葛根的神奇功效與作用

        葛根全身是寶，在我國有悠久的應用歷史，連葛藤、葛葉、葛花都有應用之法。經歷代醫藥家不斷總結和試驗，得出葛根具有：性涼、氣平、味甘，具清熱、降火、 排毒諸功效。用現代醫學方法進一步分析表明，葛根中富含多達13種異黃酮類物質，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黃酮等，葛根素對高血壓、高血 脂、高血糖和心腦血管疾病有療效。  葛根異黃酮被譽為植物雌激素，對補充人體內激素不足和調節內分泌有非常好的作用，可以使乳腺細胞活躍、促進乳腺生長發育，使乳房堅挺豐滿，同時可以使皮膚 光滑細嫩。

 【藥性】甘、辛，涼。歸脾、胃經。
 

功效：升陽解肌，透疹止瀉，除煩止渴。治傷寒、溫熱頭痛項強，煩熱消渴，泄瀉，痢疾，癍疹不透，高血壓，心絞痛，耳聾。

葛根具有以下幾點作用：

1、豐胸嫩膚作用
   葛根粉中富含葛根素、多達13種異黃酮類，為天然的植物雌激素，植物雌激素可以促進乳房的發育，對於青春期自身雌激素不足的女孩可以通過吃葛根粉、片來補 充體內雌激素，使乳房發育更加豐滿完美，使身材更加豐潤。到了更年期的女性吃葛根粉補充體內雌激素分泌的不足，保持身體年輕活力，嫩滑肌膚。 和青木瓜粉配合一起吃，豐胸效果更好更持久。

 

2、對高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病的治療作用
   葛根總黃酮能使腦血流量顯著增加，能使冠狀血管血流量增加。葛根素可使心臟搏動的速率減慢、心肌收縮力增強、主動脈壓降低。葛根總黃酮、大豆甙元和葛根素 對高血壓引起的頭痛、頭暈、項背強痛和耳鳴等症有明顯療效。葛根中有效成分大豆甙元、大豆甙、葛雌素等對激素依賴性腫瘤如乳腺癌、子宮膜癌、卵巢癌、結腸 癌、前列腺癌細胞增殖具有抑制作用。葛根素能降低血糖，能明顯降低血清膽固醇。同時對心臟病，尤其是冠心病、骨質疏鬆症、婦女更年期綜合症和老年性癡呆等 有預防和治療作用。染料木素具有較強的促雌激素作用和抑制腫瘤細胞作用。葛粉具有清膩解熱,祛痰止咳，降低血糖，溫和降壓作用，能增加腦及冠狀動脈血流 量,葛根粉對冠心病、心絞痛以及高血壓導致的頭痛均有療效；臨床上就有用葛根素注射液搶救急性心臟病人，

3、提高免疫功能作用
   葛根富含的黃酮類化合物能有效地清除自由基，抑制紅細胞膜，肝、脾、腦組織的氧化損傷，葛根黃酮可用於防止生物膜的氧化損傷；葛根可使主要吞噬碳粒的肝、 脾臟的碳粒攝取功能增強，使細胞性免疫功能反應性恢復。常食葛根 葛根粉 葛根片及金納康苦瓜片能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。

4、益智作用　
  研究表明葛根對學習記憶障礙有明程的治療作用，可用於治療老年性癡呆，智力障礙，記憶力差等症。

 

5、升陽止瀉作用
葛根能止渴止瀉輕清升散，使機體正氣上升，用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。

 

6、解酒作用
 葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸組織脂質過氧化損害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。

7、治便秘的作用
 野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘． 90%婦女反映葛根、葛根粉、葛根片治療便秘效果特好。

 

葛根主要有五大功用：

一是用於外感表症，如感冒時周身酸痛。葛根可解肌發汗，治療外感發熱、頭痛、無汗等症，常與桂枝、麻黃、白芍等同用，最有名的是葛根湯；若風熱表症兼有內熱，則宜配黃芩、石膏、柴胡等以解肌清熱。

 

