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[转载]比中药还健康实用的6个血管清道夫

2014-10-15  好好优子
比中药还健康实用的6个血管清道夫[/B]
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。
1.血糖稳定剂:普洱茶[/B][/B][/B]
普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。
推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
2.血脂调节剂:燕麦[/B][/B][/B]
燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。
推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。
3.血压控制剂:芹菜[/B][/B][/B]
芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。
推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。
4.血循环催化剂:黑豆[/B][/B][/B]
黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
5.血液净化剂:海带[/B][/B][/B]
海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。
推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。
6.血栓溶解剂:纳豆[/B][/B][/B]
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。
推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。
最后,需要提醒的是,对于有相关疾病的人来说,食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的,还应及时去医院。。
解开[/B]吃生姜中的5大疑问?[/B]

生姜要去皮吗?生姜烂了能吃吗?嫩姜和老姜有什么区别?虽然大家都吃过生姜,但却不是每个人都了解它的方方面面,包括其用法以及食用禁忌。其实,吃姜的时候有很多问题需要注意,否则原本对人体有益的生姜,效用就会大打折扣,甚至还会成为毒药。下面为大家解开关于生姜的5大疑问。

疑问一:生姜要去皮吗?[/B][/B][/B]
不少人在用姜的时候,都会先将其去皮。其实,生姜最好不要去皮吃,因为姜皮下富含杀菌成分,对杀菌消毒、增强人体免疫力大有帮助。不过需要注意的是,食用前一定要先将生姜表皮清洗干净,以免有农药残留。
疑问二:嫩姜和老姜有什么区别?[/B][/B][/B]
嫩姜适合做菜,老姜适合入药。嫩姜有着良好的保健作用,适合脾胃虚寒的人日常食用。另外,嫩姜的辣味比较小,口感脆嫩,比较适合用来炒菜或者腌制成糖姜。老姜则味道辛辣,适合用来熬汤、炖肉,而且药用价值高,可以强健脾胃、预防感冒。
疑问三:[/B]晚上可以吃姜吗[/B]?[/B][/B][/B]
晚上是不适宜吃姜的。姜酚可以刺激肠道蠕动,白天食用可以达到强健脾胃的效果,但是晚上食用则会影响睡眠、伤及肠道。民间俗语“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”是有一定道理的。

疑问四:生姜烂了还能吃吗?[/B][/B][/B]
不少人都听说过“烂姜不烂味”这句话,所以有些人即使生姜已经开始腐烂了,依然还会食用。但其实这句话是不科学的。腐烂之后的生姜会产生一种叫做黄樟素的毒素,人体一旦摄取了这种毒素,即使分量很少,也会引起肝细胞中毒和变性。所以,腐烂的姜千万不能吃。
疑问五:哪些人不能吃姜?[/B][/B][/B]
生姜虽好,但却不是所有人都能吃姜。比如,因阴虚体质、体内津液不足而导致手脚心发热的人、有眩晕耳鸣症状的人是不适合吃姜的,吃了会加重病情。此外,肝炎病人、便秘人群、咳痰较黄的人、有口臭的人、脱发的人也不适合吃姜[/L]

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