用微波炉热一下再吃，也不影响口感的哦！