葛根的第二大功用是用於麻疹初起、發熱、惡寒、疹出不暢之症，常與升麻、芍藥、甘草等同用，如升麻葛根湯；也可配薄荷、牛蒡子、荊介、蟬蛻等同用。

 

葛根的第三大功用是用於熱病口渴，陰虛消渴，如糖尿病等。葛根治熱病津傷口渴，常與蘆根、天花粉、知母等同用；若用治內熱消渴，多配伍烏梅、黨參、黃芪、麥冬等藥，如玉泉散。

 

葛根還可用於熱泄熱痢，脾虛泄瀉。濕熱瀉痢多與黃芩、黃連等配伍，如葛根芩連湯；

 

若脾虛氣弱的腹瀉，多配伍黨參、茯苓、白術、甘草等藥，如七味白術散。

 

葛根食療方

 

【葛根粥】葛根10g，大米100g，白糖適量。將葛根 擇淨，放入鍋中，加清水適量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一二沸即成，或取葛粉適量，調入粥中煮熟服食，每日1～2劑，連續3～5天。可 發表解肌、解毒透疹、升陽止泄、生津止渴。適用于適用人群：高血壓、冠心病、老年性糖尿病等陰虛內熱、口渴多飲；亦可用於濕熱瀉痢、熱病傷津口渴、外感風 熱、頭痛項強、麻疹初起透發不暢等。  

  2.葛根鯽魚湯

  用料：葛根50克，鯽魚150克，薑片適量。

  功效：葛根味甘、涼，有清熱除燥，生津止渴之功；鯽魚性味甘平，有健脾利水作用。

  製作要點：將葛根清除雜質，洗淨切片，將鯽魚-好洗淨，放入砂鍋內，加水750毫升，猛火煮沸半小時至250毫升即成。

  適用人群：主要用於因風熱、骨火所致的頭痛、發熱惡寒、四肢不舒、周身骨痛及無汗、水腫、小便不利等症。

  3.葛根茅根瘦肉湯

  用料：葛根30克，茅根15克，瘦肉125克，薑片適量。

  功效：根味甘、涼，有清熱除燥，生津止渴之功；茅根味甘性寒，有涼血止血、清熱利尿的作用；瘦肉味甘性平，有滋陰潤燥之效。

  製作要點：將藥材揀去雜質、洗淨，加入沖洗乾淨的瘦肉，加清水750毫升，煮沸半小時至250毫升即成。

  適用人群：風寒所致的感冒頭痛、發熱惡寒、浮腫、小便不利或尿道感染及熱性病的煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等症。

 

注意事項：

1、張元素：不可多服，恐損胃氣。
2、《本草正》：其性涼，易於動嘔，胃寒者所當慎用。
3、《本草從新》：夏日表虛汗多尤忌。

4、對注射用藥尤甚. 慎用!

 

〔臨床新用途] 

 

                              1．治療壞死性小腸炎
                              據報導，有人用葛根芩連湯為主治療出血性壞死性小腸炎15例。方法：以葛根15—30g為主，配黃芩10—15g，黃連10—12g，甘草6g；便血多伴 有大便墜脹者加白頭翁15～20g，大黃6g，地榆炭15g，赤芍、田七各l0g；腹脹者加廣木香、檳榔、大黃、枳殼、厚樸各l0g；腹痛加延胡索 l0g，同時可針刺兩側足三裡、內關；血壓下降用生脈湯。治療15例全部治癒出院。
                              

                              2．治療痹證型頸椎病
                              據報導，有人用葛根甲珠湯治療痹證型頸椎病260例。方法：以葛根15g為主，配丹參、續斷各15g，骨碎補30g，三棱、莪術各l0g，雞血藤20g， 川芎、炮甲珠、甘草各6g，水煎，每日1劑，分3次服。加減：風寒濕甚見頸椎、上肢疼痛較劇，關節活動障礙者，加桂枝、羌活、透骨草各l0g；兼氣滯血 瘀、頸椎刺痛者，加乳香、沒藥、薑黃各10g，延胡索l0g；兼肝腎不足、頭目昏花者，加鉤藤、白菊、炙首烏各15g。結果：治癒186例，好轉68例， 無效6例。
                              

