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初学面塑在和面时容易出现的问题

 厨人 2014-10-18
初学面塑在和面时容易出现的问题有:
    1.面团太软,这种情况就是说面团没有骨力。主要是因为和面时糯米粉和水加的过多所致。解决的办法就是将面团放置在阴凉通风的地方,吹至面团不黏即可。
    2.面团弹力过大,这会造成无法刻画面塑的细微部分,例如人的开脸,塑刀刚压好眼窝,马上又会弹起恢复原状。解决办法很简单,面团活好后马上人锅蒸熟即可。
    3.面团过干,这种情况就是说和面时水加得过少或面粉加得过多所致。这会造成面塑各部分之间不容易黏结。解决的办法,就是千万不要再加水揉和,只能用乳胶对局部进行粘贴。
    4.制作完成的作品存放时会出现生虫、干裂、长毛等问题。和面时加入精盐或甘油后,可以增加面团的筋力,使面团不易开裂。因此,只要和面时加人这两种原料即可,并与其他原料充分揉匀,即可防止作品开裂。至于作品的长毛、生虫则是防腐剂用量不足所致。

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