                              3．治療嬰幼兒中毒性消化不良
                              據報導，有人採用葛樸散合外治法治療嬰幼兒中毒性消化不良114例。方法：以粉葛為主配姜厚樸、炒扁豆、神曲、山楂肉各log。加減：嘔吐者加藿香、蘆 根；舌苔白者加荊芥、蘇葉；腹中雷鳴者加蒼術；小便短少者加白參(磨調)、麥冬；抽搐者加鉤藤、天竺黃，每日1劑，水煎，2次分服，母子同服。結果：痊癒 106例，好轉6例，無效2例。
                              

                              4．治療流行性感冒
                              方法：以柴葛解肌湯加減，柴胡、甘草各6g，葛根、黃芩、羌活、白芷、芍藥、桔梗各l0g，石膏20g，生薑3片，大棗3枚，每日1劑，水煎，3次分服。 主治流感惡寒較輕，身熱增甚，頭痛肢楚，目痛鼻乾等症狀者。
                              

                              5．治療麻疹不透
                              方法：以升麻葛根湯加減，芍藥、葛根各l0g，升麻、甘草各6g，每日1劑，水煎2次分服。加減：麻疹不透者加西河柳20g；毒火重者加銀花、連翹各l0g；兼咳嗽者加前胡、杏仁各l0g。
                              

                              6．治療2型糖尿病
                              有人用自擬玉液湯治療本病30例。方法：葛根、雞內金各8g，黃芪、懷山藥各30g，知母15g，天花粉12g，五味子5g，胸悶痛，心悸加丹參、田三 七：血壓高加牛膝、石決明；夜尿多加山茱萸、桑螵蛸。每日1劑，水煎服。1個月為1個療程，連服4個療程。結果：所治30例，痊癒10例，顯效16例，有 效2例，無效2例，總有效率為93％。
                              

                              7．治療血管性頭痛
                              有人用中西醫結合治療本病43例。方法：葛根、川芎各20g，赤芍、延胡索各15g，丹參30g，防風、白芷、白菊花、白術各10g，羌活6g，每日1 劑，分2次水煎服，肝陽偏亢，血壓升高加石決明、雙鉤；陰虛陽亢加生地；氣虛明顯者加黨參、黃芪；陽虛胃寒者加附片；嘔吐劇烈者加法半夏、代赭石。結 果：42例中，痊癒38例，好轉3例，無效2例，，總有效率為95．35％。

 

 

臨床應用發現，葛根還有不少新用途：

　　治療冠心病心絞痛 葛根60克，瓜蔞皮、瓜蔞仁各30克，郁金、澤蘭、劉寄奴、延胡索各15克，當歸、蒲黃（用紗布包著煎）、靈芝各10克，水煎服，每日1劑。一般服藥半小時左右，心絞痛能緩解。該方對該善心絞痛症狀、降血壓和調血脂均有明顯療效。

　　治療偏頭痛 葛根30克，山楂15克，杜仲12克，五味子9克，水煎服，每日1劑。一般服藥1～3劑就能見效。

　　治療房性、室性早搏 葛根60克，瓜蔞仁、瓜萎皮、郁金、澤蘭各15克，靈磁石、珍珠母各30克，劉寄奴、當歸、炙甘草各9克，水煎服。每日1劑，早晚分2次服。10天為1療程，一般服用3～5個療程。

　　足癬及其合併症 取葛根、千里光、白礬等量，烘乾，研為細末，以每袋40克密封包裝。每晚取1袋，加溫水約3000毫升置盆中，混勻，患腳浸泡20～25分鐘。7天為1療程，一般治療1～2個療程後便能痊癒，色澤及彈性均能恢復正常，且皮膚光滑。

　　輔助治療高血壓 葛根30克，槐花、茺蔚子各15克，加水煎煮取汁500毫升，早晚各服250毫升；或泡水當茶飲，1個月為1療程。